>>403
稲刈りをした直後のコメは水分量が多いため、そのままでは保存できない
昔は刈った稲を天日に干してから脱穀していたが、今はコンバインで稲刈り・脱穀までして、その後乾燥機に入れて熱風を当てて乾燥させ、適正水分量にして出荷する
まあ、今だと自分で乾燥させないで出荷し、カントリーエレベータなどで乾燥させることもある