【二郎は戦場】これがホントの「#ラーメン評論家あるある」? 元アイドル経営者の“入店お断り”宣言で逆風に… [アルカリ性寝屋川市民★]
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〈ラーメン評論家の入店お断りします〉
「バイトAKB」出身でラーメン店経営の梅沢愛優香さん(24)が、先月24日に自身のツイッターで宣言。理由はセクハラや中傷被害を受けたからだという。
その後、フードジャーナリストのはんつ遠藤さん(54)がブログで〈それ、僕です!〉と名乗り出て“謝罪”もしたが、騒動に萎縮してしまったラーメン評論家も少なくないようで、すっかり逆風にさらされている。
同26日には〈#ラーメン評論家あるある〉がツイッターでバズり、大喜利状態ともいえる名言・迷言で盛り上がっていた。こんな具合だ。
〈家で味玉つくってる〉
〈「店主さんからのご厚意で味玉をサービスしていただきました」で自分のランクをアピールしようとする〉
〈以前は風俗ライターだった〉
〈一人称が小生〉
〈ラーメン二郎は戦場〉
〈雁屋哲自身が「究極のラーメンをつくる」というテレビの特番があったのだが、できあがりをみるとチキンラーメンのほうがうまそうで困った記憶がある〉
〈合皮の部分が劣化してボロボロになったボディバッグを身につけてる〉
〈音楽はJ―POP中心にランキング上位は全部聞く〉
〈1つのレビューに乳化というワードが5回くらい出てくる〉
〈何故か風俗体験記と似た文体になる〉
〈「僕は“面食い”だからね(笑)」が口癖〉
〈釣りバカ日誌が好き〉
〈健康診断で怒られる〉
〈早死〉などなど。
■若くして他界したラーメン評論家にも言及
愛とユーモアを感じるツイートも多いのだが、料理評論家特有の“職業病”への言及も。ラーメン評論の“草分け的存在”である元「新横浜ラーメン博物館」広報の武内伸氏が2008年に51歳で、日本ラーメン協会副理事長だった北島秀一氏が14年に48歳の若さで他界していることにも触れられていた。
〈あるある〉の真偽はさておき、あるラーメン評論家に騒動について聞こうとしたら、「今は何もコメントできません。何か発言するといろいろとお付き合いのあるところにご迷惑がかかるかもしれないので」と平謝り。
ラーメン特集も組んでいる雑誌編集者は「ラーメン評論家は企業とのコラボ案件などの“お付き合い”も多いですからね」と明かす。
逆風がやむのを待つしかないようだ。評論するのは得意でも、自分が評論されるのは……これが本当の〈#ラーメン評論家あるある〉?
dmenuニュース(日刊ゲンダイ)2021/10/06 09:26
https://topics.smt.docomo.ne.jp/topnews/trend/999/033e67a9ba72c72b7b42746a989c6227?utm_source=dmenu_top&utm_medium=hstop&utm_campaign=main_07 ラーメンもあっさりしょうゆ味で汁飲み干したりしなけりゃそんなに問題なさそうだけど
トンコツや背脂みたいなのを汁まで完食してたらそりゃ血管も詰まるよなあ
運動でどうにかなるものでもなさそうだし たまに行くラーメン屋
俺の前で会計してたオッサンが女将さんから「いつもありがとうございます」って言われてたけど
ちょっとうらやましい反面、健康面考えると怖いな >>11
掲載されてる雑誌がパチスロ、競馬、ガテン系、ゴシップ雑誌みたいなののオマケコーナーなんだし
高尚な文章なんて求められてないわw 料理の評価はあくまで個人の感想でしかない
例え毎日ラーメン食ってる奴が絶賛したとしても
自分の口に合わない事もある
美味しんぼの世界 さて久々の吉原の新店舗がオープン。
わたくしことヌード亭珍吉は、日曜なのに夕方起きしていくと、すでに行列。
あちゃー!と思いつつ行列に並ぶと、私の前にいたのは風俗仲間のユッピーさん。
そのあとすぐに来たのは、おやおや、ガンちゃん久しぶり。あれれ、MIUMIUさんもキター!
