この部分は記事に書いてないけど、事実なの？

担当のイギリス人シェフ「残念に思う」

これが英語の元記事？

British racewalker slams 'prison-like' Olympics for serving 'cold slop,' other bad food
https://i.imgur.com/BLSULkz.jpg
https://www.yahoo.com/now/tokyo-olympics-2021-british-racewalker-slams-prison-serving-cold-slop-bad-food-075529553.html