プー太郎みたいな事やってる
簡単に誰でもなれる現状のウーバーイーツでは
適格請求書を発行できる事業者になるのは困難。

適格請求書を出してくれるとこじゃないと、
飲食店等は支払い税金が増えるから
今後は取引しない。

という流れになりそうだから、
経理について簡単な事しかやってない、または無関心なウーバーはやがて仕事を失う、
っていう話かい？