タタキやなめろうにするならアジの方が絶対にうまいしね、
今の高い秋刀魚をありがたがる人はいないでしょうね。

秋刀魚は油が多いからなめろうにしたらそれなりにうまいでしょうが骨がね。
コノシロと同じですね、手間的に。だったら脂の乗ったコノシロのほうが
秋刀魚より安いしねｗ　コノシロのなめろうは作った事あるけど
食えない事はないというレベルで特別に美味しいわけじゃないねｗ

江戸前寿司でも主役になれない訳だよｗ