【うまかラーメン】長崎県産焼きあごを使用した「うまかっちゃん あごだしとんこつ」期間限定で新発売。ハウス食品 [記憶たどり。★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000236.000036263&;g=prt
ハウス食品は、即席袋麺「うまかっちゃん」のバラエティ製品として、「うまかっちゃん」＜あごだしとんこつ＞を、
8月9日から九州・沖縄県および山口県のスーパーなどにて期間限定で発売します。
焼きあごの産地として有名な『長崎県産焼きあご』を使用した本製品は、“あごだしの上質な旨み”と
“とんこつのクリーミーなコク”が特徴のスープで、うまかっちゃんの“新たなおいしさ”を提案していきます。
https://prtimes.jp/i/36263/236/resize/d36263-236-f089678a500c7ab3d9be-0.jpg
■特徴
（1）『あごだし』と『とんこつスープ』の組み合わせが絶妙の、新バラエティが登場！
（2）焼きあごの産地として有名な『長崎県産焼きあご』を使用！
■開発ストーリー
１.【きっかけ】
「九州の方々に馴染みのある食材で新バラエティを開発することで、さらに“うまかっちゃん”に愛着を持っていただきたい！」という思いから、
お祝い事にも使用され特別感のある『あごだし』を採用した、新たなスープづくりがスタートしました。
２.【ターゲット】
うまかっちゃんのメイン購入層である30〜40代主婦の方々をはじめ、即席袋麺・とんこつラーメンを愛する多くのお客様にお試しいただきたいです。
３.【苦労した点】
あっさりした『あごだし』と、コクのある『とんこつスープ』の配合に苦労しました。スープの試作を幾度と重ね、
あごだしの上質な旨みを引き出しながらも、うまかっちゃんならではのクリーミーなコクを感じられる、絶妙なバランスにたどり着くことができました。
４.【一押しポイント】
地元九州で愛される「うまかっちゃん」と、九州の食文化になじみのある食材『あごだし』の組み合わせによって、新たなおいしさを実現できました。
九州の愛着を感じていただける“一杯”をお楽しみください。
■ブランドの取り組み・展望
この度、バラエティ製品として「うまかっちゃん」＜あごだしとんこつ＞を発売することで、より幅広いお客様の嗜好に応えていきたいと考えております。
これからも「九州いうたら、うまかっちゃん！」と言っていただけるよう、地元九州に根付いた製品開発やプロモーションを実施してまいります。
また、「うまかっちゃん」・「うまかっちゃん」＜濃厚新味＞の2アイテムでは、9月から九州でTVCMの出稿を予定しており、
うまかっちゃんの誕生月（9月）を盛り上げていきたいと考えております。
■製品概要
●製品名／内容量／価格：
うまかっちゃん＜あごだしとんこつ＞ ／ 92g ／ 希望小売価格111円（税別）
うまかっちゃん＜あごだしとんこつ＞5個パック ／ 460g ／ 希望小売価格555円（税別）
●発売日：2021年8月9日
●発売地区：九州、沖縄、山口エリア
・「うまかっちゃん」製品ページ（8月6日更新予定）
URL： https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,nood,ramen,uma.html これは食べてみたいな
あごだしは味噌汁で食べた時めっちゃうまかったし
amazonで買えるかな この暑いのに食ってられるか
9月になったら大量買いするわ あごだしも独特の臭みがあるよね
臭いスープ+臭い出汁のコラボは胸アツ うまかっちゃん美味えよと言ったら福岡の奴が長浜ラーメン食ってみろと言うから食ったら
うまかっちゃんの方が美味かった 焼き…顎…
小室圭さんは過去や親族を思い出してうなされる >>8
長浜はとんこつ食べ慣れてる人が食うと美味さが分かる。 ラムーで一気に15箱くらい売れてて買えないことがあるが
たぶんうまかっちゃん味のラーメン屋がスープだけ抜いてる >>9
え？ 全国じゃないの？ うまかっちゃん 知らんかった
以前 焦がしねぎ 鹿児島味の うまかっちゃんもうまかった
これも見つけたら 買って食べてみる インスタント麺は革新的多様化が繰り返されて「うまかっちゃん」は過去の栄光化石になってますよね＾＾ うまかっちゃんはスープの粉末だけ売ってくれないだろうか
売ってくれないだろうね うまかっちゃんは味がマルタイとは段違いの低品質
製品開発が下手なまま続けてて差が縮まらない しかし長崎って別にあご出汁のイメージないけどな。
そりゃ原料のあごが捕れるのは長崎の漁場だろうけど。 5Pが6個入りのダンボールが
10個以上積んであるのに一気になくなる
ラーメンコーナーのうまかっちゃんだけ忽然と消える
しかもちょくちょく起こる
あの移動ラーメン屋が来てから >>9
