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【とり】唐揚げの専門店が急増。都内361店、10年間で6倍に。世はまさに「唐揚げ戦国時代」 [記憶たどり。★]
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0001記憶たどり。 ★
垢版 |
2021/06/27(日) 07:59:40.40ID:4sA2rdZO9
https://www.tokyo-np.co.jp/article/112735?rct=economics

都内で唐揚げ専門店が増え続けている。日本唐揚協会の調べでは、今年4月時点で361店舗。
この10年間で6倍に拡大した。

◆きっかけは「消費税の増税」
 
同協会の八木宏一郎専務理事は「きっかけは2019年10月の消費税率の10%への引き上げ。
増税で外食控えが進む一方、軽減税率が適用されるテークアウト店が増えた」と分析。
そこに新型コロナウイルスの影響が重なり、冷めてもおいしく、家計にもやさしい唐揚げの人気が高まった。
「実店舗を持たないゴーストレストランや居酒屋に併設する店も増え、最近はスーパーの総菜コーナーも質が上がった。
まさに『唐揚げ戦国時代』です」と話す。
 
唐揚げ人気は、別のデータにも表れている。冷凍食品のニチレイフーズが20年8月に実施したインターネット調査
(対象約1万4000人)で、29種類のおかずから好きなものを選んでもらったところ、72.4%が唐揚げを挙げた。
焼き肉(71.7%)やギョーザ(70.9%)を抑えて堂々の1位となった。

◆コロナ禍で外食の機会も減少
 
調査では、1カ月に1人当たり何個の唐揚げを食べているかを都道府県別に分析。東京都は、44.8個で全国8位。
最多は「中津から揚げ」が有名な大分県(56.5個)、最少は徳島県(23.5個)だった。
 
コロナ禍で外食の機会が減り、自炊や総菜として持ち帰る「中食」で唐揚げが食卓に並ぶ機会も増えた。
同社の推計では20年度の全国消費量は417億個で、前年度から1.6倍になったという。


東京都内の唐揚げ専門店の推移
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/b/4/7/a/b47a3d0359c523659f328aea36ca6768_1.jpg
0926ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:17:47.22ID:7nky0ydf0
>>900
言えないの?逃げたんだね
ダサいよお前
0928ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:00.58ID:OP8lOuVL0
むかしの唐揚げは鶏肉らしかったが、
今のは皮とコラーゲンの唐揚げだから、食べるところがないし、
食べると胸やけして、気持ち悪くなる。
0929ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:01.46ID:oKHVUYTS0
からやまとコストコのロティサリーチキンが最強ほかはクソ
0933ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:17.86ID:j+cm8rde0
>>884
単にビジネスモデルの模倣って話なんだが、
その程度の国語読解もできないって、普通に知的障害者だろ。
ヤンキー高校にしか入れないどアホでもわかるぞw
0934ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:21.72ID:1250EcxX0
>>926
逃げてるように見えるお前がダサい
0936ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:33.31ID:brgk8Sdv0
グラム39円の胸肉買って来て日清のから揚げ粉
バーリアル片手に熱々の揚げたてを頬張るのが一番美味い
0938ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:36.20ID:jueSN8mo0
毎回思うが日本って何でも固めうちみたいに一気にやるよな
過剰供給すると直ぐに飽きられて店畳むだけなんだが、ただのアンテナショップ感覚なのか
0939ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:18:48.83ID:MHUzrOWI0
>>889
メンチカツなんかで評判の肉屋がからあげも始めたみたいな話題に
出てきたばかりの専門店は太刀打ちできないだろうね
0943ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:19:07.87ID:lGdyr1Ck0
チキンは美味いよな兄弟
0944ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:19:18.36ID:sfp0LB9Q0
ケンタッキーとから揚げとは別料理という存在なのかな。
日本の揚げ物は、骨なし一口サイズ。
箸で食べられるから白ご飯のおかずになる。

