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【とり】唐揚げの専門店が急増。都内361店、10年間で6倍に。世はまさに「唐揚げ戦国時代」★3 [記憶たどり。★]
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0001記憶たどり。 ★
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2021/06/27(日) 10:51:09.16ID:4sA2rdZO9
https://www.tokyo-np.co.jp/article/112735?rct=economics

都内で唐揚げ専門店が増え続けている。日本唐揚協会の調べでは、今年4月時点で361店舗。
この10年間で6倍に拡大した。

◆きっかけは「消費税の増税」
 
同協会の八木宏一郎専務理事は「きっかけは2019年10月の消費税率の10%への引き上げ。
増税で外食控えが進む一方、軽減税率が適用されるテークアウト店が増えた」と分析。
そこに新型コロナウイルスの影響が重なり、冷めてもおいしく、家計にもやさしい唐揚げの人気が高まった。
「実店舗を持たないゴーストレストランや居酒屋に併設する店も増え、最近はスーパーの総菜コーナーも質が上がった。
まさに『唐揚げ戦国時代』です」と話す。
 
唐揚げ人気は、別のデータにも表れている。冷凍食品のニチレイフーズが20年8月に実施したインターネット調査
(対象約1万4000人)で、29種類のおかずから好きなものを選んでもらったところ、72.4%が唐揚げを挙げた。
焼き肉(71.7%)やギョーザ(70.9%)を抑えて堂々の1位となった。

◆コロナ禍で外食の機会も減少
 
調査では、1カ月に1人当たり何個の唐揚げを食べているかを都道府県別に分析。東京都は、44.8個で全国8位。
最多は「中津から揚げ」が有名な大分県(56.5個)、最少は徳島県(23.5個)だった。
 
コロナ禍で外食の機会が減り、自炊や総菜として持ち帰る「中食」で唐揚げが食卓に並ぶ機会も増えた。
同社の推計では20年度の全国消費量は417億個で、前年度から1.6倍になったという。


東京都内の唐揚げ専門店の推移
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/b/4/7/a/b47a3d0359c523659f328aea36ca6768_1.jpg

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1624753285/
1が建った時刻:2021/06/27(日) 07:59:40.40
0296ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:36:10.89ID:oMQXlDcc0
数年後には半分以下に激減しているよ。
誰でもできると言うのはいつでも潰れるという事。
コロナで居酒屋もダメ。飲食店そのものがダメだから、客席を揃えなくても済む
テイクアウト専門の店が増える。
屋台と同じと思うべきだろう。特にキッチンカーがあれば、電気フライヤーと
冷蔵庫があれば唐揚げ屋の完成。仕込みは家でやって冷蔵庫で保管。注文が来たら
フライヤーで揚げるだけw
0297NHK実況ひらめん
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2021/06/27(日) 11:36:28.80ID:ITFTdxh50
>>50
野菜の緑が全くない…

こんなもんばっかり食ってる人いるの?
コロナ自粛で運動不足でこんなの食ってたら
早死にしそうね…
0299ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:36:46.67ID:MKjv+hp/0
結局、日本人が買いに行くから、
唐揚げ屋やタピオカ屋が出来るんだろ
なんですぐ釣られんの?
買う奴がいるから商売する奴が後を絶たないという点では、売春と同じじゃん
0301ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:36:57.33ID:o5tSlbz+0
地元の弁当屋の唐揚げ弁当

直営店  本部から安く仕入れたぱさぱさの胸肉

加盟店  じぶんで仕入れたジューシーなもも肉
0303ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:37:23.82ID:1Fbvkl+K0
最後の仕事に賭けたんだな、韓国みたいに
0304NHK実況ひらめん
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2021/06/27(日) 11:37:37.52ID:ITFTdxh50
>>283
いまだに唐揚げ、竜田揚げ、ザンギ
の違いがわからない(´・・ω` つ )
0305ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:37:45.38ID:b6c4OF2g0
>>173
日本のタイ料理とかジャップに合わせてるからまっずい店だらけだからなあw

