【飲食店】寿司屋の「あがり」1杯1000円、不明朗会計がツイッターで話題…支払わないとダメ? ★2 [七波羅探題★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
寿司屋で「あがり」(お茶)と言えば、当たり前のように無料で提供される時代は変わっていくのだろうか。このあがりについて、とある寿司屋で「1杯1000円だった」というツイッターでの投稿が11月、明細の画像付きで話題となった。
投稿された明細の画像では、あがりが1杯1000円で計上されており、2つ注文したものとして計2000円と表示されている。その下には商品合計（税抜）で36370円と表示されており、その合計額に消費税がかかっているので、あがり1杯は税込価格だと「1100円」となっているようだ。
投稿者は自身のブログで、付箋1枚に書かれた「40000円」という飲食代に「思いのほか高い」と不信感を抱き、明細の提出を店側に求めたことであがり代のことが判明したと説明。「鮨屋で『り』の付くモノ（ガリ・シャリ・アガリ）は請求しないという鉄則とは何だったのか」という投稿者が、店側に「本気でアガリに1杯千円を請求するつもりか？」と問いかけたところ、最終的にあがり代の2200円は返金されたという。
この寿司屋のオーナー(大将)は、弁護士ドットコムニュースの取材に対し、ネットで話題になっていることもすでに認識しているとしたうえで、「寿司屋でお茶がタダというのは変えたいと思っている」と話し、あがり代の請求は店としての方針だという。返金したことについては、「お客様がご納得いただかなかったので、謝罪したうえでお返しさせていただきました」とした。
今回のような料金の請求は法的に問題ないのだろうか。上田孝治弁護士に聞いた。
――「あがり」に価格設定をすること自体は問題ないでしょうか。
どのような物をいくらで売り買いするかは、契約の当事者が自由に決めることができます。例えば、寿司店における飲食の提供に関連して、「●●に△△円の対価を支払う」旨の合意が仮に成立しているとすれば、それが飲食そのものではなかったとしても、また、今回の「あがり」のように一般的には対価の支払いがされないものであったとしても、契約に基づいて代金を支払わなければなりません。
逆に言えば、契約した当事者(今回のケースでは客)にとってまったく想定外と言えるようなものの対価については、そもそも、どのような物をいくらで売り買いするかという点に関する合意自体が成立していなかったと考えられます。合意自体が成立していないのであれば、当然その部分に関する代金を支払う必要はありません。
――飲食店で発生する料金では、「お通し代」や「サービス料」などがしばしば話題になります。
お通し代やサービス料などに関しては、これらの金額を含む大まかな内容について、事前に店員から客へ説明があったり、メニューなどに分かりやすく表示されたりしていれば、客がそれを踏まえつつ飲食サービスを受けたことをもって、これらの代金についても支払う合意が成立していたと考えられます。
特に、日本の飲食店においては、お店に応じた相当額のお通し代やサービス料などが発生することはある程度一般的になっていますので、お通し代やサービス料については、比較的合意の成立が認められやすくなります。
しかしながら、日本の飲食店において一般的ではないその他の名目の代金や、名目を問わず金額が高すぎる設定になっている場合などは、客にとって想定外となり不意打ち性が大きくなるため、合意の成立が認められにくくなります。
――「あがり」の場合はどうでしょうか。
高級店として扱われている寿司店では、一つひとつのネタごとにあらかじめ細かく代金を示されないまま提供されることもあります。この場合でも通常、客としてはそれなりの対価が発生することをわかって注文していますので、厳密に「●●のネタが△△円」ということまではっきりしていなくても、代金を支払う旨の合意が成立していると認められます。
しかしながら、今回のような「あがり」について代金の請求がされることは、寿司店において一般的なものではありませんから、通常の客にとって代金が発生することはまったくの想定外となります。
したがって、店側が「あがり」に代金が発生することを事前に説明していたり、メニューなどへわかりやすく表示していたなどといった特段の事情がないのであれば、「あがり」の代金を支払うという合意は成立していないと考えられますので、「あがり」の代金を支払う必要はありません。
レシート写真
https://pbs.twimg.com/media/FEl3dCaVkAEF7Xp?format=jpg&;name=small
弁護士ドットコムニュース 12月02日 10時29分
https://www.bengo4.com/c_8/n_13847/
★1：12/02 15:06 >>81
ビールの消費税は二重計上だな
それともサービス料か？ｗ あのさあ、オミクロン株の事より寿司ネタの方が勢いあるだろ？
どうなってんだよ？ 小僧さんを一人雇うのも大がかりに
なる時代だからな。あらゆる箇所で
コストへの対価を求めるのはわかる
だったら明示しとけ そんくらいさっさと出せよ
でなきゃ寿司代に上乗せされて終わりだろ
結局一緒なんだよ オヤジさんの名前で商売してるデブか
ほんま悪質やなあのデブ ただのぼったくり店だろ
高級寿司をうたってるけど、どうせ寿司ネタもゴミだろ ワイがよく行く居酒屋は緑茶が500円だよ(´・ω・`) こういう店が流行っているのをみると、値上げするとお客様が〜と言っているお店は自信がないんだなと思う おまえらあんまり追い込むなよ。
あんまり流行ってなさそうな店なんだぞ 一人2万の店なら一貫あたり2000円ぐらい
庶民は一貫200円ぐらいの店にいく
だから高級店の上がり1000円は庶民の寿司屋なら100円
高級なお茶なのでは？ ひでじビールの消費税はなんかの間違いとしても
税サ込み16,000円のコースのお代に消費税さらにかけるのはヤバイよな 2800円のCDが消費税3%で3008円になったのを思い出した。 この価格なら上がりの代わりに酒飲んだほうがよかったなw 都会の鮨屋だからこんな事やったんだろ
田舎じゃ速攻潰れるし >>84
そうだね
それもあるし、高級寿司はそもそもどんぶり勘定なんだから、みたいな話は全くの的外れだと気づく 某家具屋とか富裕層相手に舵切ったからな
普段利用してた料理屋が富裕層相手の店舗だけ残して
貧困層相手の店舗閉鎖したのには引いたわ お通し1000円と説明すれば良かった
1320円のビール頼む人ならお通し1000円も払うだろうし 前スレから
202 ニューノーマルの名無しさん sage 2021/12/02(木) 15:28:24.82 ID:lEtQw4xC0
ttps://www.takemachelin.com/2021/10/ichi.html
料理美味しそうに感じない
これで４万とかぼったくりだわ 消費税の二重取りとか
お茶一杯1000円とか
つっこみどころは色々あるけど
あがり １０００ って業界内の符牒を使って請求してるのが一番ださいわ 例えば1万5千円込のコースを注文して、
別料金のもの頼んでないのに
会計で2万円込ですって言われたら
へ？ってなるだろそりゃ。
普通は注文されたら別になるというし、
それ以外はコースに入ってるはずだ。 税サ込16000円コースプランなのに、勝手に出されたアガリ代として1000円加算されている
ビールに消費税二重にかけられている
いかんでしょ
一休はどうするつもりなんだろ 駐車料金なんかも金持ってる人ほどうるさかったりする 牛丼も厳選された厚みのある牛肉、
炊き方にこだわった名産の米の白米、
丁寧に造られた秘伝のタレとかなら食べたくなる >>120
俺が行ったときは
一人税サ込2万円だったけど
一見さん用ネット予約専用コース設定したのかな 日本人なら寿司屋が使う隠語を客が使ったりしない
「アガリください」
これは、デパートで「遠方に行きたのですがどこですか」
のような違和感を感じる
そんな痴れた野郎には正当な会計のような人権は必要ない
よって本件は不起訴である >>82
そのぶん酒一杯の値段が上がるだけだけどな >>134
いや普通にチャージ料があるだろ
これも似たようなもんだろ >>40
988 ニューノーマルの名無しさん 2021/12/02(木) 16:17:22.04 ID:4LQXZL7m0
オレの行ってるとこは割り箸も有名割り箸職人が丹精込めて作ってるから割り箸だけで片方三千円するよ
お前は何者なんだよ ＞したがって、店側が「あがり」に代金が発生することを事前に説明していたり、メニューなどへわかりやすく表示
＞していたなどといった特段の事情がないのであれば、「あがり」の代金を支払うという合意は成立していないと
＞考えられますので、「あがり」の代金を支払う必要はありません。
最初から客に説明していないのだからぼったくりだよ
寿司屋でも重要事項を前もって説明しないといけない時代がきたかな？ｗ 高い値段で価値を提供するというのはわかるが
