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【広島県】養殖カキの収穫が1日に解禁 [マスク着用のお願い★]
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0001マスク着用のお願い ★
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2021/10/01(金) 11:58:09.37ID:qReFNmLQ9
https://www.sankei.com/article/20211001-MUSQD6HXDBLOVNLBXKIQFMPSQ4/
広島カキ「実入りよし」 収穫解禁

日本で最も生産量の多い広島県産養殖カキの収穫が1日に解禁され、水揚げが始まった。養殖業者は「例年より実入りがいい」と太鼓判。新型コロナウイルスの緊急事態宣言解除に伴い、飲食店での消費増加を期待した。

(リンク先に続きあり)

2021/10/1 11:45
産経新聞
0004ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:05:03.69ID:dq9RBJPU0
今までスーパーで見かけた広島産牡蠣のフライはなにを使ってたんだ?
「広島産牡蠣」という名の韓国産牡蠣が怖いから買わんけど。
0006ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:10:44.05ID:AeeeRT1Y0
広島焼き
0008ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:14:18.94ID:tK6yLEBx0
いつの間にやら牡蠣も北海道産一択になっちゃったなぁ
味も大きさも量も安全性も。おまけに通年出荷。
0011ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:18:10.60ID:z0fl+WW+0
おどりゃ剥きガキにしゃあげちゃるど!
0014ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:23:54.54ID:GCo92aYb0
北海道の牡蠣と広島県の牡蠣どちらが美味しい?
海の幸に興味ない俺は数年前に初めて牡蠣を食べた!
北海道の親類が送ってきた牡蠣食べて牡蠣は美味しい思う魚介類になったわ
生じゃなく熱処理したあとの牡蠣と殻をペロペロ舐めて殻の塩味にハマった
広島県の牡蠣も美味しいのかなー
アマゾンで売ってますか?
0015ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 12:26:13.55ID:0jEBjD6s0
牡蠣なんて産地偽装酷すぎてどこの物か全く分からんというのに
0019ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 13:03:51.35ID:iS52dc/80
今の時期の養殖牡蠣は育ってないので美味しくないよ。春に収穫して冷凍保存されてた方が育ってるのでこちらの方がお薦め。
0020ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 13:05:55.94ID:EbkA7A8m0
地元の牡蠣、昨年は不漁(生育不良)で一度しか食べられんかったわ
岩牡蠣も地元産を食べたな業者が親の知人だから産地偽装は無し
0023ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 14:19:38.72ID:yn/J1D880
要は海の環境がよくないから中にはノロウイルスを持ってる牡蠣がいるんだろ?フランスは環境いいからノロウイルス持ってる牡蠣はいないって聞いた

養殖ならノロウイルスの心配ないのかな?
0024ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 15:11:15.01ID:pXhm0g9+0
>>13
東京のって江戸川とかで外国人が乱獲してるアレか?w
0026ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 15:44:20.67ID:dWI1mWTJ0
養殖なのに禁漁期間があるの?
0027ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 15:46:01.11ID:R9Lj7MvE0
養殖モノに解禁日なんてあるのか。
0028ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 15:47:15.32ID:WKUgN4pu0
牡蠣っ鼻くそみてえだ
0029ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 16:35:21.40ID:OMJaLv0v0
今年は牡蠣小屋に行くぞ!岡山の虫明だ
0030ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 17:01:14.16ID:z6VgD+Ir0
>>26
ブランド維持のために何日以上育てるとか有るんじゃね
0031ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 17:19:29.05ID:p0qcNAsq0
牡蠣はヤバいよ
0036ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 20:47:59.66ID:buPv6YkB0
冷凍ものの残り品だな
安く仕入れて•••
0037ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/01(金) 20:50:28.39ID:IRy1FPNt0
プリンプリン体
0040ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 06:12:07.86ID:6XY4CS150
>>36
なるほどそうだったのか・・・
0045ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 08:17:14.87ID:OAtcQWuw0
広島人だけど、SNSで牡蠣の写真を載せたら東京の友人から値段を聞かれた
ので教えたら「え〜、安〜い!」と驚かれた。そんなもんなの?
0046ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 09:40:32.25ID:6XY4CS150
>>43
かきフライ定食790円で
まあ季節のものだからって食べたんだけど
まあそうですよね
やっぱり現地で食べた方が良いですね
0047ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 09:47:28.78ID:jSrC9Jso0
だから今の時期一番美味しいのは3〜4月に獲られた牡蠣を冷凍した牡蠣。これ広島人の常識。12月迄は若すぎて美味しくない。
0048ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 22:43:04.66ID:aL7HGWWC0
ノロが怖いからなぁ
0049ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/02(土) 22:44:41.72ID:ESwDSvmI0
>>46
牡蠣は新鮮なら生か蒸し焼きとかオーブン焼きでしょ
カキフライなら冷凍で充分だし
0050ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/03(日) 05:52:41.29ID:2d7x0Q4x0
瀬戸内海が綺麗になりすぎて牡蠣が取れなくなったとよく聞くがどうなの?
糞尿垂れ流しの東京の方が栄養満点で牡蠣うまそうなんだけど。
よく中国人が取って、貝殻だけ川に不法投棄しまくっている。
0052ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/05(火) 13:56:29.54ID:MV3kjV8S0
真牡蠣のシーズンは『R』の付く月
September
October
0053ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/05(火) 15:14:02.82ID:vyFKoFEL0
アメリカ人にカキフライ食わせると喜んで壊れるらしい。
アメリカにはカキはあってもカキフライはないらしい。
0054ニューノーマルの名無しさん
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2021/10/05(火) 15:31:32.53ID:zUKZH/nd0
松のや最悪〜 ご飯大盛りのかきフライ定食頼んだのに
どう見ても普通だよ〜
パックのラベルの大盛がむなしい〜
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