【メシ通】 トマトジュースと水を冷やしておけば2分くらいでウマい冷や汁が食べられる [夜のけいちゃん★]
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7/27(火) 15:36
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。
今年も冷や汁の季節です！
今回ご紹介するのは、あると何かと便利なツナ缶を使った「ツナとトマトジュースの冷や汁」。
朝、水とトマトジュースを冷蔵庫に入れておけば、ランチや晩ごはんには2分もあればウマい冷や汁が食べられますよ。
レシピには味の目安としてトマトジュースやツナ缶の分量を入れていますが、お店のまかないで食べるときにはツナをたっぷりにしたり、トマトジュースを多めにしたり、気分で自由にぶっかけちゃってます。
お好みの量で作ってみてください。
ヤスナリオの「ツナとトマトジュースの冷や汁」
【材料：1人分】
・トマトジュース（無塩、冷やしておく） 100ml
・しょうゆ 小さじ1
・水（冷やしておく） 50ml
・ツナ缶（オイル漬け） 1/2缶
・温かいご飯 1人分
・大葉（青じそ、せん切り）、白いりごま、ごま油 適量
あとはソースで
ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/7523dfc65be32499fea235eeb9c23e460736a1b5 これ、トマト無くても食えるな
むしろ入れたくないというか トマトジュースって、まずいよね？
美味しいといって、ゴクゴク飲んでる人って、
舌がおかしいのでは？
オレンジジュースのほうが、ずっとおいしい 冷や汁、ワクワクしながら食べたら旨くなくてガッカリした ツナの大葉包みとトマトジュース単独
にした方が美味いだろ
なんで無理に混ぜるのか 大葉やら細々したものを用意するだけで2分は余裕で経過するだろうな >>7
食塩入りのトマトジュースは美味いと思うけど
食塩なしのほうを美味いと言うのは結構無理があるなぁとは思う >>12
宮崎名物とか言われてる冷や汁はエサ、糖質とミネラルをとりあえず掻き込む類いのエサです >>7
トマトジュースはジュースとして考えるからまずい
冷たいスープだと思えば逆に美味い >>20
昔のトマトは青臭さが強くて甘くなかったから塩を入れて味を誤魔化してたんだよ
今のトマトは甘みが強いから無塩が主流になってるし
無塩のほうが飲みくちもサラッとしてるし爽やかで美味しいよ トマトジュースにめんつゆいれて、ツナ缶とシソの千切り混ぜて、茹でた素麺にぶっかけるのが美味いぞ トマト味噌汁はいける
冷や汁はちゃんと作ると面倒なので暑いし俺はツナ缶で味噌も焼かず作るが
これは単に冷たい味噌汁かけご飯なので
ただの味噌汁かけご飯も好きなだけだな >>7
味覚（みかく）にしろ聴覚（ちょうかく）にしろ嗅覚（きゅうかく）にしろ
何（なに）が良（よ）くて何が不快（ふかい）かは人（ひと）によって違（ちが）うんだよ
知（し）らなかったかな？
詳（くわ）しくはおとうさんおかあさんに聞（き）いてみてね
夏休（なつやす）み楽（たの）しんでね 熱々ご飯に冷たい汁かけると中途半端な温度になって不味いよな >>25
塩入りの存在意義を初めて知ったわ
何で塩入りがあるのか理解できなかった 今はトマトジュース専用の品種でトマトジュース作ってるから美味しいはず
後は好みの問題か 美味いんだろうが、これならトマトジュースを温めたらもっと美味い気もする >>7
トマトは好き、トマトジュースは嫌いだったけど
貧乏学生のときに一箱24本入が1000円くらいで売ってるのを見て思わず買ってしまって
しかたないから毎日飲んでたらちゃんとトマトの味だったことがよくわかって好きになった(´･ω･`) なんか不味そうだな。トマトは熱入れた方が甘みが出て美味いよな。 よくこの手ので２分だ３分だと書いてあるが
1から準備した時間を書いてほしい。
大葉水洗いして水切りするだけで二分過ぎるだろ 食い物を冷たくして食うのは嫌だ
夏でもそうめんとか食いたくない トマトジュースにポン酢を混ぜて
素麺のつけ汁にしてる >>25
俺も食塩無添加の方が今は良いなあ。
塩入り好きな人は、タバスコと黒コショウでスパイシーにすると良いよ。
ポッカレモンちょっと入れるとか。
