【低価格イタリアン】サイゼリヤに挑む「オリーブの丘」 味も遜色なし、前菜充実で互角の戦いも [ばーど★]
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※新潮
■パスタが390円
オリーブの丘というファミリーレストランをご存知の方は、まだまだ少ないだろう。公式サイトを見ても、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城の1都4県にしか進出していない。
4月25日現在、全ての店舗を足しても26店舗だ。都内は6店舗で、西東京市や多摩市といった郊外店も目立つ。
都心の一等地に店を構えているわけではないため、まさに“知る人ぞ知る”ファミレスと言っていいだろう。
だが、このオリーブの丘に注目が集まっている。公式サイトは店のコンセプトを《美食の国・イタリアのおいしいものをたくさん集めました》としている。
イタリア料理中心のファミレスということで、“サイゼリヤのライバル”になるかと言われているのだ。
サイゼリヤと言えば低価格で有名だが、オリーブの丘も負けてはいない。両社のメニューから類似のものを比較してみよう。1つ目の表は前菜、ドリア、ハンバーグ、そしてピザを取り上げた。
サイゼリヤの300円ドリアは、低価格路線の象徴とも言える、同社の看板商品だ。オリーブの丘が勝てないのは仕方ないだろう。
■味も遜色なし
一方、ハンバーグではなかなか善戦し、生ハムはサイゼリヤよりオリーブの丘のほうが安い。
2つ目の表は、パスタとアルコールだ。
ピザの場合は価格差が139円に達したが、パスタの場合は39円から94円までにとどまっている。
フードサービス・ジャーナリストの千葉哲幸氏は「もっと利用客が増え、知名度が上昇すれば、『自宅近くにサイゼリヤだけでなく、オリーブの丘もあればいいのに』と消費者は思うはずです」と、その経営方針に太鼓判を押す。
「互角の価格帯で、味も遜色ありません。今まではサイゼリヤの独占状態だった“低価格路線のイタリアン”市場に参入し、選択肢を消費者に与えることになります。これは全国で歓迎されるでしょう。実際に食事をして印象的だったのは、前菜が充実していることでした」
■前菜が充実
オリーブの丘の公式サイトには前菜として23品、サイゼリヤも同じ23品が掲載されている。
とはいえ、サイゼリヤの場合は季節限定の「冷たいアスパラガスのスープ」や、「エビクリームグラタン」も含まれている。厳密な意味での「酒の肴」ではないメニューも散見される。
「オリーブの丘は、いわしのマリネ、チキンやエビのアヒージョ、金目鯛のアクアパッツァなど、いわゆる都心の『バル』で人気があるような小皿料理が充実しています。私はジョッキのビール、デカンタのワイン、前菜を3品頼んで、約3500円でした。都内の『バル』なら5000円はするでしょう」（同・千葉氏）
都心に勤務するサラリーマンで、仕事が終わるとオフィス近くの「バル」でワインを呑んで帰宅するという人もいるだろう。
休日になると、彼は自宅近くのオリーブの丘で、小皿料理とアルコールを楽しむ──こんなイメージになるだろうか。
ちなみにオリーブの丘は、パスタやハンバーグ、チキンといった料理に「プラス300円でピザ食べ放題」というサービスを実施していたことがある。
■日本人の舌に合う味
※略
■ゼンショーv.s.サイゼリヤ
※略
オリーブの丘はゼンショーホールディングスが経営している。ゼンショーといえば、すき家、なか卯、COCO’Sなどで知られる。
ゼンショーはジョリーパスタというイタリアンレストランを既に運営している。公式サイトを見ると、例えばトマトソースのパスタなら693円から1199円という価格帯だ。オリーブの丘の倍と言っていい。
今後、ゼンショーはオリーブの丘に注力し、低価格イタリアンの“牙城”たるサイゼリヤを切り崩そうとするのだろうか。
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2021年4月29日 6時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/20109698/ ゼンショーグループはモリバコーヒーが安くてよかったんだが気づいたら普通の値段になってた 自分でパスタ茹でて、チーズと卵とベーコンでカルボナーラ作った方が安くて早くておいしい
素人でもうまく作るコツは牛乳 行った事あるけど特に安くないし
ガストとかそっちがライバルに思えた おばさん達がマスク外してぺちゃくちゃうるさいだけの店 絡みチキンとピザとハンバーグとドリアで勝てるのか？ サイゼリヤはコロナ禍の中でも
しれっと店舗数増やしてるからなぁ
昼間に若い人達を入れて夜はサラリーマンやOLが
チョイ飲みできるスタイルを両立させないと
サイゼの牙城は崩せないだろう 都心に勤めるサラリーマンが仕事帰りにオフィス近くのバルでワイン飲むとか無いからw
日本のサラリーマンは毎晩外で5000円以上晩酌して帰るほど裕福じゃない まぁとりあえず、安くするにはどういう努力をしているか考えてから食えよ ジャンクフードvsジャンクフード
飛び道具が多めなサイゼリアのほうが少し好きだな パスタは自炊で簡単に美味いものが作れるからな
フライパンで茹でれば手間も掛からない
本来は低価格が妥当なんだよ 一人でサイゼ行ってドリアだけ食って帰ってくるのってけっこういる？ この間は無かったけどオの「ウニ」のパスタは美味しいよ。安いしお気に入り。
でもワインはボトルでサイゼの方が500円は安いな。サ1000円−オ1500円って感じ。
どっちもどっちか。 >>15
ジョリーパスタ不味くなり過ぎて二度といかんいつからあんなに不味くなったんだ 地元の美味い個人経営の店を語るでもなく
各フランチャイズでの美味い安いを語る
どこの「エサ」が美味く安く喰いがいいか
まるで、ブロイラーを育ててるみたいだな
コロナ禍は大変だが、無駄に外食に頼らなくなったのはいいことだ なんか店舗展開みたら地価の安い多摩地区ではあるが、なんだかなあ。
多摩よりも人口密度からすれば割安な下町の外れに出店してねえのは
自信なさすぎか？膨大な70万とか50万超える江戸川区とか葛飾区
みてえなやっすい土地でもサイゼと勝負するのは無理って踏んでるのか？ 出店コストが安い分サイゼリアに勝てると風だからでしょう
ただ駅から遠いと酒の提供は難しくなる
飲酒運転は厳禁だからな
酒で利益取れるサイゼリアの方が勝つと思う >>33
それ酒が飲めるとなるとどうしても駅前繁華街になり出店コストは高くなる >>40
不特定多数に向けて
地元の個人経営のお店 とか
言われても
ふーん、あっそｗｗｗ 近くにねぇよなにそれ としかおもわねーよｗ 住宅価格だと墨田江東区よりさらに先の下町のはずれのほうが
多摩のはずれよりもえれえ割安だが、商業物件だと違うってことなんかな？
あるいはごちゃっとした従来のちっこい店の密集度合いも違うから
埋もれて目立てねえって判断か？ >>41
郊外型の外食産業
昔から多摩地域や16号沿いで流行れば
どこでも通用するって言われてるじゃん たべたけどサイゼの方がレベルは高い
昔の食べ放題ならコスパ最高だったが、、 サイゼリヤより少し旨いよ。近所の店は店内もゆったりしてるし、サイゼみたいなチープ感が無い。
上位互換だと思う。 >>48
なるほどそういうもんだったのか。
大学の時に高尾山口駅先の大学協力下宿で高尾山みながら住んでて
府中市民もやったが、そういうノリは当時大学生だからわからんかった。
下町に住んでからは、千葉さいたまや北関東で成功したとこが、チカラつけて
少々名前を売ってからは、地価のやすさと人口の密集度でまず下町のはずれで
実験デビューみたいな話を聞いてたんで西のほうには完全にうとくなった。 近所にあるけど前身のフラカッソがショボかったから行った事ないわ ピザ食べ放題無くなって行かなくなったな
サイゼと被ってるんだよね
でもピザ食べ放題も今考えたら微妙だったかな
やたら子供に厳しいんだよな
食べれない1歳児も料金取られた記憶
そのくせペラペラで具のないピザが殆どだし