中華料理ですら、日本のは甘すぎるって中国人の口には合わないみたいだしw

おそらく卵焼きも激甘にしちゃうジャップがバカ舌なんだろうねw
0306ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:38:07.74ID:QnIpQZ2s0
業務用冷凍から揚げも衣部分が厚くてうまくないのがあるからな
自分で作って冷凍しておいた方がうまい
0309ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:38:31.64ID:VyhRefNO0
韓国化が止まらない
0310ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:38:36.43ID:uMTlGLGi0
(´・ω・`)唐揚げに限らず、人をディフォルメしたイラストの看板あげてる店舗には行かないがええよ@京都
0313ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:39:31.44ID:b7sH0UX20
>>1
   ∧_∧___
   <`∀´r > / |   「唐揚げ」 に、 タレをかけるのが韓国風ニダ〜♪ 
 ⊂ へ  ∩./ .|
i ̄(_) ̄i. ̄__/
 ̄ (_)|| ̄ ̄
    ̄ ̄ ̄
0314ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:39:34.21ID:LaV4Rd9s0
唐揚げみたいな不健康なものばかり食べてたらそのうち病気になって返って高くつくのに
バカだなぁw
0315ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:39:35.40ID:MKjv+hp/0
タピオカ屋がチキン屋になったという話もあるみたいだが、
結構しぶとくまだタピオカ屋あるよ
これも結局は、タピオカ買う日本人がいるからだよ
なんでみんな、タピオカや唐揚げを買うんだよ?
0317ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:39:58.01ID:GZOYwLeA0
韓国で流行った後に日本にながれてくる。
なんでこうなった?
最近最低賃金も韓国に抜かれた。。
マジで日本しっかりしろ、老害と心中はできんぞ。
0318ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:40:02.06ID:bjVtbE3i0
大韓民国>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>小日本
0321ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:40:30.19ID:HR4d8ASJ0
豚汁専門店が欲しい
豚汁の方が栄養あるし、美味しくて、スペースも取らんと思うんだが
0324ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:40:57.68ID:o5tSlbz+0
選択肢が唐揚げだけだから迷わないでいいな
0327ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:16.19ID:nbCLY8to0
倒産かチキン屋か自殺の3択を選ぶしかないのか
0328ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:21.35ID:lwxBZ5vl0
卵を産まなくなった婆鶏を使って安く売って儲けられるから急増してるんだろ
0329ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:33.06ID:uT2OTDjS0
わが国の1斤800円の高級パンも時間の問題やろな
0330ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:40.89ID:iVuFfX4b0
>>318
まあそうだろう
韓国に笑われてもしょうない
貧乏人が増えたとw
0331ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:47.45ID:319hkx4o0
パクリはジャップの国技だからな誇らしいw
0332ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:52.71ID:EKu1QX0n0
>>316
うちは近所にからやまの持ち帰り専門とから揚げの天才があるなあ
0333ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:58.26ID:55VCruPO0
韓国人が増えたんだろ
0334ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:41:58.26ID:zNZ1pANJ0
ケンタッキーのボッタクリよりええやろ
西友で100円のチキンカツ売ってるからワイは買わんけどな
0335ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:42:08.60ID:oR3jjTn50
苦肉の策でテイクアウトチキン屋に一部改装する飲食店増えたな。
どうすんのネトウヨこのざま
0337ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:42:26.70ID:MKjv+hp/0
今の量産型日本人も、今は推薦枠でFラン入った奴が多いから、
中国人や韓国人が売ってる唐揚げばかり平気で食うアホが増えたんだろう
日本人のIQは確実に下がってる
0338ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:42:42.34ID:RbRsfFMX0
40年以上前から唐揚フェチの俺歓喜

マック、モス、ロッテリアと価格が上昇傾向の中、ケンタはガンガンイベントやりよる。

5ピース1000円なんて毎週買いたい
0340ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:42:57.57ID:MQzVzSPO0
家で作るからいいです
味変わらんし
0343ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:43:24.48ID:uT2OTDjS0
韓国のチキン屋というのは自営経営者やろ。
自分の店持ってる時点で勝ち組やろ。軽トラ屋台かもしれんが
0344ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:43:37.42ID:EKu1QX0n0
>>340
油がめんどくさいから家ではやらない
0346ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:43:49.57ID:Dxfm47bt0
ステマやチラシ(新聞の折り込み)が凄いだけで
高い・味イマイチ
0351ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:44:45.33ID:o5tSlbz+0
ケンタッキーも小腹が減った時のおやつがわりだからな
唐揚げを好きな時に手軽に食べられていいわ
0354ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:45:27.17ID:iVuFfX4b0
貧乏人の貧乏人による貧乏人のためのチキン屋、繁盛してくれ!
0357ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:45:32.64ID:5AVzhYeW0
>>16
米粉で揚げる一択
0361ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:45:53.36ID:oR3jjTn50
質の悪い油ばっかり摂ってると頭悪くなるよね。
ほんと日本やばい
0363ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:45:59.13ID:HRfEcive0
>>352
高くても売れるてのは良い事やな。
0366ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:46:58.63ID:LlHZs3sq0
なんでかは知らんがタコ焼き食いたくなってきた
0367ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:03.10ID:uT2OTDjS0
>>334
普通のから揚げとは違い、ケンタは圧力釜で揚げてる料理だぞ
0369ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:24.25ID:kpowh9mg0
自分で作る楽しさを知ってしまった
0370ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:30.89ID:knptArTl0
都内全部で360店てむしろ少なくない?
0371ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:34.23ID:Z+RfL/8h0
ガスト、吉牛、なか卯あたりも唐揚げに力入れ出したな
なか卯は新しいのも相変わらず残念だけど
0372ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:35.69ID:labaULDL0
そういえばあんまりトンカツ食べなくなった
チキンカツが増えた
0373ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:37.94ID:3nRWg4b50
クソショボいのに毎年人口大幅増で首都圏屈指の人気エリアに唐揚げ屋ができたけど、すぐそばのタピオカ屋のように一発屋なんだろうな、と生暖かい目で見ている。
生き残るのは前からあった店。
0375ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:47:58.04ID:MKjv+hp/0
ホルモン剤漬けで飼育した、南米産の冷凍激安鶏肉でも、
濃い味付けで高温油で揚げれば、
揚げたてはパリッジュワッとして旨いだろうしなw
今の時代、そこらのアホ日本人よりも、
中韓人の商売人の方が知恵が回る奴が普通にいるから
連中は店の奥で、買いに来てる日本人を笑ってるよw
0376ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:48:06.82ID:W/qSslUF0
>>12
何で巨乳が増えるの?
0378ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:48:14.35ID:5hx5F5+g0
>>373
稼げる時に稼いでとっとと畳むんじゃないの?
0380ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:48:52.07ID:3nRWg4b50
>>378
そんなもん
踏切の向こうに高級パン屋もあるけど2年もてばお見事だと思っている。
0382ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:49:08.63ID:0JyvgoEO0
使っている油の質が悪そうね。
近所にあるお肉屋さんでも揚げたてで買えるから、わざわざ質の低そうなの買わないで済んでる。
0383ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:49:09.35ID:o5tSlbz+0
>>363
地元はパン屋も増えてるな  しかも庶民は買えない高級食パン
0384ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:49:12.82ID:IEQFgjCw0
ちきん点
0388ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:49:49.38ID:bjVtbE3i0
ネトウヨ発狂ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップwwwwwwwwwwwwww
0389ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:49:59.18ID:8bBnegMm0
国民をすべて大分県にする大分の陰謀
0390ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:50:01.51ID:5hx5F5+g0
>>338
体臭臭そう
息臭そう
ハゲてそう
0391ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:50:13.70ID:LlHZs3sq0
>>385
唐揚げの天才って確かワタミだよね
0392ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:50:48.98ID:PpfUiLNM0
チキン屋は初期コストが安い
0395ニューノーマルの名無しさん
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2021/06/27(日) 11:52:01.43ID:PHrcnK3A0
タピオカの次は唐揚げ?不健康なものばかりじゃん
これ以上糖尿病増やしてどうする
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