コロナ禍で日本人の野菜消費増( '༥' )ﾓｯﾁｬﾓｯﾁｬ [和三盆★]
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2021年6月7日 7時0分
日本農業新聞
厚生労働省の研究班は、昨年の新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言下に、１３・８％の人が「野菜を食べる頻度や量が増えた」とする調査結果を公表した。「減った」とした５・９％の２倍を超え、宣言中は野菜摂取が増える傾向にあった。研究班は、外出自粛により自宅で調理する人が増えたことが要因とみる。 ２０１０年国民健康・栄養調査に参加した２０歳以上の男女を対象に調査。２０年４、５月の宣言発令中とそれ以前を比べ、体重や食生活、身体活動量などの変化を聞いた。１０月に実施し、１９８１人から回答を得た。 野菜を食べる頻度や量が増えた人は、男性が１３・１％、女性が１４・３％で、いずれも減った人より２倍以上多かった。ただ、「変わらない」が８割を占めた。自宅で料理したものを食べる頻度が増えた人が男性１５・２％、女性１９・２％で、自炊機会が増えたことが野菜摂取の増加につながったとみられる。 一方、身体活動量の減少などから、体重が増えた人が２３・３％で、減った人の９・９％を上回った。１キロ以上の増加は男性が１７・４％、女性が２７・４％。３キロ以上増えた人も全体で４・８％いた。 研究代表者で滋賀医科大学ＮＣＤ疫学研究センターの三浦克之教授は「肥満関連の生活習慣病、高血圧、糖尿病が増える可能性もある。注意をして予防する必要がある」と話した。今後も追跡調査をし、コロナ下の生活習慣の変化と病気との因果関係を調べる予定だ。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/20323303/ そういえばリモート始まってからプチトマトばっか食ってるな
あれ食いやすくていいわ さっき買い物に行ったらジャガイモ１個１００円でワロタ 久々に外食でチェーン店行ったら料理がショボく感じた。
やはり自分で作ったほうがいいわ。 とかテレビで言ってたがキャベツも高くね？
1/2カット175円とか高いわ 冷食の野菜ばかり食べてるがビタミンとか摂取できてるのか謎 基本野菜安くなったなぁ
季節によって安くなる野菜を食べればいい
ブロッコリーとトマトとたまねぎが安いな 増えたも減ったもいるし
二極化してるのかね？
〇〇と見られる〜ではなく増えた理由・減った理由も合わせて調査すればいいのに… >>6
デカイトマトは水っぽいだけよね
味濃いのは精々ミディまで 体重なんぞ追っかけても無駄だろ
いい加減に理解しろ
マックの業績が伸長している。それ以外のファストフードも。
それで全て判るよね。 野菜しか買えなくなっただけだろ
もやしだろ もやし 自炊機会が増えた＝野菜摂取が増えたの根拠は何なんだよ。 何か肉も野菜もすごく高くなったな
きゅうりとかじゃがいもが高くてビビるわ >>6
旨いがコスパが悪いと嫁にあまり買って貰えなくなった 今年異常気象過ぎておかしい
例年通りなの大根だけだわ キャベツ30円なのでトラクターで15000株潰したよ(。・ω・。)ｼｮﾎﾞｰﾝ 家で食うと旨いしバランスは考えられてるしなにしろ安い
嫁に感謝 じゃがいもは今までスーパーで29円とかで売ってたのは中国産だったのでは？
今1個100円とかで売ってるじゃがいもはもっちりしてて甘くとてもおいしい。
コロナで海外からの物流が悪くなって、本物の国産をおくしかなくなったから
と思うんだが。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