よくみると、並んでるのは超弩級の風俗ブロガーばかり。
いやー、この店はラッキーだなぁ。これだけ猛者が明日のブログで宣伝してくれるんだからw
ま、どう転ぶかは店次第なんですけどねw
店内に入って最初にするのはカレンダーのチェック。これで出入の業者がわかります。
業者はセーフ!良かったよ××や○○じゃなくてヾ(・_・;)チョット‥
肝心のサービスは、部屋はボーノ、お風呂はグラッチェ、マットはトレビアン、嬢はハイ来ました超豚(ビバトン)です。
プレイも完璧。
もうこれは久々に三ツ星出そうかな?と思ったけど、私を見ても名刺をくれなかったことがマイナス。
この業界、押さえるべき人は押さえないと。
残念ながら星二つ(私の星二つは他の人の五つ星くらいと思ってください)
なるほど違和感ないw 長文反論ラーメン馬鹿って甲高い声の早口で一方的に知ってることを捲し立てるキモオタそのものやな
そら嫌われるわ(笑) ラーメン評論家って以前はお笑い枠だったのに、バカが勘違いしてリアル評論家を気取り始めた奴とか出てきて一気に胡散臭くなったんだよな 中国が「これからは子供を3人以上産め」等と、今度は人口爆発からの人口を他国へ輸出するやり方を取ろうとしています。
これは、・日本に潜伏している中国ヤクザ王丸野らから、これまでの中国ヤクザ王らのやり方がばれたから、こいつらの保身の強化の為に、中国国内に悪人を増やしての体制強化
これが非常に窺えないでしょうか。丸野氏らの情報は、日本警察や自衛隊によく問い合わせて下さい。隠していますが必ず詳しいはずです。
中国が人口爆発からの、他国への侵略を狙っています。なので、必ず「日本国内に十分数の防備、例えば自動小銃2000万丁と手りゅう弾2000万発の配備」、このくらい必ず必要なはずです。中国軍はあっという間に他国を制圧すると聞いています。
必ずこのくらいの防備の配備をお願いします。
既に日本国内に自動小銃など3500万丁もあるという話は出ていますが。
大勢の有志と田中寛喜(アスキーアートのやる夫) 食べログの評論家気取りのレビューも大概恥ずかしい
着丼て言い方がむずがゆい 感想述べるだけなら一般客と同じだもんな
褒めたり貶したりだけで稼ごうとすればゲスにもなるし当然嫌われる >>52
ドロドロの濃厚煮干ラーメン週一汁完は効いたわ。コレステロールと脂肪肝の数値が一気に上がった
月一にするわ あの素材がどーこー言うの聴きながら食うとこっちのラーメン不味くなるからやめろよ笑 ラーメン評論家とか言うけどただのラーメン好きなだけやん 評論家じゃなくて、評論家気取りの素人ラーメンマニアなんだよ コミケや神保町の書店とかでグルメレポの同人誌売ってたりするけど糞加減が面白かったりする
情報源としてはほぼ役に立たないけど ラーメンの評論とか見たこともない
ラーメン屋にはコロナ禍で1ヶ月に1回しか行かなくなった
飛沫のイメージがあるんだわ 完食する評論家はみんな早死にするから最近の評論家は数口しか食べない。
店にとっては迷惑。 昼ラー阻止されたw
今日のお昼は松屋のネギ塩豚カルビ丼大盛りドン!でした。
どうも、ヌードル亭麺吉です。昼ラー食べれなかったのは4年ぶりですw
お昼時に何度か利用してみたんですけれどもねぇ
もう旨いとかコスパがどうとかの以前の問題なんだよね。
ボタン何度押してもオーダー取りに来ないし言わないと水も持って来ない
全てセルフサービスなのか?と疑ってしまう接客ですね。
客も引けて忙がしさもひと段落ついたかな?と思ったらおしゃべりし始めましたよ。
ちゃんとお仕事してくださーい。オーダーしてから30分も経つのにラーメンが来ずに
ぽつんと座ってる麺ちゃんがいるのに気付きませんか〜?
いい加減しびれを切らして店員呼んだら慌ててオーダー確認。
どうやらオーダーが厨房に通ってなかった御様子。
慌てて厨房のお兄さんに急ぎで作る指示を出してるのですが・・・
謝るのが先じゃ御座いませんか?