ケンタッキーやローストチキンみたいに骨付きだと、白ご飯のおかずにならない。
箸で食べられなくて食べずらく、おいしさを感じない
0946ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:19:21.66ID:gZjodZLT0
私日本人だけど日本ずつと韓国真似後日本人として悔しい
0950ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:20:04.20ID:HFEz8Avk0
>>919
あ、そういう事か
チューリップくらい下の肉をびやっとスカートめくりするだけなんだから
作ってくれたらいいのにねえ
美味しいのに
0953ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:20:13.16ID:Y862F9kw0
金賞最高賞優秀賞1位
どれもついてない店はあるのか?
0954ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:20:13.96ID:olfW5GFR0
ネトウヨとかチョンの思想とかどうでもいいから安くて旨い唐揚げ屋さん教えてくれや
0955ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:20:14.91ID:Tyuow7wx0
店員のガラ見たら
裏で反社と繋がありそうな店は解るね
解らない奴はセンス無い
0956ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:20:19.53ID:lGdyr1Ck0
>>940
買うのは日本人
なぜか?
金が無いから〜〜-!
0965ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:21:16.75ID:vukhNIre0
唐揚げは反社の資金源
反社は風俗やホストクラブ店経営
風俗やホストはコロナばら撒いてる
だから唐揚げ買うやつは反日テロリストに協力してるのと同じ
0966ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:21:25.88ID:pvA1AOtq0
クリスマスの時しか鶏肉は食わん
0967ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:21:26.47ID:muKeU9140
買って食って、美味しかった唐揚げはない
はっきり言おう、家の唐揚げだろうが、冷食だろうがどれ食っても大差ないからだ
漬けて揚げるだけだから、冷えたものでなければ何でも同じ
ケンタッキーみたいに難易度の高いのは別
0968ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:21:30.10ID:OP8lOuVL0
骨付き唐揚げじゃないと話にならん。
0970ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:21:35.60ID:1250EcxX0
唐揚げやの店員がメンヘラっぽのとデブいのしかいないから行きにくいわ
0975ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:00.85ID:0qOtWyj60
大量リストラが反映してるんだろうな
ラーメンはレベルが高いし
定食屋はメニューが面倒だし
唐揚げが結構手ごろなのかも
0976ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:01.03ID:eZyU95JZ0
冷めた唐揚げを電子レンジで温めると油が染み出してベチョベチョ
0977ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:24.34ID:404fJECj0
マスクワクチンだけじゃなくコロナ対策には健康管理も含まれてるんだぞ
唐揚げ食うような不健康馬鹿に病床削く必要なし!
0978ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:27.61ID:gZjodZLT0
>>954
ローソンからあげくん
0980ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:32.33ID:d0EglZ/00
もう下級国民はラーメンを食べなくなったのか
酷い世になったもんっだな
0981ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:33.51ID:avcgkgYF0
羽生の嫁さんのおにぎり屋さんとか80年代アイドル好きにはたまらない店だなもうないのか
0982ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:22:41.17ID:R+w7IpvX0
東京新聞(中央日報)
0984ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:23:10.48ID:W26CCwNp0
ケンタッキーが高いからこっちに堕ちた
でもケンタッキーの半額以下でデカイ店もある
味も美味い
0985ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:23:11.72ID:GNWrAZpw0
<`∀´> 「チョパーリはまたまたウリナラ文化をパクったニダ!」
0987ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:23:19.95ID:avcgkgYF0
からあげくんとか味覚障害かおまえ
0988ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:23:22.70ID:lj5rHfWk0
気持ち悪いわ〜
唐揚げ専門とかまじキモい
0990ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:23:56.43ID:7nky0ydf0
>>973
惣菜屋で唐揚げ売ってることはあったけど唐揚げ専門店はなかったな
0991ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:24:11.03ID:qT2pHpFw0
>>14
韓揚げ屋か
0993ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:24:12.85ID:eZyU95JZ0
>>979
その機能、ウチのにもあったわ
0996ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:24:34.26ID:EkdnMrZu0
鶏肉は脂身少ないヘルシーな食材なのに揚げたら一転成人病コースになるんだがな
1000ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 09:24:59.23ID:0l6XVdyS0
こんだけ唐揚げ店できたら
どこかの店がカンピロバクターの食中毒案件で問題になりそうなもんだが
そういう話も聞かないな
鶏肉は何気に怖いぞ
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