【とり】唐揚げの専門店が急増。都内361店、10年間で6倍に。世はまさに「唐揚げ戦国時代」 [記憶たどり。★]
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https://www.tokyo-np.co.jp/article/112735?rct=economics
都内で唐揚げ専門店が増え続けている。日本唐揚協会の調べでは、今年４月時点で３６１店舗。
この１０年間で６倍に拡大した。
◆きっかけは「消費税の増税」
同協会の八木宏一郎専務理事は「きっかけは２０１９年１０月の消費税率の１０％への引き上げ。
増税で外食控えが進む一方、軽減税率が適用されるテークアウト店が増えた」と分析。
そこに新型コロナウイルスの影響が重なり、冷めてもおいしく、家計にもやさしい唐揚げの人気が高まった。
「実店舗を持たないゴーストレストランや居酒屋に併設する店も増え、最近はスーパーの総菜コーナーも質が上がった。
まさに『唐揚げ戦国時代』です」と話す。
唐揚げ人気は、別のデータにも表れている。冷凍食品のニチレイフーズが２０年８月に実施したインターネット調査
（対象約１万４０００人）で、２９種類のおかずから好きなものを選んでもらったところ、７２．４％が唐揚げを挙げた。
焼き肉（７１．７％）やギョーザ（７０．９％）を抑えて堂々の１位となった。
◆コロナ禍で外食の機会も減少
調査では、１カ月に１人当たり何個の唐揚げを食べているかを都道府県別に分析。東京都は、４４．８個で全国８位。
最多は「中津から揚げ」が有名な大分県（５６．５個）、最少は徳島県（２３．５個）だった。
コロナ禍で外食の機会が減り、自炊や総菜として持ち帰る「中食」で唐揚げが食卓に並ぶ機会も増えた。
同社の推計では２０年度の全国消費量は４１７億個で、前年度から１．６倍になったという。
東京都内の唐揚げ専門店の推移
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/b/4/7/a/b47a3d0359c523659f328aea36ca6768_1.jpg >>756
o
＼ ／⌒ヽ
<｀Д´ メ> アイゴー!!!
( (7
< ヽ どんどん日本も韓国兄さんと同じになるよう成長していくんだ
韓国兄さんは日本より数歩先進んでるからね 国産鶏肉（一部）使用だからな。9割ブラジル産のブレンドもも肉や 唐揚げと竜田揚げの違いを知らない奴は、唐揚げ食べない方がいい。
竜田揚げの方がサクサクしてて旨い。 >>729
日本も事実上40歳定年だけどな。
非正規という形にしてな。
40過ぎればポイだから。 >>757
それ、クリスピーチキンや。
普通の骨無しオーダーせい >>676
だから揚げたて食べられる専門店なんだろ 【疑問】＜日本人はナゼ「貧乏になったこと」に気が付かないのか？＞ ★7 >>773
韓国のチキン店のチキンは唐揚げではない！アメリカの黒人が売ってた所謂骨付きチキンや！
唐揚げは和食！ むね肉の唐揚げは100グラム120円位で、もも肉は180円くらい、唐揚げが部位によって
値段が違うのを最近知った >>770
ほんとそれ。
タピオカと違って競合相手が多すぎる。
しかも専門店に優秀性がない。 前から韓国内で流行ってらしい記事をよく見かけたからな
ステマ効果てきめんだわな 内需から外需中心にシフト、少子化、唐揚げ屋急増
本当に日本人は韓国の後追いしかしないな
さすが兄弟国 韓国の後追いとか恥ずかしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 韓国って肉を床に叩きつけて柔らかくしてるんでしょ
よくあんなの食えるわ ここ10年ていうかここ2,3年もしくは1,2年の増え方異常じゃないか？ >>781
持って帰ったらもう揚げたてじゃないやん？
店の前で立って食べるわけにもいかんし >>788
そもそもの鳥が部位によって値段違うんだし >>771
あの脂注入肉は脂がピュッと飛び出して服が汚れたからもう買わないわ 「日本も近い将来韓国みたくあちこちでチキン屋が乱立する時代になる」
と書いたら、あちこちからネトウヨが湧いて出て叩かれた時期があったんだよなあ（遠い目 いろいろやり始めてケンタも吉野家もオリジナルが劣化してしまった バブル期は残業の夜食で中華屋の唐揚げと餃子の出前をとってたなぁ。(遠い目… そして大量廃棄され
やがて食虫するしかなくなるんやろな >>6
油でぎとぎとになるし
片付けが面倒
いっぱい揚げるならいいが 揚げ物は家ではやりたくないからね
油が飛ぶし、色々面倒だから >>783
別にからあげがどこの国の料理かなんて話なんてしてないだろ。 スーパーで見切り品惣菜の唐揚げを買って、家のガスグリルで温め直すと余分な油もきれたサクサクの揚げたて唐揚げになる。 処分寸前の老鶏を
めっちゃ味が染み込む親鶏として売り始めたの誰だろ？めっちゃいいアイデアだな 冷凍の唐揚げを買っておいて、