こそこそ値段隠すのが姑息
まぁ寿司屋も繁華街の店は水商売みたいなもんやから こういうことはどんどん情報として広めて店に文不相応な客が間違って入らないようにした方が客としても店としても都合が良いだろう >>139
常連さんーwww
意識高い系セミナーって何なの？
楽しいの？ >>132
なんだよ、ドリンクメニューあるじゃねぇか。
あがりも載っけとけ。 >>104
ゴミすぎて笑った
有名ユーチューバー見てるみたい 経費から現金をぶっこ抜いて裏金作る為の高級店じゃね？
接待じゃない一般客が来るところじゃない。 サーブでいいじゃないみっともないし厚かましい
外食しなきゃいいだろ
こういう気持ち悪い奴とは絶対に知り合いたくないものだな あがり、おあいそ、むらさき
辺りは店の人が使う業務用の単語
メディアや一部馬鹿な客とかのせいで一般的に使われるようになってしまった
ということでそう醤油代、箸代あたりも取るようになるのかな 最初から値段を気にするような奴は行っちゃダメな店なんだよ
イチャモンつける目的で行ったのか？ 店で食うなら１〜２万の寿司屋だな
スシローやくら寿司も美味しいが店では食いたくない持ち帰り用の店 >>94
昔は製薬会社の医者接待やらで儲けてたけど
今は味がよっぽどよくないと死ぬ ぶっちゃけ料理店の店主など元ヤンキーとか一般常識に欠けるやつが多いからな
特に最近 安いよ、安すぎるだろ
オレの行き付けの超高級老練寿司名店ミシュラン寿司店だと玉子一片1万円は軽く超えてたなあ ここの寿司屋の「あがり」は
お茶そのものじゃなくて
値段が上がる「あがり」
って意味だったんじゃないの？ 一杯千円取れる高い茶葉使ってるのなら納得できるけど、実際幾らの茶葉使ってるんだろう
高い店ならそれなりの茶葉は使ってるんだろうけど
茶好きにはそこが気になる >>143
コース総額16000円で予約してさらに上乗せするのは当たり前のことなの？ 現実的に店側の主観だから。
ぼったくりバーでブスを相手に飲んでも店側としては美人なのよ？
美人に接客されてんだから高いよ？
「お茶」も店側が高級と判断したら高級なの！？
行かなきゃいいだけ！ どっちもどっち
こんな高い店に出入りしてるような奴が幾ら請求されたところで微塵も同情する気にならんわ まぁこれ致命的だな。たかが1000円欲しさに大失態だな プラ皿積み上げてりゃ間違いないんだからよ
そっちに行けばいいんじゃねーの？ 約５０年ですら茶がタダだと思うのはアパッチ野球軍の材木とモンキーくらい この店他にもいろいろやらかしてそうで
税務署入ったら面白いことになりそうだ 税務署が来て、この寿司屋終了だな。
ボッタクリ店は潰れてよし！ 高級店だからって別に高級でもないものまで高値つけるのはどうかと思うわ
水が1000円とかもあったよなあ 一人前10万円の店があっても構わない
だがあがりで千円とるなら最初から客に説明しておけ
ぶっちゃけ1万円とっても価値相応なら構わないｗ 今度風呂屋で３万3000円取られたら明細もらおうか >>146
寿司屋でもって法治国家なんだから当たり前よ
寿司屋だけ例外規定があるわけでもないし >>169
高級店はあるだろ
嫌ならスシローでも言っとけよ >>162
そこまでの高級店じゃねえよ
庶民が特別な日には年に数回使えるぐらいの店や どんなヒデェ店なんだと思って見てみたら普通に旨そうだったw
変なことせず真っ当に稼げばいいのに、そんな危ういんかこの店は
「税込」「サービス代込み」というコースなのに別途税金がかかる
あがり一杯1000円は「サービス代としての意味合いもある」で払えと主張
どないしたん >>144
こういう人は美味いとかそういうのじゃなくて
こんなスゲー店に通ってるってステータスを自慢したい人だから
料金が高額なほど喜ぶ人種 高級寿司店名乗らないでスナックにしろよ
やってること客見てるボッタクリで同じ この金額を見るからにようはお察しくださいって事じゃないのかな 原価厨じゃないけど、外食ってマジしなくなった。
こういうお茶1000円みたいな不明瞭会計もそうだけど、
正直大して旨くもない料理に金払う気になれん。
それにネットが発達してからバイトテロみたいに調理場の不衛生な場面見せられちゃたまんないよ。
あれってどこも似たようなもんなんでしょう？ 高級店の何が高級なのかって値段が高級って意味だからな 円光でJDに明細書を見せられたことはないが・・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
