【北海道新聞】サバ大漁、昨年の１００倍超 羅臼、１１月中旬以降１４５０トン [少考さん★]
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サバ大漁、昨年の１００倍超 羅臼、１１月中旬以降１４５０トン
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/616061
11/27 10:08 更新
【羅臼】秋サケやイカなどを狙う町内の定置網漁で、サバが異例の大漁となっている。今月中旬以降、２５日までに１１５０トンを漁獲。２６日も約３００トンを水揚げした。通年で１２トンだった昨年の１００倍を超えており、大型のものも目立つ。漁業者たちは、柱となる秋サケの不調が続く中でのサバ豊漁を喜びつつ、「いつもの海ではない」と首をかしげている。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 東京でもお台場のあたりでまだ沢山釣れてるしおかしいくらい多い 今年カムチャッカ半島沖ベーリング海で起きた水温10度でも増殖する猛毒赤潮が北海道に南下してきてる。
これ、食わない方がいいよ。 >>849
ごま油でやってみたがダメだった
サバの量と入れるタイミングもミスったからまた今度挑戦してみる 今の時期サバの漁場って福島から三陸沖だろ
福島の原発爆発で長年漁獲自粛してたのが魚資源回復に繋がったんでは >>837
サバって基本ソロプレイヤーだよな
くせや臭みが強くて単独ではイケるんだけど協調性が… 採れるだけ採っちゃう
日本人らしいね
我慢が出来ない >>857
ステンレスシンクに手をこすりながら流水ですすぐのもいいらしい
昨日NHKのカネオくんでやってた >>858
サバは冷凍の塩サバは臭みが無くて焼いて食べると美味しいよ
普通に塩鮭感覚で食べられる
近所のスーパーでノルウェー産の冷凍塩サバ1枚100円3枚298円くらいでクソお安い
問題は生サバ、鮮度や料理の仕方によってアノ魚特有の生臭さが出る
味噌煮くらいしか無いかもなァ しかし、鮭とイクラがとれなくなったらしいが
鮭漁しにいったらサバばかりかかるとむしろ困ってなかったか?? サバのカンヅメが好きだから
安いときに大量に買って瓶詰めで作ろうとするんだが
味がいまいちなんだよなあ
どうやって作るんだ？ >>861
カニは全世界で取られ過ぎなんで
無理かもなァ(´･ω･`) サバ缶は言われるほど美味しくないんだよな
知らんけど >>100
あの動画で鯖缶食べられなくなった人がたくさんいそう >>877
メーカーの回答は熱処理で死んでるから大丈夫だって事らしいけど気持ち悪いんだよな美味しいけどｗ サンマ不漁とか単なる回遊魚の入れ替わりじゃん
ネトウヨが騒ぎすぎなんだよ中国とか関係ない
なぜなら世界一乱獲してるのが日本なわけだし >>184
鯖にあたったことないんだけど、どういう食べ方したらあたるんや？ >>861
ノルウェーでは増えてるというか
元々いなかったタラバガニを放流して増やしながら獲ってる 俺は昔から鯖缶をひっそり常食してていたが
ある日突然ドラッグストアの缶詰売り場から
鯖缶が消えた
意味がわからない 店員に文句言ったが理由がわからず
調べたらテレビで宣伝した結果らしい
それからの鯖缶は価格がほぼ倍増した
今は安くて不味い東南アジア産を仕方なく食べている
ふざけるなといいたい テレビ局はほんとに死んでほしいと思った 30年ほど前の８月３日に函館へ旅行で着いたら平日なのに街中お祭りで、体にゲソみたいなのを付けたお姉ちゃんが踊ってた。
もうサバ踊りやブリ踊りに変わるのかな（笑） >>881
調理法は関係ない
古い鯖を食べたらあたる
ヒスタミンが増えた鯖は加熱してもあたる >>872
九州では普通にある。多分習慣だとおもうよ。今時東京でもその鮮度のものは普通に流通してると思う サバアレルギーあるから迷惑
漁船ごと沈んでしまえ、イラン でもそんな安いわけでもないのよねぇ
痩せたペラッペラのサバで1匹分298円（税抜き）
そこそこ大きなサバ1匹598円（税抜き）
＠北海道 自分で釣ってくるのに比べたら売ってる魚ってべらぼうに安いよな 取れるもん食べてればいいんだよ
