>>302
酢と油も混ざらないよ
ミキシングで混合液体にはなるけど
時間が経てば分離する
まあそう言う種類のドレッシングはたくさんある

油と水分を含んだ物を一体化させるには乳化剤が必要
マヨネーズは卵黄のレシチンが乳化剤に成るので分離しない