「獺祭」酒蔵で男性死亡 山口・岩国、タンクの下敷きに [香味焙煎★]
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山口県警岩国署は6日、日本酒「獺祭」を製造する岩国市の旭酒造で5日、同社社員の久行渓太さん(24)=岩国市周東町=が酒の醸造に使う重さ410キロのタンクの下敷きになって死亡したと明らかにした。
(続きはソースでお読みください)
共同通信
https://nordot.app/785087273047343104 酒の味なんて好みなのに、何でもマウンティングする奴って田舎のヤンキーみたいだな そもそも機械生産も完全にブレが無いわけでは無いからな
機械的に1000タンク仕込む内にたった1タンク、どんな名杜氏も仕込めない究極の精度を持った銃が生まれる
それを指してワンオブサウザンドと言うんだよね 酒樽に落ちたら死ぬぞってのは昔聞いたことあるけどな >>174
一瞬で意識無くなるからね
しかも酔いの入った夜中に1人で櫂突きに行ったり、罠が多い 獺祭かー
安全第一でやらないと
400キロは重いわなー >>178
そもそも杜氏がいたって数字で管理してるだけだぞ
やってることは一緒
責任者の肩書きが違うだけ https://youtu.be/LiD4R3D4RG0
これの工程4の緑のタンクかねぇ
あんま重そうに見えないけど、こんなんで死ぬかー? >>186
見てないけどタンクはサーマルとか大きさが違うのがいくつかあるよ
まぁ小さくても頭打ったりしたら死ぬしなぁ >>187
日本酒は地元をくまなく探せば全国的に有名なのより安くて旨いのはあるよ
それが良いところだし、わかりにくいところ
酒通はそういうのをいくつも把握してる
その上で、外飲みの時には安定して置いてある全国銘柄を上手に勧めたり飲んだりしてるわけ >>186
お前ちゃんと見たか?
これ相当デカくて深いぞ NHKの逆転人生に、この会社出てたな 地元の若者を
積極的に採用するって社長言ってたが 獺祭といえば安倍ちゃん肝煎りの・・・
ツキが落ちるってこういうことなんだろうな 全行程オートメって言うからどんな工業製品かと
youtube見たら麹は手で返したりしてるじゃん
重量を機械計測にしてるにしてもちょっとホッとしたわ
下戸だけど トラックが箱車ならパワーゲートから一緒に落ちた可能性もありそうね
昨日は神戸の郵便局でも300kgのコンテナの下敷きで人が死んでるんよね
自分も重量物を揚重する仕事してるから、それぞれの状況をちゃんと知りたい >>11 杜氏なんていらなかったと証明してしまったな うちの近所に酒作ってる小さい会社あるけどそこの従業員の爺さんいつ行っても昼休みには出来上がってる
無尽蔵にあるからわしが飲む分ぐらい減っても問題ないとのこと 酒蔵は温度が低いから死亡推定時刻を偽装できるからじゃね?
刑事コロンボ 怒りの日本酒 >>203
現状充分過ぎるくらいされてる
過度の規制は密造酒の横行を招くだけ
歴史に学ぼう 「テレビCMも流しませんし、量販店やコンビニなど一般になじみの深い酒販業態ともお付き合いせず、地酒専門店などこだわり型の流通としかお付き合いしていません。」
ってウェブサイトに書いてあるけど、
近所のドラストでもスーパーで売ってるし、ミスターマックスにすらある・・ >>20
悪魔王の拠点とは正反対と言える位置だがな この会社の杜氏に頼らない工場による酒造りってのは面白い
これから全国に真似する会社が増えるとおもったけど
こういう事故が起きるとそうそう真似する会社は現れないか? >>209
最近経営が苦しいみたい
昔はスーパーには置いてなかったんだけど
品余りかも >>32
ウェブサイトを見ると酒粕と分離する時に圧搾せずに遠心分離しているので歩留まりが悪いみたいなこと書いてあるな
あえてコスト増になる作り方をしているなら仕方ないかと >>20
岩国なんて長門ではないし周防の中でもほぼ広島みたいな地域だよ >>201
そうではなくて
職人の勘に頼らず
データとノウハウの蓄積で
なんとかしようと努力したんだよ 獺祭で好きな点はプレミアがつかないように生産供給量を拡大するって方針
14代とかぼったくりで売ってる店大杉 >>1
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)この糞会社、水を売ったりしてたが
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)今度は事故死かよ
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)一切の管理が無いデタラメ企業だとハッキリしたな
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)さすがでんでんバカ安倍の山口だわ Λ,,,Λ
(ミ・ω・)製造管理も無い
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)社員教育も無い、デタラメ企業
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)さすがでんでんバカ安倍の長州朝鮮国 獺祭は飲み飽きるんだよなぁ
あの作ったような吟醸香のおかげで
地酒のブームは終わったというのに今でもプレミア価格なのが草はえるw
白雪の萬歳門吞みたい、今でも有るのかな? 一羽のすずめのいうことにゃ
おらが在所の陣屋の殿様
狩り好き酒好き女好き
わけて好きなが女でござる
女たれがよい枡屋の娘
枡屋器量よしじゃがうわばみ娘
枡ではかって漏斗で飲んで
日がないちにち酒浸り
それでも足らぬとて返された
返された 日本酒は臭いので基本的に飲めないんだけど
獺祭だけはいい匂いがするので飲める >>237
山岡士郎「吟醸香臭くて飲めたもんじゃない。これはダメだ 24歳か
経験不足な奴にひとりで作業させると
ミスるよなあ >>2が疑問だったが
>>28そういうことか
円柱を横倒しで回転ね
その進路に人が立ち入ったということはトラブルか何かかな? >>11
人間味なんて錯覚
料理と一緒で醸造も化学だからな
杜氏がやってきたことを数値化できる企業が勝つ 私たちは日本の飲食店の命とともにありますとか、飲食店を守れとか広告うってた企業よね。 >>11
美味しんぼで山岡や雄山にボロクソに貶されるポジションやな >>248
だが獺祭より美味しいと言われる酒は皆
サーマルもエアコンも使わずに寒仕込みのみで造る人間味溢れる蔵ばかりだけどね
AIなんかに本物の味は造れない ここの酒がコンビニで安く売られるようになったら
日本酒の全体のレベルも変わるんだけどなぁ
獺祭が日本酒の基準になればいい >>234
いつの話してんだよ
引きこもってるのか? >>253
そりゃそうだろオートメーションの利点は人に左右されないことだからな
最高の職人がいたらそりゃ期間限定で少数のうまい酒ができることもある
そういったうまい酒を季節限り一代限りで終わらせないためにデータが必要なんじゃん
ひいてはそれが酒蔵を守る >>257
かんり旨い酒を安定的に安価で提供できているんだから大したものだよ 獺祭と比べる時に14代とか持ってる来るやつ馬鹿すぎるだろ
もうそれ獺祭のこと認めてるってことだからなw 冷静に考えてすばらしい事だと思わんのか?
今まで普及帯の日本酒なんて、鬼殺しや大関ワンカップってイメージだったんだぞ
居酒屋行ってもまずい普通安酒、頑張っても美少年
それが獺祭が大量生産で普及してまぁどこの店でも獺祭はあるかぁ…になるなんて、20年前からすれば夢のような状況なんだが
別に獺祭に限らず、何かしら吟醸酒置いてたりさ >>261
20年前は掘っ建て小屋みたいな蔵だったのにこんなに大きくなってびっくりだよ。
昔酒屋でバイトしてた時ここの蔵元さんが試飲イベでやってきて色々教わったけどほとんど忘れた。
2割何分かに磨いた米がビーズみたいで綺麗だった。 >>225
勘頼りの杜氏制度があったからこそ、この蔵が出来た
ここの真似をしても同じような酒が増えるだけで無意味
俺は逆に徹底的に勘に頼った個性派日本酒が誕生することを期待している
酒造りのアウフヘーベンだな >>1
張為民 「kung fu shoes man の画像くれ。」 >>254
今は家電屋で売ってるけど、製造量的にコンビニまでは手が回らないと思う。
数年前は抽選販売だったよね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています