【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★7 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637139651/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>517
うちに来ればナッツ味のミルワームが
腹いっぱい食えるぞ 1匹2匹くらいならわかるけど
コロニーごと入れたのか？
普通はあり得ないだろこんなの まちがいなく一切あっらてない
食材の確認もせずに、いきなり切って皿に盛ってる
まず洗浄を一切してない
洗浄すれば気づくﾊｽﾞだからな >>545
だからその情報発信する意図は何だつってんの 目視出来る異物が除去できないでいるのに、
目に見えないコロナ対策が出来ているとよく言えたものだ 食い物を扱ってる厨房とか保管庫なんかGとか虫とか汚れが当たり前なんだが客に出すとか商売舐めてるとしか
調理じゃなくてそのまま出してカネ取るとか正気じゃ無いわ スーパーの総菜でバイトしたことあれば…
半額でも買わない なにがおもしろいって250円割引じゃ納得いかないからって本社に連絡しますって脅してるのが笑える ネット時代にSNSに晒すなとか言ってる奴の方が意味不明 会計時に待たせても文句早く帰らせようとしても文句
何をしても文句言われるんやな こういうのって衛生観念のない男のバイトがやらかすよな >>8
盛り付けは美味しそうだよな
まさかの虫まみれとか >>516
普段は別な事やって
収益化してる
アカあって、そこでやったら
何十万円かは入るだろ ただでさえコロナで飲みに行かなくなって、そろそろ飲みに行ってもいいんじゃない？
なんて思い始めたらこれかよｗ
こんな虫入り鍋見たら来年の春まで外での飲みは我慢するわ >>16
お前中国の事なんも知らないの分かりやすいわ >>535
ごく普通に正しい事だろ
食品を全く洗ってない店だし、>1にあるとおり本部に報告せずに隠蔽してたんだぞ
実際、被害者を減らせたよね >>546
アブラムシみたいだけど
あれほとんどたんぱく質でできてるの？ >>531
丸々した海老の殻剥いたらタイノエがいたことがある
あれから甲殻類食べられない キャンプしてると灯りに飛んできた虫が料理にダイブなんてよく有ること、といっても鍋の虫約1kを取り除くのは勘弁願いたい キャベツを買って半分に切ったら
中から青虫がいっぱい出てきて
葉っぱを食い荒らされてたのよりひどいのか？
表面はきれいなので、青虫に荒らされてるのかどうか？は
割ってみなきゃ分からない これ、鍋以外の料理(イカ焼き)にも付いてるくらいだし
他の客の料理にも入ってるだろ
その日店利用した客全員に詫び入れろよ 外食なんて信用できん
好んで外食するやつは知的障害者な これは責任追及が必要だな
白菜洗わず出した店員か
そいつを雇った経営者か
虫だらけの白菜を持ってきた業者か
店長か >>574
ネット時代ならお前の性癖をSNSに晒しても別にいいよなぁ！？ 酔っ払ってる奴らは絶対、気付かないまま食べてたよな
今となっては証拠がないから損害賠償請求出来ないけど
ご愁傷さまw >>565
保健所のお沙汰が下るようにじゃね？？
規制を守らない事業者には退場していただかないと。 http://iup.2ch-library.com/i/i021621022015874211202.jpg
チャタテムシはダ二同様に、“アレルギー被害”を引き起こす
このアレルギーとは、主に“喘息”などの呼吸疾患です。
チャタテムシの好む食べ物としてカビ
そのカビは、“アスペルギルス”という、主に呼吸疾患を引き起こす物質。 >>582
そうしないと隠蔽するよね？
実際>1の通り隠蔽してたし >>533
スーパーで売っているような野菜だと、既に十分洗浄されていることが多い
地物とかで土付いている奴だと、裏にびっしりなんて事もある
土が十分落ちるくらい洗っても、虫は残る 保健所が洗ってね！ヨシッ！
妙だ…日本の闇かもしれない 酒飲むやつや例外なく馬鹿。
コロナが収束する前に禁酒法を制定しなければならない。
違反者は死刑でいい。 ﾑｼつきすぎて客に提供できないﾚﾍﾞﾙの食材なら
まともな飲食なら廃棄するﾊｽﾞだからな てゆうかこの状態で厨房が客に出すと判断した根拠が理解不能
ワタミ完全に終わってんじゃね？ >>573
魚民最低だな
早く潰れろや
日本国民の敵、反日バカチョンの虫入り食堂が >>604
まぁ気に入らねぇ企業にはファンネル飛ばして潰すのが一番手っ取り早いもんな このスレの画像は開かないって思ったけど
文字だけでもキツイなこれｗ ですから栄養のあるがあるのは虫ですから
虫まんせーーー どこからどう見ても社会悪だからね
SNSで晒して社会的制裁を受けて反省させて社会を向上させていかないと
>>601
まったく筋違いな話をしだすアホ
脳に虫を1000匹くらい混ぜながらレスするの止めなよ >>491
もつ鍋でも塩だからバレたってだけで味噌や醤油ならわからん まーこれからは外食にはハズキルーペが必携の時代かな 行きつけの蕎麦屋で天ざるせいろ頼んで半分くらい食べたところで
ザルの容器にダニが数十匹ついてるのを発見して半年以上そばが食えなくなった事あるわｗ 嫌だけどあまり気にしてたら外食できないよな
そのための保健所だけど
なんだかなぁ… 既に3時間前くらいにフジテレビスタッフがツイートしてこのツイ主に接触してるし
テレビ局も社会的制裁を与えるべきだと判断したようだ ×よく洗浄してない（洗浄不備）
〇まったく洗浄してない 洗濯機で野菜からタコからホルモンまで
ちゃんと洗っているうちの店に隙は無かった >>189
「この人居るときお店にいたけど」
働いてるんならそーでしょ
客だったとも偶然いたとも書いてないから嘘はついてないんじゃない
消したのはこれを書いたのは誰だって店内で特定されそうになったんじゃね >>630
少なくとも客に見せた時点で負け。
あるべき論理でいうと、基本的な洗浄ができてれば防げた内容でしょ。 >>630
ちゃんと板前修行をした職人が個人経営してる店に行けばいいだけ このレベルで虫まみれのモツ鍋を、気づかずにウキウキで半分食っちゃってる所を想像するとたまらん 白菜の洗い方は、何が正解？
切り刻んで、ボールに入れて水洗い、
少し水に浸けて、水を捨てる。
これを2、3回繰り返すだけじゃダメかな？ >>635
ネット時代にネットを活用しろと言ったら正義マン？
ナイスジョーク
お前は中国マンか北朝鮮マンあたりか？ >>629
俺は蕎麦屋のカウンターで蕎麦食ってたらカウンターの上を堂々と白っぽいでかいゴキブリ？が歩いてきて、慌てて店員呼んだら驚きもせず非常に慣れた手つきで潰して去っていったのが衝撃だった >>599
学生時代の調理補助のバイト(´･ω･`) >>639
クレーマーって言ってる時点で店を擁護すぎだ >>621
見ても大丈夫
プラックペッパー効かしてる白湯スープ的な画像
遠目に見ればな >>636
法律を守らない事業者を放置すると、健全な事業者まで十把一絡げな扱いを受ける。
飲食店に限った話じゃない。 とりあえず冗談でも同業の似た名前の他社名を書き込むのはやめとき まぁ外食なんて出前もそうだけど
テーブルを拭いたり皿を拭くフキンなんて洗ってないし地面に落ちてもそのまま皿をふいたり
ピザの箱が地面に落ちてもそのままピザを入れたりしてるからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