もちろん星なんかあげられませんね。マイナスですよマイナス。
5回行って2度もこんな目に遭った麺ちゃんが運が悪いだけなんでしょうけどね。
ネタじゃないですよ。実話です。
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/000894294/review/detail/B120039371/
日高屋て……(´・ω・`) 評論されてもラーメンほど個人の好みに左右される食い物は無いからなぁ
これほど無駄な評論家ってそうそう居ないよ 味なんて個人の好みだからな
自分が好きな味を他人にオススメするならともかく、味を批判するなんて、どんだけ上から目線なんだよ
逆にお前が作って提供してみろよ
批判するのは好きだが批判されるのはイヤだろw アイドル、鉄道、ラーメン
なんかやばいのが集まりがちな三大趣味 基準が分からないけど特定の人出入り禁止?食べるだけならいいんだろうか 単に文章だけ書いてお金もらえるわけなんかありません。
そのお金がどうやって湧いてくるか。
それを考えればわかることです。 ラーメンって最初に食べた感想と数回目に食べる感想ってかなりズレると思うけど
そこら辺評論家名乗るぐらいならちゃんと評価できているんだろうか
新しい変わった味よりも古い親しみのある味の方が俺にはいい ラーメン評論家よりこの人の方がラーメン界に貢献してるだろ
https://youtu.be/iWktWd0em5s >>128
黙っていれば良いのに、食べたら評論してネットにアップせずにはいられない
それが評論家だからなw ワクチン未接種者の方へ
今後ワクチン摂種希望者が打ち終わり次第、政府は非常事態宣言を行わなくなります。その為、コロナは加速的に感染拡大し、最終的に全員が何度も感染します。
ワクチン未接種者がコロナに感染した場合、莫大な治療費がかかることから社会保障を維持することが難しくなり、一回の感染につき平均で800万円程度の医療費を支払うことになります(日本を含む一部の国のみ新型コロナの治療費が無償化されており、日本人はこの金額の大きさに気づいていません)
また一度感染した場合、後日ワクチン接種することになるため、莫大な支払金と後遺症を残して接種するか、後遺症を残さない段階で接種するかの違いになります。
ワクチン未接種者はお金と健康を失います。
お金がない人は莫大な借金を背負うことになります。
今一度ワクチン接種を検討ください。
>>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスに感染すると
・100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では3300万人感染し60万人死亡、死因一位はダントツでコロナです
・100人中13人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局)
・100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・100人中30人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局)
・100人中80人が肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告)
・100人中95人が2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告)
・100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中20人が精神疾患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所)
・100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中24人が脱毛の後遺症(日本の国立国際医療研究センター報告)
・100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所 スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に (米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。経済も破壊します
学校、企業は一度感染した人を感染者として扱います。コロナにかかっても大丈夫と発言する人がいますが、自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。自宅で過ごすことを心がけましょう
jh ラーメン評論家でもなんでもないけど、
チャーシューはレアなら良いってもんでもないと思う。
個人的に初めて行ったラーメン屋で、
レアチャーシューだったら萎える。 >>135
固くて噛みきれないチャーシューも萎えるけどな (職業としての)評論家なんて当該企業から金をもらってヨイショしまくるか、
敵対企業から金をもらってたたきまくるかのどちらかだから。
公正公明なんてありえんから。右派か左派かしかいない。 そういやラーメンブロガーで、
