小アジなんてむちゃくちゃ乱雑に、発泡スチロールのトロ箱に入れられて入荷するからな
それをパートのおばちゃんが、塩水で洗ったりした後、水気をとって
適当にトレイにひと盛いくらで売ったりする。

ちりめんじゃこの異物混入を、チリメンモンスターとか言ってレアだよと
ごまかしたのも異物除去が面倒だからにすぎないと思う