【米】フリーズドライ製法の非常食｢新潟ごはん｣を開発　飲料水や電気､ガスが使えない災害時でもそのまま食べられます・新潟県阿賀町 [水星虫★]

**水星虫 ★** · 2021/10/23(土) 08:39:52.19

阿賀町が非常食開発地元産のコシヒカリを１００％使用

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20211022/1030018695.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新型コロナウイルスの影響でコメの消費が落ち込むなか、阿賀町は
地元産のコシヒカリを１００％使用した非常食を開発しました。
神田町長は「全国の自治体から非常食として求めてもらい、つながりを作っていきたい」と話しています。

このたび、阿賀町が開発したのは地元産のコシヒカリを１００％使用した
フリーズドライ製法の非常食、「新潟ごはん」です。
町によりますと、新型コロナウイルスの影響でコメの消費が低迷するなか、
ニーズの掘り起こしやコメのＰＲにつなげようと民間企業と連携して開発し、
こうした取り組みは自治体としては全国初めてではないかということです。

飲料水や電気、ガスが使えない災害時でもそのまま食べることができるほか、
キャンプや日常の忙しいときなどにも食べてもらおうと、味にもこだわったということです。
阿賀町の神田一秋町長は「非常食としてもおいしく食べてもらって、
多くの農家のやりがいを高めていき、全国の自治体から非常食として求めてもらい、
つながりを作っていきたい」と話していました。

10/22 14:50

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:41:53.18

コシヒカラズ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:42:12.53

戦闘糧食みたいなの安くならんかな
売ってるのは躊躇するような
値段ばかり

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:42:14.81

尾西のよりも安くしてくれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:42:30.06

干し飯みたいなもんだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:42:32.10

オートミールでいいと思うんだが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:43:40.92

正直かなり味は落ちるよ
あくまで緊急用だから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:43:53.64

全米が凍った

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:44:06.87

でもお高いんでしょう？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:44:16.57

真空パックのお煎餅でよくね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:44:26.59

>>6
非常時に不味いものはほんときついぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:44:33.79

被災地でフリーズドライの握り寿司が食えるようになるね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:45:18.84

>>8
やるな新米

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:45:33.00

国で買い上げて配ればいいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:45:57.86

乾飯は保存期間20年だっけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:45:59.44

>>1
タイトル、そのまま食ったら口の中パサパサになっちゃう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:46:11.19

フリーズドライなのに水で戻す必要ないんだ
レトルトとは違うのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:46:26.26

昔近所の企業の備蓄品入替放出で貰ったアルファ米わかめご飯が美味しくて驚いた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:47:24.50

ぽん菓子かな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:47:29.13

ポン菓子の方がいい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:47:37.00

水がないと、のどに詰まりそうだなｗ
ぽん菓子とはまた違うんだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:48:34.12

戦国時代の干し飯と同じだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:48:56.74

α米

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:49:15.79

>>10
餅と煎餅で充分やな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:50:49.57

>>10
白い力もちうどん最強

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:51:00.07

水で戻しても食べられるし
いざとなったらそのままでも食べられるって事じゃないのか。
知らんけど。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:52:36.59

調理が必要。「お湯で3分、水で5分」戻す必要がある。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:54:13.81

「パリパリの米はうまいのぉwww」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:55:54.79

乾燥して保存食を作るのは昔からの知恵。
美味しくはないが緊急時には必要だろう。
ただし食べるにはやはり水分があった方がいい。
水もフリーズドライにして粉末になればいいんだが。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:56:47.79

お米の消費が消費が低迷している原因は恐らく私が押麦五割ご飯を食べてる事なのでお詫び申し上げる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 08:59:23.65

>>29
500mlの粉末水を戻すのに同量の水が必要？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 09:01:14.77

>>1
水が要りますやん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/10/23(土) 09:02:14.58

カレーメシでいいわ