あと微量のウスターソース入れてウオッカ入れたらあら不思議（本当は酒が最初） 食物繊維が腸の動きを活発化させるってのはリアルに溶解していない繊維が腸壁を突っつくから
だが、ジュースにすると食物繊維が細かくぶつ切りにされるので食物繊維の役割を果たさない
そして飲みやすくするために砂糖が清涼飲料水以上にドバドバぶち込まれている
絶対に飲んではいけない物がトマトジュース 昔、自販機なんかで売ってたアサヒのトマトジュース美味かったんだけどなぁ
185ml缶の塩入りで、アレ飲んだらカゴメとか不味くて飲めん
アレ再販してくれんかなぁ
今はコストダウンが激し過ぎてカゴメだろうが何だろうが不味くて飲めん
せいぜいトマトソース作る時に補助として使う程度だ >>50
砂糖入ってるのなんてあるんだな、トマトジュース 冷や汁ってだしの効いた冷たい味噌汁じゃないの？
これだと冷製パスタもどきって感じ >>7
ストレート果汁しか飲んでないのでうまいとしか言えない
濃縮還元は何度か飲んだが、当たり外れが大きい
外れは煮詰まった変な味がする
当たりは濃縮還元よりちょっと劣るぐらい
まずい、というなら外れの濃縮還元品がロットで特売になるから
そういうのしか買ってないんじゃないのかね？
ちゃんと金を払って良いのを飲めば考えが変わるのでは？ トマトジュースと水を冷やしておくのに
あったかいご飯にかけるってのが分からない >>52
ちゃうちゃう
飲みもんは冷たくして飲むで こんなの食うぐらいなら ちゃちゃっとお茶漬けでええやん リュウジもそうだけど簡単にするため手間を減らしてマズくすんのやめろ こんなの邪道
冷や汁は各地に伝わったものの、宮崎以外はほとんど廃れてしまったために
伝統を守って作り続けた宮崎の郷土料理と化した >>7
トマト好きな人はトマトジュースが嫌い。
トマト嫌いな人はトマトジュースは好きな人が多い。 ５個入りのトマトを2~3個ミキサーかけて
それを飲み干したあと余ったトマト見てみたら見知らぬ虫がうじゃうじゃと
冷や汗飲む？ ツナ使うんなら飯にツナ缶と水ぶっかけてだしのもと入れるだけで充分よ >>65
俺は両方好きだ。
自宅でトマトをトマトジュースにすることもある。 薄いトマトジュースじゃん
見た目はゲロ美しさのかけらも無い
こんなのを美味いとかいい加減にしろ >>60
バカ発見
トマトは英語でtomatoだが
卵は英語でegg(エッグって読むのな)だよ
小学生レベルから英語勉強し直せ お前ら食材との接し方が悪いんだよ。
トマト。この素の味は神様の味付けなわけだ。どんなに腕のいい料理人でも
この複雑な味は出せないだろ。そう考えながら食す。
きゅうり。ナス。ピーマン。全てだ。
今もちょうどプチトマトに塩をぶっかけて
２０粒くらい食べてた。上記のことを考えながら一粒一粒をうめー
うめーと食べたよ。とにかく今後は食材ひとつひとつそれぞれに
対してもっと謙虚に接するようにしたい？
なーんだトマトか、とかさ。なーんだ素のキュウリかじゃないんだよ。
田吾作脳ほぐし？ ツナご飯にしてトマトジュースは普通に飲み物として飲みたい トマトジュースにめんつゆを混ぜれば
あとはなんでもよさそう 明日また来てください
同じ材料でもっとウマい朝食をご馳走しますよ >>1
こんなん冷汁じゃないわ
身をほぐした焼きアジと味噌と胡麻をすり合わせて氷水で薄めたものです
薬味はきゅうり茗荷大葉
お好みで潰した豆腐
これを麦ご飯にかけて頂く 何故トマトジュース?
こんなんより冷やした麦茶かけたお茶漬けのほうが旨いだろ トマトジュース冷やしておけばうまいトマトジュース飲めるぞ >>47
同じく、冷たい食べ物あまり好きじゃないし
ぬるいつけ麺とかまぜソバとかも意味解らん…
なんせ5分のカップ麺とか
3分半で蓋めくって混ぜてから、1分レンチンしてるからなww 今のトマジューはマズイ
昔のトマジューはほんとにうまかったからな
塩が少ねーし材料の質も落ちてんだろう 温かいご飯にツナをかけて刻みのりを散らす
これおいしいよ お好みでマヨネーズを加える
最後にトマトをデザート代わりに食べる これは暑い時は食いたい一品だな
冷汁は結構種類あるからな 昭和生まれのジジババって、トマトに砂糖かけて食ってたキチガイらしいなｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
