0419ニューノーマルの名無しさん垢版 | 大砲2021/06/29(火) 23:53:45.13ID:YbIu7trB0 >>302 酢と油も混ざらないよ ミキシングで混合液体にはなるけど 時間が経てば分離する まあそう言う種類のドレッシングはたくさんある 油と水分を含んだ物を一体化させるには乳化剤が必要 マヨネーズは卵黄のレシチンが乳化剤に成るので分離しない