【コンビニ】食品廃棄削減へ値引き販売の手続き簡略化ファミリーマート [蚤の市★]

**蚤の市 ★** · 2021/04/12(月) 08:15:44.27

コンビニで売れ残った食品などの廃棄が課題となる中、ファミリーマートは、消費期限が迫った商品を値引き販売する際の店側の手続きを大幅に簡略化し、値引きで減少する売り上げの一部を本部が補填（ほてん）する新たな制度を始めることを決めました。これらの取り組みで、食品の廃棄を3割程度削減することを目指しています。

コンビニは従来、加盟店のオーナーによる値引き販売に本部が慎重な姿勢を示し、売れ残った食品が大量に廃棄されることが課題となってきました。

こうした中、大手のファミリーマートは加盟店のオーナーが独自に値引きをしやすくするよう、これまでは商品ごとに手書きで伝票を記入するなど煩雑だった手続きを見直し、値引き額が印字されたシールを商品に貼り付けることで、簡単に値引きできる仕組みをことし7月をめどに始めることを決めました。

会社では、値引きで減少する売り上げの一部を本部が負担することで値引きを促す方針で、これらの取り組みで食品の廃棄を3割程度削減することを目指しています。

コンビニ大手では、ローソンが消費期限が迫った商品の値引き情報をスマートフォンで客に通知するサービスの実験を行うなど、食品の廃棄を減らすため値引きを取り入れる動きが広がっています。

NHK 2021年4月12日 6時02分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210412/k10012969171000.html

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:16:09.97

緊急事態宣言延長により特別定額給付金＋15万円以上
緊急事態宣言2カ月以上からの感染再拡大
さっさと五輪中止して国民全員に一律給付金出さんかい菅
はよ国債発行せんかい麻生
遅い、遅すぎる!!　いつまで出し渋っとるんや、はよ国民全員を支援せんかい
最低限の事も出来んこいつらは必ず選挙で落としてやろう、一掃してやるわ!!
次の選挙では盛大な自民党・公明党議員落選祭り開幕や!!　ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
非常事態下において国民を苛立たせる利権にまみれた愚策による感染拡大、現状のままでは五輪中止、政権交代確実!!
後手後手不祥事連発　“金(カネ)に汚い自公政権”　はよせんかい

200万円　特別定額給付金　はよせえ

200万円　特別定額給付金　はよせえ

200万円　特別定額給付金　はよせえ

200万円　特別定額給付金　はよせえ
https://news.yahoo.co.jp/articles/51e1941e40c9b6fb8933ea666a723589fe0d6941

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:16:49.70

あとは味が良ければな・・・w

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:17:03.20

進次郎歓喜

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:20:11.81

セブンは絶対にやらないw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:28:17.40

コンビニ弁当は油の味しかしないからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:37:47.83

ファミリーマート本部は加盟各店に穂積陳重せんせいの法窓夜話・続法窓夜話を配架しなさい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:43:02.16

あのプライベートブランドの食品は買わないよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:44:06.59

^

高い少ない不味い

こういうプライベートブランドの商品を売らない

売れる商品を仕入れる

それが一番効率的な削減

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:47:04.53

コンビニ側も廃棄処理代がバカにならんのだろうからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:52:20.61

>>5
セブンは金儲けしか考えてないから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 08:59:41.06

スイーツも対象にしてね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:06:22.56

>>5
セブンイレブンは廃棄ロスは全てオーナーに負担させるから全く問題視してない。
値引きコストの負担なんか社内では口が避けても議題に出来ない。
セブンイレブンのプライドがないのか？と評価が下がる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:07:34.12

>>5
セブンってシール無くても自動でポイント付くやろ
レシート見て付いてて焦ったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:08:10.96

悪徳企業は改善することがたくさんあって宣伝がしやすいね。
廃棄商品の一部しか負担しないところがブラック企業なのに笑っちゃう～

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:25:33.85

ローソンは半額のデザートいっぱいあるよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:26:46.30

コンビニはこれから人口が減って加盟者不足に悩むだろうな。契約を更新するかどうかも不確定な要素だが、
まだまだ最低時給アップ、そして社会保険の厳格化によって「事業主」としての生き方は厳しくなるだろう
マスコミは商品の話題しか報道しないがコンビニ業界が抱える本質的な問題は、加盟者不足と経費増にあり、
直営化すればいいだろと思いきや、直営では高騰する人件費がすべて本部持ちになるから利益が出ないという
危ういビジネスモデルが次第に露呈するのはこれからだと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:26:48.55

値引きしてくれるのか
夜はファミマ一択だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:28:29.33

(･∀･;)セブンの次の手は

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:28:35.24

最近のセブンはダメやな
底上げとか、おかしなところばかり努力してる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:29:44.43

割引率半額以上にしないた高いから買わない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:37:36.83

乞食が付くから捨てた方がマシ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:48:04.05

値付けとか営業時間って加盟店の裁量で決定できないのならそれは個人事業主じゃないんじゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 09:57:33.03

内容量減らせば廃棄量へるな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 10:04:28.48

>>5
ロスチャージ裁判といえばセブンイレブン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 10:10:07.59

値引きするとブランドイメージがわるくなるんだよね

セブンイレブンは季節商品や限定商品しか値引きしない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 10:12:38.15

値引きって実は各チェーンのFC契約で結構会計処理方法違うんだよな
前にセブンのオーナーがやってた弁当10円販売訴訟もこれに関連する。
当時のセブンの会計は、簡単に言えば廃棄計上をすると廃棄分は店舗負担になるが値引きだと定価との差額分を
（売価還元法なので）原価相当に換算した額の損失が結果としてチャージ割合に応じて痛み分けになる、
つまり平たく言えば値引きだと損した分は折半になる。廃棄だとならない。
最初にフランチャイズ契約を組み上げたセブンはこの欠陥に気づかなかった、後から始めたローソンとファミマは「これヤバイだろ」と気付いて変えたので
廃棄だろうが値引きだろうが「売変」で一括りにオーナー費用になるよう会計の仕組みを変えた、
こういう経緯がある

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 10:28:41.34

>>5
期限間近のやつをナナコで買うとポイントがつきますｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:10:28.00

>>27
いずれロス計上か売変計上かのチェーン対応の違いが記事になるでしょうね
高い、安い、旨い、不味いでしかコンビニを語れないアホには分からないんだろうけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:16:42.20

ファミマはまず売れ残る理由を考え直せ
韓国コラボとかヒカキンコラボとか売れるわけないだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:21:41.51

ファミマの弁当が不味いのは外部に商品開発を委託してるから。ニーズが基本ズレてる
一方セブンは自社で商品開発を頑張ってる。が、客を騙すのと搾取も容赦ないけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:21:51.07

>>30
結局そういう消費者の感想文に終始するから、この手のスレは途中で見る気をなくす

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:33:41.93

ゆっくりお願い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:47:16.75

セブンは行かなくなったな
ローソン、ファミマばっかだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 13:34:18.55

ファミマのおにぎりは評判通り美味い。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/12(月) 14:43:12.88

うちの外国人嫁はファミマの赤飯おにぎりよりセブンイレブンのがお気に入り
豆の味と触感が段違いらしい