鮭とかイクラとか贅沢かよ この間八戸の評判の店でサバ尽くしコースを食べたけどおいしかったお >>888
鮮度の問題ではなく、虫が入らないように育てたサバを刺身で食す
「お嬢鯖」とかそんなブランド名がついてたはず >>837
しっかり身を絞って汁気を切れば良いと思う
その方が身にソースも染みて美味しくなるよ 獲りすぎだよとの声もありますがジャパ人が獲らなくても中韓が獲るのです >>818
ノルウェー産の冷凍鯖は臭みも無くて
適度に脂も乗って食べやすい
寒いところで獲れる魚は美味しい サバ缶に酢をぶっかけまくってスーパーヘルシーフードにして食べる技を開発。
食が進む。安くて良い。 >>881
体調が悪ければ、鯖が傷んで無くともあたる。
あたると
蕁麻疹がぶわっと出てきて
意識はあるが、痙攣が始まり
翌朝まで、上から下まで大騒ぎ♪
すると医者からは、2〜3年は鯖禁止になる。 ありがてえ。海産資源の枯渇報道ばかりだから心配してたんだからねっ。 近海物のサバの一夜干し、少し安くなるかな。
大きいの丸ごと一人で焼いて食べたいなぁ。 魚に当たると魚アレルギー体質になってしまう事がある。そうなると原因となった寄生虫の死骸が入った缶詰を食べただけでアナフィラキシーで死ぬ事もある 食糧危機はすぐ目前に迫る時代
きちんと自然の恵みに感謝して、フードロスやらムダな資源消費は避けたい
食糧危機、資源葛藤問題は人類にとって何一つ良いことない サバは好きだから別に良いよ
秋刀魚の塩焼きが100円ぐらいだからそれぐらいにして もともとほとんど取れてなかったんだろ
１００倍で多少マシになったくらいとか サバも馬鹿だな
暖流魚がそんな寒い海へ行っても死ぬだけだろう ニシンも旨いんだよな、
また大量に撮れるようにならないかな。 鯖折りして血抜きした鯖はマジで美味いぞ
おぼろげな記憶だと鯖って神前に捧げて良い数少ない生物だぞ
流通している国産鯖はちょっと臭いのが残念 塩シャバうまいんじゃー(´･ω･`)
大根おろしポン酢最高なんじゃー いや去年が不漁だったのかもしれんが、
100倍獲れるからって100倍獲っていいもんなのか？ サンマとサバは縄張り争いしてるからな
サンマが住みにくい海はサバには住みやすいってだけだ サバは刺身で食べられないのが弱い。
塩焼きやサバ味噌が美味くても、やはり日本では刺身こそが華。
刺身で食えなきゃ下魚なんだよ。 >>16
世界中の嫌われ者になった中国、南米沖での違法操業に悲鳴 アルゼンチン人「憤怒がこみ上げています」 JBpress [Felis silvestris catus★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621241664/
【国際】中国漁船対策で協力 乱獲・不法操業に不信感―南米４カ国 共同声明[11/7] [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1604701464/ >>942
鮮度高けりゃ食えるし生サバ寿司とか普通に店でもあるけど？ 鯖の旨さは中国人にはまだバレてないのか。
頼むからもう宣伝しないでくれ。
貧乏人がまともに食えるのは鯖とアジだけになってしまった。
ベラペラの鮭もどきもあるけど >>837
オリーブオイルでニンニクみじん切りとローレルを炒めて、それからトマト缶、サバ缶、安物の白ワイン少々。
少し堅めに茹でたパスタを入れて、塩少々もしくは醤油を入れ、強火にして水分を飛ばす。
臭みも消えて死ぬほど美味い。外でパスタ食うのが馬鹿馬鹿しくなる。
ローレル、白ワインなければニンニクだけでもいい、それだけでもかなり臭みは消える。 今朝9時から12時まで親父と船で漕ぎやったら
60〜70cmくらいのサゴシｘ１０匹釣れたわ
ちな山口県 また朝鮮人が鯖のことを馬鹿にしだしたね。
鯖や鰺こそ日本を代表する魚であり
調理法によってはご馳走なのに、本当にこいつら頭がおかしいよね。
関サバの刺身なんか青魚でも最高の状態のヒラメの刺身にも負けない独特の旨みがあるだろ。
鰺も豊後の鰺のように高級魚に負けない旨さの
身が引き締まった鰺もいる事を知らない時点で日本人じゃないね、
美味しんぼじゃないけど。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
