【経済】サケ漁獲減、イクラも高騰 北海道、秋の味覚に変化 [凜★]
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■共同通信（2021/11/3 17:16）
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北海道でアキアジ（秋味）と呼ばれ、シーズンを迎えた秋サケの定置網漁が不振だ。近年漁獲量が減少、今年は最盛期の半分以下に。気候変動の影響による海水温上昇や回遊を終え北海道に戻る前に捕獲される可能性が原因と指摘される。秋サケから取れるイクラの価格も高騰。不漁が続くサンマに加え、秋の味覚に変化が起きている。
（以下省略、続きはリンク先でお願いします） この間銀鮭とれ過ぎで困ってるて見たけどあれはイクラにならんの？
食べないから詳しくないけど >>66悪さしてる赤潮ロシアから来てるんだぜ。ロシアでも鮭など死んでるわ。 >>86
ホントだよ
もっと美味しい鮭や鱒はあるよ
シロザケは犬の餌
だからチャムサーモン
シャケが美味いという人はアメマスでも食っていればいい >>1
もうノルウェーやチリ産が一般的で季節感ゼロだわ 鮭の川上りの動画見たら、申し訳なくて食べられないよ ソ連領に鮭の漁獲量握られてた頃はもっと高かったよな。 >>106
ペットには塩分厳重注意だよ。腎臓病になって苦しめて殺してしまう。 サケが捕れないならサーモンで代用すればいいじゃない カナダ産のイクラとかは漁獲制限厳しいから確保できる魚卵も計算できる
アメリカがそれに集って買い漁ってるんだよ
タラバやズワイも一緒 >>114 寿司ブームか
以前はカナダの鮭なんか食べる人余りいなくて激安だったとか >>9
天然ブリは沢山売ってるけど、脂が乗っていないしなぁ。 >>111
タイコさんが好み （*´д`*）ﾊｧﾊｧ コメが美味くなったでしょ
農協のおかげですか？
農家のおかげですか？
違います サンマやマグロもそうだけどある日突然絶滅するから食えるうちに食っておけ >>122
いまの北海道の農業や漁業があるのは
高度経済成長期までに西日本や北で開発された新しい技術のおかげ いまの北海道の農業や漁業があるのは
高度経済成長期までに西日本や北陸で開発された新しい技術のおかげ 震災で採卵数がまだ回復してないんじゃないの？河から降ってまた帰ってくるまで5年かかるし。 いくらは冷凍保存できるから今すぐ買うべき
年末価格でまた上がるぞ >>1
北海道で売ってるサケのほとんどが輸入品なんだが >>31
北海道で獲れるのは白鮭。
銀鮭は日本では獲れない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
