【北海道】「土を食べるパフォーマンス広めないで」 ありえない行為、農家が注意喚起 土には外来種の寄生虫エキノコックスの卵が… [樽悶★]
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北海道で土や川の水を口にしないで欲しいという注意喚起がTwitter上で大きな注目を集めている。
「北海道で自然農実践する者からのお願い」として
「土を食べるパフォーマンスを広めないで下さい。せめて北海道ではしないように注意喚起して下さい。先日、道外出身で自然農を志す友人がキャッチーなパフォーマンスを真似して土を食べてしまいました。北海道では川の水を飲むの・土を食べるはありえない行為です」
と呼び掛けたのは北海道十勝地方で「harmonic farm」を営む農家の柳谷祐輔さん（ @harmonic_farm ）。
土壌の質を判断するためとして土を食べるパフォーマンスは漫画や映像作品で散見される。しかし、北海道の土や川の水はネズミ、キツネなどを媒介とする寄生虫・エキノコックスの卵が混入している可能性があり、感染すると内臓に重篤な疾患をもたらすおそれがあるのだ。
柳谷さんの呼び掛けに対し、SNSユーザー達からは
「農家出身です。北海道じゃなくても土ついたまま食べません。採れたてが美味しいってそういう意味じゃない…」
「私が北海道を旅した時（80年代）はエキノコックスは道東だけでしたが、いまや全道、本州にも広がっていますね」
「キツネ、札幌市内 住宅地の公園にも普通にチョロチョロしてますからね！」
「子どもたちには雪も絶対に食べてはいけないと言い続けてきました」
など数々のコメントが寄せられている。
柳谷さんにお話をうかがってみた。
中将タカノリ（以下「中将」）：ご友人が土を食べてしまった時のご感想をお聞かせください。
柳谷：まず背景として、Twitter上では日々、無農薬派と慣行派（農薬を使う農法）での争いが絶えません。 無農薬派を無農薬信者、慣行の野菜を薬まみれなどと表現してたりします。
僕自身は無農薬で野菜を育てていますが、そういったやりとりが不毛だと思うし、有機と慣行はやり方が違うだけで、争う必要はないと思っているのでいつも冷ややかな目で見ています。
土を食べるという行為は農薬を使ってない良い土だという意味合いで無農薬派がしばしばやっているパフォーマンスです。 それすら僕はやめてほしいと思っていたのに、まさか身近な人がそういった行為を真似するとは思いもしませんでした。Twitterで見られる争いや、キャッチーなパフォーマンスによる間違った知識の被害者だと思いました。しかもエキノコックスという北海道ならではのリスクがある場所だったのでツイートするに至りました。
そもそもエキノコックスへの注意喚起だけではなくそういった行為への皮肉の方が強めのツイートでした。伝わる人には伝わるだろうと言った感じですね。
中将：川の水、土を口にしないことは北海道では常識なのでしょうか？
柳谷：完全なるご法度です。幼い頃から口を酸っぱくして注意されます。
中将： 一部の漫画や映像コンテンツなどで見られる土を食べるパフォーマンスについてどのように思われますか？
柳谷：エキノコックスという寄生虫はいわゆる外来種なので、作品の時代背景によっては問題ないこともあるかと思います。ただ、現代の設定であれば止めて欲しいです。
また観光で北海道の山野を訪れた方にも、沢の水などは飲まないようにして欲しいです。キタキツネなどの野生動物にエサを与える行為も同様です。
中将：SNSの反応についてご感想をお聞かせください。
柳谷：先にお伝えしていた通り皮肉の要素が強い投稿なので、最初にリアクションしたのはそれを理解する方たちでした。しかし、次第にエキノコックス感染への注意喚起として評価していただける人が増えた印象です。
賛否両方ありましたが、友人に対して「食べるやつが悪い」などと言われるは正直つらかったです。友人はあくまでも情報の被害者という認識なので…。
また「パフォーマンス」というワードを風刺という意味ではなく、そういうパフォーマーの方がいると受け取る方がいたのは予想外でした。
嬉しかったのは北海道外の方でもエキノコックスの危険性を理解している方がたくさんいらっしゃって、やめた方が良いよと拡散してくれたことです。
◇ ◇
現在、エキノコックスの生息域は本州以南にも拡大している。またいくら管理されていても土の中にはどのような危険物質が含まれているかわからない。地域や状態に関わらず、土を口にすることは避けたほうが無難だと言えるだろう。（まいどなニュース特約・中将 タカノリ）
9/13(月) 11:02配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20210913-11310984-maidonans-life
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210913-11310984-maidonans-000-1-view.jpg またアホがなんかやってんのか
無農薬田んぼとかもセルカリアだらけで皮膚荒れするし
自然のモンなんかそのままだとやばい生き物だらけだぞ >>415
同じ皿のものを人とイヌで食べてる動画よくあるよね >>435
夜中に変なスイッチ入ったのか
遅い時間なんだから落ち着いて >>440
コドオジは犬と同じ皿で一緒に餌を食わせればいいのにね >>429
なんか内地って閉鎖的の響きじゃない？
若い人は使わないと思う
でも札幌だから田舎だと今も使ってるかもしれん >>419
そいつがなにか病気になったりするだけならまだしも、真似しちゃう人が出てくるかもしれないからやめさせた方が良いんじゃない？ 目黒寄生虫館オススメだぞ
見終わった感想が寄生虫やべぇしか出てこなくなるくらい 人間は、自然と一緒には生きていけない。
川の水など飲めないし、土にも直接触れない。
馬鹿にはそれが分からない。自然に生きるのが良いと思っている。
やってみろ、直ぐに死ぬから。自然の中に生きている人は、人は自然とは共存できないと知っている。 イベルメクチン信者はゴルフ場の土まで確保してるからな 芽殖孤虫とか感染経路不明だしな
変なことはせんほうがええ 北の国からで川で歯を磨いたりパイプ繋いで家まで引いてたけどヤバいのか？ 北海道だけじゃなく全国の小学校でこういう衛生観念は教育すべきじゃないのか >>451
低学歴者は生水の怖さを知らないからね
日本住血吸虫を復活させてこの種のバカを抹殺したほうが
社会が良くなるんじゃないかな？ まあそういってもやめない友人はそのうち確実に何かの病気になるので
ほうっておくしかないわな 生野菜サラダを真似して玉ねぎを自分でスライスして食ったら腹壊したわ。
カット済みの野菜ってちゃんと消毒してるんだな >>436
キレイな川の水でも 上流の谷間にシカやイノシシが死んでたらと思うと飲めないわな 天才たけしの元気が出るテレビに出てた大泉滉のマネする奴がいるのか どうせトンキン人だろ？
トンキン人って想像を絶する馬鹿が多いからな >>457
それは水にさらしてえぐ味を取るなどの下処理をしてないとか、
古い玉ねぎを使ったとかじゃない？ >>453
教育受けないと土食べちゃダメとかわからないってやばくね
学校以前の問題だろ
道外者って泥団子とか食べちゃってんの？ >>449
それ一番ダメなやつ
知らない人は寝る前画像とか見るとアレだねw 野菜の茎の間に入った土でも必ず洗い流すように料理学校で指導するほど土は毒だぞ
土食べる奴とは本当にいるのか？自殺志望者か？ >>457
ああ
生玉ねぎは殺菌作用があるからそのまま食べるとお腹に刺激がある
水晒すとマイルドになる 知多がエキノコックスでヤバいらしいな
今完封しとかないと北海道になる 通販で土付きの野菜を送ってくるところあるけど
あれ危険じゃね？ 生玉ねぎのスライスはカツオのたたきや刺し身の下に敷いてポン酢たっぷり掛けると辛味が気にならない >>463
別に敢えて食べたりすることはないし、なんとなく汚いなあと思ってるから食べろと言われても食べないけど、
なんで食べないほうが良いのか？って原理を正しく知っておくことは大事だと思う
事実こうやって間違った情報が広まって食べちゃう人も出てきてる訳だしね フランス料理とかで土を使う料理あるけど、熱処理したやつでしょ
土なんて菌やカビだらけなのにそのまま食べるなんてアホだよね
まあそもそも土を食べたいと思うかは置いといても >>457
キャベツ丸ごと買って冷蔵庫に置いといたら中から虫が這い出て来たわ、いまはカット済みのキャベツ買っとる >444
考えてみれば２０年前だけどさ手稲って田舎?