客が来たらジューってフライヤーで揚げるだけだから
コストかからないな 廃棄が少ない から揚げって当たりハズレの差が激し過ぎる
おいしくないから揚げ、パサパサのから揚げの方がたぶん安全なんだけどな 来年辺りに韓国起源を主張し始めて騒ぎ出すんだろうな
やはり兄の国は偉大だったとかアホな事言って >>805
ケンタッキー商社から経営者来て景気いいんだけど？ >>777
どっかのデパートは40歳で早期希望退社募集って見たな
日本もそんな感じになっていくんだろな 韓国先輩に学べ、ということですね。
韓国の後を追う段階で日本は終わった。 >>804
叩いてる奴らも危機感から叩いてたんやで🤣 >>790,801
そんな遠くないし十分揚げたての範疇だわ 韓国のチキン屋が参入してんだろ。
油まみれでカロリー高くても安くてお腹膨れるから貧民向け。 もう既に生き残り合戦だし
来年には半減してると思う >>788
スーパー眺めてたらわかるけど、胸肉が100ｇ40円〜90円くらいで
もも肉が60円〜120円くらいなので卸値もそこまで変わらないし仕方ないのだ。 >>820
ケンタって直営とフランチャイズがあるんだろうか
うちの周りはフランチャイズだな >>826
揚げたての概念がおかしいわ
グリルで軽くやて温め直した方がマシだろ 夏場は揚げ物暑いから、主婦は嫌がって総菜屋で購入するのが多い >>821
デパートに限らず富士通も似たようなことしてるけどな。 >>828
それ知ったかな
関東で売られてるのはもどきだから >>761
ああいうビジネスってＦＣの運営元も結局、破産してる様だし、誰も幸せになれないシステムだよなｗ
日本人って好きだよな、玉砕特攻ってやつ 試しに
から好し食って普通だったけど
どのチェーンが旨いのよ？ 揚げ物なんか食べて血液ドロドロになったらコロナにやられるじゃん まあ良かった頃のケンタでも
今のから好しの方がいいかもｗ 胸肉をからあげにするのをやめなさい
パサパサのからあげを作るのをやめなさい
胸肉は棒棒鶏にしなさい >>828
マクドナルドのチキンタッタが竜田揚げってことを知らない人は意外に多そう >>836
そういう料理の宗主権の話じゃないよね？ここのスレの主旨は。
よくそんな国語力で今まで生存できたよな。
ああ、親の年金か。 >>826
えー持ち帰りの容器なり紙袋に入れた時点で
もう水滴付いちゃってベチャベチャになるし本来の揚げたて感と
かけ離れてると思うけどなあ
まあ気にならない人はそれでいいんだろうけど >>804
チキンスレは韓国を馬鹿にしたいだけのネトウヨの巣だったからなあ >>1
からあげ専門店って危険だよなw
専門店以外の方が安くて美味い唐揚げを提供できるうえに
他の献立との組み合わせの選択肢を広くできるんだから
唐揚げのブームが続いて、専門店以外も熱心にからあげを売りだし始めたら
からあげばかりの専門店の大半は立ち行かなくなる
メロンパンやコロッケ、タピオカよりハイリスクだよ >>774
ブラジル産もも肉なら、卸値は下手すると国産米より安いかも によると、メリンダ氏はゲイツ氏が性犯罪者と時間を過ごすこ快感を示していたのに、ゲイツ氏はその行動を続けたそうです。
11年以降、ゲイツ氏はエプスタイン氏と何度も会っ、性的に搾取された少女たちから「恐怖の館」と恐れられていたニューヨーク・マンハッタンにあるエプスタイン氏の居宅を少なくとも3回訪れ、少なくとも1回は深夜に滞在したとNYT紙は報じています。エプスタイン氏のプライベートジェットに乗って一緒に移動したこともあるそうです。
米メディア、デイリー・ビーストは、ゲイツ氏はこの「恐怖の館」を数十回も訪れ、その中でエプスタイン氏に最悪の状態に陥っていたメリンダ氏との結婚について相談していたと報じました。
10年にこの「恐怖の館訪れを英大衆紙にすかれたアンドルー英王子（61）は英王室の公務を解かれていゲイツ氏もア王子もエプスタイン氏とのいかがわしい関係をいずれも否定しています。
19年10月にゲイツ氏とスタイン >>843
日本人はむしろ起業精神ないだろ
インド料理屋と台湾料理やは外国人のブローカー
料理人ってことだと就業ビザがとれるから 朝鮮通信使が日本のニワトリを盗んだのが半島のヤンニョムチキンの始まりです >>842
竜田揚げの発祥は明らかじゃないから、もどきとかレッテル貼る資格はお前にないんだよクソチョン >>318
そんなわざわざドチキとかケンチキとか言わんから。
「トリしばきに行こか」
これで通じる。 近所も唐揚げ屋だらけだよ
うんざりして自作するようになったら自作が一番うまい >>37
たぶん借金の額が違うからだと思うよ
経営は千万単位億単位の借金で銀行はもちろん親族でさえ1ウォンも貸してくれないが
人文は銀行のブラックリストに名前が載ってないしまだ親族からも借りられるレベルなんだな 韓国面に堕ちたか
そして兄さん同様就職先がチキンだけに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
