【福岡・北九州市 門司区】釣ったフグ、自宅で調理して食べた親子２人が食中毒…唇のしびれや吐き気などの症状 [右大臣・大ちゃん之弼★]
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北九州市は１８日、釣ったフグを自宅で調理して食べた同市門司区の親子２人が食中毒を起こしたと発表した。
２人とも快方に向かっているという。
市保健衛生課によると、母親（８０）と息子（５４）が１６〜１７日、家族が釣ったフグを刺し身やみそ汁にして食べたところ、１８日に唇のしびれや吐き気などの症状が出た。
フグに含まれる猛毒・テトロドトキシンが原因とみられる。同課は「フグ調理には資格が必要。自分で調理して食べないでほしい」と注意を呼びかけている。
10/20(水) 22:48配信 記事元 讀賣新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/6026524e81c440e186e73ec3bb860a63b010c06f ＞フグ調理には資格が必要
大嘘
自分で食べるだけなら資格は必要ない >>9
まぁ、うっかりすると死ぬけどな
あとこの場合、親とはいえ複数人で食べてるから、調理した人は問題になる可能性が高いぞ 例えば野良猫とかカラスがフグ食べたら食中毒になるのかな？ カラスは腐ったゴミ食べて集団食中毒になった事あるよ 死ななくて良かったな
YouTubeとYouTuberのせいだな >>1
福岡北九州小倉vs宮城仙台《街並みの比較》副都心郊外■4K空撮360°パノラマ
https://youtu.be/Fgilvl5Q8uo >>9
調理して母親に食べさせるとする
これは？
母親は内臓取り出しを手伝い、その後の調理を見ていたとする、これはどうなるか フグの中毒症状は癖になるって聞いたことあるけど
じつは結構気持ちいい？ フグは痺れるだけマシだろ
新鮮だから大丈夫！とかいって鳥刺しとか猪刺しとか熊のルイベとか出すバカのほうがヤヴァイ >>13
余計なこと考えないでね
実行したら動物愛護法違反だよ >>13
余計なこと考えないでね
実行したら動物愛護法違反だよ 海釣りはやってきたが遊漁船のオッサンも釣りのベテランも
サバフグに毒はないって言ってた
何回かいい型のを釣り上げたがやっぱり恐いのでリリースしてきたが
最近になってサバフグにも種類があって毒ありもいると知った ショウサイフグはよく持って帰ってくってる
最近はサバフグ（無毒）が異常なくらい増えまくってて
釣れるのはそっちばかりになってるけど
持ち帰ってるやつだれもいない。
サバフグはパサパサしてうまくない (*'▽')・・・・・・
親父40代、子供小学生ぐらいの親子かと思ったら嘘でしょ 内臓を取ればいいとかなんとか言われてるけどな。
まあ俺のおやじは資格なんか持っていなかったが調理して食ってたで。
俺も食ったことがあるが、とてもうまかった。 しかしなぜ天然のフグを自分で調理しようと考えるのか 自殺するなら食中毒だな
なんせ外聞がいい(´・ω・`) 穴掘って首だけ出して埋めとけばいいと聞いた
ソースはトラック野郎 >>21
気持ち良くはない。だけど肝を何回か食べてみると致死量も体感でわかってくる >>32
金フグってやつだね。九州では普通に魚屋で売ってる >>33
ショウサイフグさばけるならクサフグもほぼ同様
みんな捨ててるけどめちゃくちゃ旨いよ >>13
自分は釣りしてるんですが堤防なんかは結構野良猫がいて魚釣れると我先にと取りに来るんですよ
でもフグが釣れた時は猫は来ないですね見向きもしない
やっぱり遺伝子に刻まれてるのか >>37
激しい嘔吐
神経が麻痺して体は動かせず呼吸困難に
地獄の苦しみを味わってからの窒息死
それでも選ぶかな(´・ω・`) フグ食って舌が痺れるのがいいって言ってるやついたわ >>24
これは事故かもしれないが懲りないアホは裏メニューでトラフグの肝を食べたり
手に入れたトラフグの肝をあえて食べる人 首どけだして土に埋めて一晩おいておけば助かるらしいね。
マジでふぐの毒への対処としては良いらしい(笑) 温暖化でフグ雑種が増えて毒がどこにあるかわからなくなってきてるんだろ たまに毒をため込んでるフグがいるってだけで、ほとんどは毒が無いから、うまいから食べるんだよな(笑)
っんで、そのたまにいる毒フグに当たる奴もいると(笑) >>13
食べさせても大丈夫じゃない？w知らんけどぉwww そら、自分で調理すれば格安で腹一杯食えるからやるわな。
東京でやれば、電車も道も空いて良いだろwww >>46
やや厚めの刺身に肝をひとこすりして食すのが通なんだが素人はその点慎みがないな。薄造りでやると案外摂取量が多くなるので推奨はしない。
舌に僅かな痺れを感じるくらいがベスト、あくまで軽くこする程度でぐりぐりなすりつけるのは欲張りというものだ。 結局内臓傷つけずに捌けばいいんだろ？
仕事守るために食ったら死ぬの資格だ免許だなんだと敷居を高くしてるだけじゃねーのこういうの クサフグでも食ったんか？
釣り物にするショウサイフグも毒はあるらしい。 >>47
昔の映画トラック野郎のワンシーンで
あったな。文太、欽也が泡吹きながら
埋まってた。 >>57
身にも毒のあるフグもいる
フグ調理師はフグの解体技術もそうだけど、フグそのものが安全かどうかを見極める技術も必要
フグ毒はトリカブトと並んで日本の古くからある毒殺アイテムの定番だぞ 舌の上に乗せて痺れなければセーフとか色鮮やかなのは駄目とか見分け方は簡単とか聞いた 釣りバカ日誌のフグ食って食中毒になるシーンでも見せればいいよ >>1
下関の対岸だからやっぱりフグの聖地かのかな？ ふぐに限らず、南方の魚は、シガテラ毒持っている事があるからな。
同じ魚でも、海域や時期を間違えると中毒する。素人は南方の熱帯魚みたいのは食べないほうが良い。 >>22
イノシシとクマは寄生虫がヤバイだろ
無論肝炎などの病気のリスクもシカの200倍とかだ 息子「お、親父ぃぃぃ・・！」
親父「うぉぉぉぉ・・・」 サビキ釣りしてるさもしい爺さんがフグが釣れたらクレクレ言って毎回持って帰るなぁ 内臓を食べたら死ぬ
身を食べたら昏睡状態
骨や皮を食べたら嘔吐
それがフグなんだ トンキンに毒入りフグを食わせて満員電車と道路渋滞を解決しようず。 こういう行為での医療費って全額自費負担にしないと真面目な者がバカ見るよね。 >>68
白身のおいしい魚でも毒があったりなかったりするから
厄介なのよ。あと日本でも巻貝の身に埋まってる
腸管ていうか水管みたいなのをはずさんとあぶないっていうね。
シイラとか皮が危ないらしい。 >>4
門司港にいたけど
昔はさばき方知ってる人が多くて普通に食べてたな フグ＝毒というイメージしかないヤツには分からないがサバフグとか毒の無いフグもいてそれは年寄りとか昔から良く食べられてる
それに良く似ていて毒があるドクサバフグってのもいる
無毒フグと思って食ったら毒フグだったというパターンだろ
ニラと思って食ったらスイセンだったとか良くある >>32
全身無毒と言われるシロサバフグと全身猛毒のドクサバフグは結構似てるよな。 心中みたいなことじゃないの？
さすがにフグ毒は危ないってことは知ってるだろ 釣ったフグ 自宅で調理し 食中毒
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