一度は全国発売したもののあまり人気がなくて売れなかったという話
だったはず。 以下wikipedia情報
九州北部でもトビウオのダシ入りつゆで麺が多く食べられ、
長崎県や福岡県の醤油・調味料メーカーが「あごだし」を商品名に冠した粉末だし、めんつゆ、だしパックを商品化しており、
他地方の家庭や飲食店にも、あごだしが浸透しつつある。
マスコミによるPR等で知られるようになった「五島うどん」（長崎県南松浦郡新上五島町でつくられる郷土料理）も、
あごだしを使って食べるうどんである。
長崎県平戸市では、あごだしによるラーメンも評判を呼びつつある。 あごだしゲンさんきたー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ あごだしは魚臭くて好きじゃない
豚骨と合わなくね？ せっかくのあごだしをトンコツなんかで犬のエサにするなよ あご出汁は魚臭くないから高級素材扱いなんだぞ
セメント煮干しみたいな使い方したらあご出汁の意味が無い それよりも、ベビースターラーメンチョコアイスバーが気になる 最近サッポロ一番とかよく期間限定バリエーションやってるけど
オリジナルよりいいと思ったことがないな >>23
お正月前とか県外の県民向けに大量に発送されるで うまかっちゃんは絶対に２９８円で売らないね
そんなにうまいとも思わないけど、なぜだ
４００円出すなら国内小麦使用とかキリンとか買うな >>40
それな 北部九州西部の玄海灘沿いでの自家消費以上に拡げられる程の漁獲量は無い筈 うまかっちゃんより美味しい袋麺なんていくらでもあるしなー どれが美味いなんて
人それぞれ
だが 博多ラーメンとか
長浜ラーメンとか
匂いが凄まじいから食えん あごだしのつゆは美味しいよね。かなり主張するので具がかなり制限されるけど うまかっちゃんでラーメンライスは
親が不在の時の子供料理。 >>43
ずーっと298円だったけど、昨年くらいから338円で安定してるな 以前ここで大プッシュされてた熊本もっこす買ってみたが、あれ美味いね
サッポロ一番が霞んで見えた 焼きあごも、あご出しも好物だから、見かけたら買ってみる >>1
NAGASAKI
バージョンを8月9日って大丈夫か？
ネトウヨ的には アゴ出汁って臭みがあってちょっとクセがあるよね
九州の人はアゴ出汁がベーシックな味なのかな？ なんちゅうか本中華が九州では売れ行きが芳しくなかったので、それに代わる九州人の舌に合ったラーメンを、とハウスが開発したのがうまかっちゃんだな 全国展開してないのはそういった経緯があるからかも 最初不味いと思ってたホームラン軒とかが細菌懐かしい味 >>51
３３８円でも安いね、いいね
関東だからか２９８円は見たことないね
そのかわりチラシでチャルメラバリカタ、
サッポロ一番塩２５８円くらいが買える圏内の値段と見てる
なければキリンとか無添加とか高いの買ってしまう
あれば３３８円出すけどないから 色々あるけど、やっぱりノーマルのが一番美味しかった >>64
うむ。いろいろと新製品出て、出るたびに買ってはみるけれど、
結局はノーマルに回帰するのよね。 >>8
すげぇ分かるwww
マルタイの屋台ラーメンを勧められて食ったけど、うまかっちゃんの方がはるかに美味かった >>58
産業として成立していたのはいりこやちりめんじゃこ あごは産地の外まで出回る程の量は獲れない >>13
チャルメラは俺も評価
すげー研鑽重ねてるわ 普段もありそうな地元で売ってどうすんの
関東もってきて 九州で一番人気というから食ってみたが特にうまかった感じはなかったな
結局食べ慣れない物よりお馴染みのサッポロ一番の方がうまいと感じる 正直うまかっちゃんは何年か前に
味が変わっていうほどうまかっちゃんじゃない 最近は辛子高菜バージョンばかり食べてたから
ちょっと期待 >>73
「明星チャルメラ・バリカタ麺・豚骨」は「うまかっちゃん」よりも麺とかは美味い
しかし「うまかっちゃん」のようなクリーミーさが欠けているのが弱点かな
ただ「明星チャルメラ・バリカタ麺・豚骨」の方が美味いと感じる人の方が多いとは思う >>81
うん
濃厚新味ってのを買ってみたけど激しく後悔 これは絶対に試すけど
でも真夏の今は中華三昧の冷やし中華に夢中なんだ
済まないが9月まで待ってくれ うまかっちゃん好きな俺からしたら
シンプルなノーマルが1番美味い うまかっちゃんは余計な事しなくていい
本家以外全部まずいから マルタイ棒ラーメンの方がいい
結局あの縮れめんが違和感あるんだよね >>90なんだろうけど
飛び魚と豚骨って相性どうよ 長崎ラーメンは美味いな
水代わりのビワ茶も美味い
まあカップラーメンはどうでもいいけど バリ固濃厚とんこつって言うともうまかよ。おすすめ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