そういう風に北海道では言うって教えられたよ
こっちがいわゆる他所から来たお客さんだからかえって強め方言教えてくれたのかも >>463
親によっちゃそういうのも教えないし、テレビで
間違った知識を垂れ流していればそれを信じるやつも多いだろう
だからこその教育だと思うんだ >>440
野良じゃないならまぁ大丈夫だとは思うけどね
完全に安心はできないけど 土食わせるおバカフレンチのあいつに言ってやって
何年も前にテレビで見たけど本当に客が哀れだった >>474
気になるよ
気にならないのは水に晒すなどの下処理をしてるからじゃないか？
あるいは辛味の少ない種類のものを使っているか >>467
でも玉ねぎあまり水にさらすとせっかくの血液サラサラにする成分水に溶けちゃうのよね >>472
今年の4月頃に愛知の野良犬からエキノコックス感染出てニュースになってて、一時期騒然としてた
北海道に旅行で犬連れて行って(有りがちらしい)、拾い食いから感染させたバカが居るんだろうってTwitter上で見た >>487
栄養を取りたいならそれにあった料理にしたら良いんじゃない？
熱で変化しないなら味噌汁に入れるとか
どうしても生で水にさらさずに食べたいなら新鮮なものを切り方を工夫したりして食べるとか あんまり危険危険言うのもどうかと思うなあ。
川や海の水に微生物や菌がいっぱいいるのは事実だけど、人間の身体は普通に抵抗できる。
エキノコックスにやられるなんて本当の不運というレベル。
土や川の水を自分から体内に入れるのはアホだと思うけどね。 観光地かなんかで水が出ていて飲めますよーて謳ってるのはセーフなんかな 土を食べようなんて思ったこともないけど川の水もやばいのか
遠足かなんかで山登ったときに冷たい湧き水があって
飲んでいいって書いてあって飲んだような気がするんだけどそれもやばかったのかな >>491
そもそも生野菜を取る最大のメリットはビタミンCの摂取なのに、
水に長時間晒して水溶性ビタミンを流出させるとか、
ビタミンＣどころか、頭がおかＣ 広島かどっかの風土病撲滅したように
そのエキノコックス撲滅出来ないのかな
トキソプラズマとかペット病あるよね ミミズの土壌改良を発見したのも
あのダーウィンさんなんですよ、染みますね >>487
空気にふれさすんだよ
お皿に広げてひっくり返したり
辛みはちょっと残るな グレイが地球の土を調べてるのはかなり地球の土壌汚染が広まってるからなんだって >>489
2014年（平成26年）4月4日には、愛知県半田保健所管内の動物病院の獣医師から、山中で捕獲された野犬のエキノコックス症を診断した旨の届出があった。
2018年（平成30年）3月 愛知県の知多半島の知多市、阿久比町、南知多町で3頭の野犬の糞からエキノコックスが検出された[15]。
2021年（令和3年）2月 愛知県の知多半島の常滑市、半田市で2頭の野犬の糞からエキノコックスが検出された。前年度に引き続いての確認。[16]。
wikiだけど2014年から見つかってるみたいだぞ
もう遅いだろ当然本州は地続きだし他も見つかってないだけで >>444
内地言う言う、さらにじゃあここは外地なのか?って一人ボケする人がたまにいる
ニュアンス的にはいいイメージでは使わないよ、内地に出稼ぎ行くとか内地に転校するんだ、みたいな ってか、農薬使ってても土食えるし、ほんと無意味なパフォーマンスだわ 農家も後継者不足になってきてるから道外出身でもやってくれるなら歓迎なんだけどね