店主から「エナジードリンク(ビール)」を頂いたとか、
そんな表記してる奴居て気持ち悪かったな。 >>121
食べログとかで★1つとか付けて罵詈雑言吐くやつのことだろ >>116
ラーメン屋同士や評論家の意見を聞いて味付けしてる店って
ひたすら濃い味になるよな
味覚が麻痺した者同士でメニュー考案してるからさ >>20
名刺持ってるよ全員
なんならオリジナルステッカーもある 小生は古のオタクも使ってた
我輩とか拙者も使う
一人称代名詞が不自然で違和感あるのが特徴 >>136
それがガチだから困るわ
なんだったら>>80みたいな西早稲田のアレまで関わってたりな >>55
ジョギングプラスでラーメンマイナスで
プラマイゼロってそんなに単純なわけ
ないだろう >>123
すするさんは、次に来るラーメンは韓国式アリランラーメンと言っていた
彼のような人間的に正しい立ち位置の人は批判されない
彼がメジャーな理由もその人間性によるものだろうね レアチャーシューとかの低温調理はスタッフがきちんと温度と時間管理をしているか怪しいから無理。
自分でボニック使って作ったものしか食えん。 不味いと思ったら不味いと書くし
うまいと思ったらうまいと書く
それを中傷と言われましてもなぁ >>146
デーモン小暮も歌の上手いコスプレオタクだもんな 自動車評論家、ラーメン評論家、政治評論家、〇〇評論家、…
評論家とは、能無しのクズが無意味な戯言を喋ったり書いたりする賤業。 >>5
あれ最初は面白かったけど北海道二郎で道民disってから嫌いになったわ >>153
鉄道はさまざまな趣味と融和性あるからな。
アイドル+鉄道→ライブ遠征
ラーメン+鉄道→食べ歩き
ってね。
ちなみに「鉄子」のうちかなりの割合がジャニヲタ。
ジャニーズの追っかけで必然的に鉄道に詳しくなるため。 ラーメン二郎というと必ず「豚の餌」という修辞を用いてディスる人がいて
またそれに「豚に失礼だろw」的なレスで乗っかる人たちが必ずいるのだけれど
あれはいったい何なのですか? そういうアンチ組織があってそういうテンプレが配布されているとか? >>157
いや、閣下はあれが素の姿なんですよ顔含めて() >>22
ほんこれ
自分達の感覚が世の中標準とズレてることにきづかないんだろな、閉じた世界にいると。 >>128
テレビの取材お断り、みたいなのはザラにあるよ 食べログとか、雑誌のラーメン・ランキングとかで評判の良いラーメン屋が、ほんとにおいしい事は少ないな。
行列できて待たされる割に、味は普通以下。 〈自家製をやたらとアピールする〉
〈頭にはタオルを巻いて腕を組んでる写真を撮りたがる〉
〈小太りが多い〉
〈床が滑る〉
〈客じゃなく回転率をやたらと気にする〉 ラーメン評論家wwwwww
いい加減にせいよ、カス >>154
不味いと美味いしか書かないデジタル脳の語彙力の無いレビューに価値なんて無いけどな >>1
塩分のとりすぎ
化学調味料等のとりすぎ
栄養の偏り
早死には不可避 >>158
オーディオ評論家なんて
メーカーから賄賂もらって提灯記事書いてるようなもんだし 着丼とか伏せ丼
科調で舌がピリピリするとか知ったかほざいて激辛好きとかな
なかには辛口レビューの撤回に高待遇要求する893までいるからな >>16
作文コンクールにあらすじを延々と書く無能と互角臭がこのライターには感じる >>169
飲食店での回転率は大事さ
二郎系は変な意味で回転の質にこだわる印象だが… ラーメンに限らず日本に限らず世界中どこでもレビューライターてむしろ居ないほうが良い屑が多いみたいよ。 >その後、フードジャーナリストのはんつ遠藤さん(54)がブログで〈それ、僕です!〉と名乗り出て“謝罪”もしたが、
謝罪なんてしてないじゃんw
必死に弁解してただけでw ラオタが名刺代わりに使ってるビックリマンシール風のラオタシールってのがあってソレ作って売ってる人いるけど本家の許可取らなくていいんか? 化調多用がなぜダメなのかよくわかってない書き込みがチラホラあるが
こういう人は何食っても美味いんだろうな
何食っても美味いはずなのになぜかカリカリしていて攻撃的という
鈍感と精神的貧困の悪いとこ取りになってて面白い 「食べ手」って用語には笑った。なんだよそれ?
「作り手と食べ手」とか言って、自分はラーメン屋と対等な立場だとアピール。
梅澤さんには訴訟含めて徹底的にやって、ひとり残らずせん滅してほしいね。
なんなら裁判費用カンパする。 >>158
言葉は悪いけど実際そうなんだよな
アートの世界の人間だけど、評論家は自分で創作できない人間がそのジャンルを利用して喰い潰しているだけの寄生虫だと言うのが一般的な認識
出版やギャラリー構えたりして評価した作家を扱ったりするような人は別だけどね >>163
それはお前らのようなデブが喰うものという意味だというのは聞いたことがあるが 塩分摂りすぎは職業病と言えるのか?
まず節制して栄養バランス見直すところからな。脂身をコラーゲンと言い張るのもだ 旨味成分だかを足して足して何だか分からないラーメンより
町中華の500円のラーメンで良いじゃんと最近思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています