ん、配送途中で温度が下がったら配送業者の責任だけど
神戸市に引き渡したのなら、そこで配送業者の責任は一切ないよ
全て神戸市側の責任

てか、専用の保冷ボックスで配送して渡したら確認してすぐ冷蔵庫保管か
常温解凍でしょ？
マニアルがあるはずだけど