ただ、意識高い系移民農家はちょっとな… ていうか、土壌はヒ素とか重金属が堆積してる可能性があるから、土なんてなるべく食べない方がいいと思うんだけど… >>500
ナス科の植物は本質的に毒だが、
じゃがいもの芽や皮付近を除いた内部の部分は生食可能
ちょっと君には難しかったかな？
まずはチンパンジーから人間に進化しないとね 北海道に限らず、基本生水はあんまり飲まないほうがいいよね
井戸とか、山とか行ったら湧き水飲みたくなるけどさ >>493
汚染されてなければ人体に備わる抵抗力で問題ないことの方が多いけど、
実際にはどこで何に汚染されてるかわからんから危険と思っておいたほうが良いんじゃない？
生物のうんこや小便や嘔吐物が混じってる可能性、今ならウィルスの心配もある、危ない寄生虫もいる、なにかの死体に触れてる可能性もある 人糞も混ざってるかもしれんのに、よく食べるよね。逆に芳醇で美味しいのかもしれんが >>457
ネギ類はアリシンが含まれてるから、ある程度水にさらさないと強すぎて嘔吐や下痢する
念の為ググったら色々出るよ
と言うか、元々胃腸が弱い人は加熱調理が良いよ
哺乳類でもネギ類は猿やヒトだけが食べられるだけだから >>453
子供のころに泥遊びしてれば食べないだろう。 土焼いたらいいじゃん
どうせ植替の時土の作り直しはやる事だし 有名なフランス料理屋じゃ土食わせてるが？
しかも恐ろしく高額な金額で テレビで土を食ってるの見たことあるわ
洗わないで土ごと野菜食ってたりとか
ほんと悪影響だよな >>501
キツネとかネズミとか犬とかを撲滅すればなんとか >>82
なんで自分がエキノコックス知っているのかが不思議だったけど、君と同じでブラックジャックで覚えたんだろうな >>493
湖で泳いでたら脳食いアメーバが鼻から入って亡くなった人がいるのを聞いて屋外で泳ぐのが怖くなった。日本でも症例あるんだっけか >>499
食事って栄養摂取だけじゃなくて、味などを楽しむことも目的としてる人も多いからね
栄養だけを考えた調理を優先するとは限らんのだよ 運が悪いと言われるレベル（少ない頻度）ではなく本当に終わる
室内で飼うレベルのペット連れて旅行してペットが屋外で感染
ペットの口から飼い主へ感染
感染検査しないとまずいよほんと >>524
それ焼いて殺菌してんだよ
そのまま食ったら食中毒 高級韓国料理に盆栽みたいに土がてんこ盛りの料理なかったっけ
ああいうのは危なくない土かな 炭疽菌も土の中にいるんだっけ
支那で患者がでたけど土くってたんだろうなｗ 北海道の日高って食える土が取れることで有名でしょ
アイヌの人らがスープにして食ってたんじゃなかったっけ 流氷は大丈夫なの？北海道旅行に行った時、流氷を食べたし、お土産に買ったわ(´･ω･`)
後は、帰化キツネ広場みたいな場所で、キタキツネに触ってしまった(´･ω･`) >>505
ウハハハ、まじかー
今年の話だけじゃなかったのか！
それもう地味に定着してるよね、謎の肝炎とか肝硬変とか腹水とか脳腫瘍とか人間に出てないかちょっと気になるな 破傷風菌やボツリヌス菌もいるし土を喰うとか頭イカれてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
