デリの店員は比較的そばにいたんだな。
盗撮を見つけた嬢が店に連絡してから滅多刺しをしたようだしな。
包丁を何故持っていたかは謎だが、包丁で脅し本番するつもりもあったのかな?
盗撮ビデオで稼いでいる奴かも。
みつかったら警察じゃなくて店でボコられ大金の要求もあるかもしれないから恐怖で狂ったように刺したのかな?

まあ、捕まり供述を聴かない限りは真実はわからない。