0054ニューノーマルの名無しさん
2021/04/16(金) 10:25:13.84ID:Kjnlfgxx0https://www.sakagura-press.com/sake/covid_19_5_ala/
通称「5−ALA」と呼ばれている天然のアミノ酸です。
日本酒や納豆などの発酵食品に多く含まれています。
「5−ALA」は、レバーなどに多く含まれるヘムや緑黄色野菜に含まれるクロロフィルが
生成する前の段階の物質であるため、多くの食品に含まれていますが、特に発酵食品に多く含まれています。