消費税は、たくさん金を使う人がたくさん払うという意味では公平。
ただし、最低限生活に必要なものには税率を軽くしてる国が多い。
たとえばイギリスではこうなってる
標準税率　20％　ほとんどの商品やサービス
軽減税率　5％　　家庭用燃料、電力、チャイルドシートなど
ゼロ税率　0％　　食料品（一部除く）、子供服、水道水、新聞、医薬品、居住用建物など