ピザ生地食べ放題だったと考えたらもういらんかな ゼンショーは武蔵野うどんメインの
久兵衛屋をやはり首都圏郊外に展開して
成功している。
今度はイタリアンなんだ。さらには
コメダや星乃みたいな郊外型カフェも
いいかもしれない。 行ったことある
激安でそんなに美味くはなかったが、まあ安いチェーン店で味を語るのは野暮だろうと
こういう店もあって欲しい >>1
橋下徹
「感動もんだよね。これは他の人じゃ絶対に無理。
維新の吉村さんだから出来た事ですよ」
カマンベールチーズをそのまま１個使ったアヒージョ好きだわ６８０円とかで安い 100円分スパ茹でたらモリモリで食えるよ
自分で作ったほうがうまい >>38
ゼンショーに買収されたから、なか卯なんかと同じ ジョリーパスタはぜんぜんピンと来なかったな
あれならサイゼの方がぜんぜんいい 近くにオリーブの丘あるけど行ったことない
ていうかサイゼにしろ、化学調味料の味がすごくて無理 >>1
｢サイゼリアが儲かっているから参入しました｣だろ 全然互角じゃないw
ワイン飲んでドリア食うのに行くんだろw パスタ98円
ナポリタンソース98円
196円
高いな。 >>19
ジョリパスは超ぼったくり価格。
高い、少ない、遅い。 越谷のオリーブの丘によく行くけど、とにかく味がいい！
サイゼリアにいかなくなった。
そこは元華屋与兵衛店舗だから、席が広々してるし。 ゼンショーてだけでワンオペロクに掃除も出来ない不潔てイメージあるわ
はま寿司とか絶対食えない ジョリーパスタって昔は低価格のお店ってイメージだったけどいつのまにか1000円くらいになってたな
ゼンショーグループどこも地味に高い
酒だけ安い 右肩下がりに衰退している日本ではこういう貧困層向けの店が元気だな 今まで大塚から西日暮里までサイゼ空白だったけど
この3月に巣鴨に開店したのは
オリ丘に対抗してこの空白地帯を埋めておくのが目的 ハンバーグをおいている時点でイタリアンと言われても サイゼリヤのランチ凄いよね
大盛り550円でお腹いっぱい サイゼリアでもニコニコ美味しいねって食べてくれて、たまに磯丸水産で酒を奢ったら
1人1800円かかって「今日は少し高くなっちゃったね」ってションボリしてくれる
そんな子に少しでも美味しいモノを食べさせたいよ(´；ω；`) サイゼリヤはほとんどレンチンなんだろ？
キッチンでの調理を限界まで減らすスタイル >>60
でもなか卯は美味しいよな
牛丼屋のなかで圧倒的 ピザはサイゼリヤよりも上だと思う
だけどサイゼリヤと同じ感覚で飲み食いすると、結果としてだいたい1.5倍強のお値段になるイメージ 立川のオリーブの丘によくいくけど
料理の品数豊富でどれも結構おいしいし値段も安くて店の雰囲気もいい 吉野家みたいなおっさん一人でも気楽に入れるパスタ屋ができてほしい
隣の客のズルズルって音が聞こえないような仕切り付きで オリーブの丘は近場に2軒あるが
店舗によって味のばらつきが大きいと聞いて二の足を踏んでいる 毎度毎度サイゼにMyタバスコ持ってくのめんどくさい。
タバスコ家に忘れてきたってなったらサイゼにも行かないし。 >>76
オリーブ東京の店はわずか6店、それもど〜でもいいような市部ばっかと地味な小豆沢。
そんな零細企業への予防線として開店したのではないと思うｗ >>60
ゼンショーはビッグボーイ、ウェンディーズなんかも
ダイエーから買ってたな
ゼンショーはウェンディーズをすぐ閉店させて
今のウェンディーズは日本にドミノピザを持ち込んだ
アーネストM比嘉いう人がやってるな オリーブはどこも周辺地域かド田舎
土方家族が年落ちミニバンで押しかける店でしかない
悔しかったら新宿・渋谷・池袋の駅前に開店してみろｗｗｗ 安い外食に何の意味があるんだろう。
弁当みたいなものなら日常の食事だから安い方がいいってのはわかるけれど
外食って非日常を味わうんじゃないの？そこをケチるなら外食しなければいい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
