【食育】子どもたちが高級和牛の部位を食べ比べ 肉をじっと観察し、赤身やサシの入り具合など見た目の違いをチェックし試食・宮崎 [水星虫★]
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子どもたちが宮崎牛を食べて肉の部位による味の違いを学ぶ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20211215/5060011305.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
文字どおり“おいしい”授業となったようです。
宮崎県日南市の小学校で子どもたちが宮崎牛を食べて、肉の部位による味の違いなどを学ぶ授業が開かれました。
この授業は、子どもたちに畜産業への理解を深めてもらうとともに、宮崎牛の消費拡大につなげようと開かれました。
１４日、日南市の潟上小学校で行われた授業では、ＪＡ宮崎経済連の職員が５年生の児童１７人に
「宮崎牛は和牛のオリンピックとも言われる品評会、“全国和牛能力共進会”で
内閣総理大臣賞を受賞しているすごい牛です」などと説明しました。
部屋に用意されたのは、串間市で生産された宮崎牛の肩ロースとモモ肉がそれぞれ５００グラムずつです。
子どもたちは高級肉をじっと観察し、赤みやサシの入り具合など部位による見た目の違いをチェックしました。
そして、待ちに待った味の確認です。
塩コショウで味付けされた肩ロースとモモ肉の焼き肉がひと切れずつ配られ、
子どもたちはじっくりと味わいながら、それぞれの肉の味の違いを確かめていました。
男子児童の１人は「どちらもすごく脂がのっていておいしくて、
やっぱり宮崎牛はナンバーワンだと思いました。地元でおいしい肉が生産され、幸せです」
と笑顔で話していました。
12/15 10:51 子どもはアワでも食っとけ
肉に銀シャリなんて贅沢じゃあ 一方、氷河期おじさんは食事にすら困る極貧生活をしていた
おにぎりたべたい 一方、平成産まれ非正規おじさんは
塩ゆでしたパスタと安売りのウドンで
毎日をしのぐのだった やわらかいは正義
甘いも正義
脂は絶対正義
ジャップのバカ舌 サシの入った肉くえねーわー
オーストの赤身がうまいわー
などと言う味盲老化自慢が始まります 食育は大切だと思う
特に地元の食材や料理に関して
宮崎は海産物も豊富に穫れるので、水産関係者も食育に参入したらいいのに アホみたいに肥育する和牛、インバウンド特需無くなって軒並み赤字らしいな 若いうちに沢山お食べよ
俺はもう食べたくても胃がついてかない 畜産についての教育で一番いいのは
と殺の一部始終を見せることだと思う >>1
>塩コショウで味付けされた肩ロースとモモ肉の焼き肉がひと切れずつ配られ、
さすが生産の現場にいらっしゃる皆様は一番肉の味を
美味しく食べられる味付けが分かってらっしゃいますね
東京は焼肉にしろカツレツにしろ肉の味をロクに味わいもせずに
いきなりソースを大量に使って食べるウマシカ客が多いから情けない 昨日の俺の夕飯。
日清カップヌードル。
これでも豪勢。
普段はセブンイレブンの安売りカップヌードル。 歯やあごが丈夫な子供はむしろ噛める部位のほうが好きなんじゃね
咀嚼する喜び そういうのを子供にやらせるなよ
今日の食事にさえありつけるか
わからない人がたくさんいるだろうが 一方その頃、独身氷河期おじさん達は弁当の値段をじっと観察し、半額シールが貼られるのを待ち続けているのだった >>14
そう思う
地元産の美味しいものを地域の全ての子供達に食べさせてあげたいね 薄切りの赤身が一番・・
こどもたちにも教えてあげましょう 小学生とはいえ17人で1000グラムはかわいそう
2種類合計50グラムちょいなんて食ったうちに入らん >>1
いつもこういうまともなスレタイをつけてよ
"比べ"を付け加えるくらいで満足できるんじゃないですか こういうのは食わなきゃ分からん
高級牛を食べた事ない人は
柔らかいとか言ってもピンと来ないで
火の入れ方の問題ぐらいにしか考えない カレーには高級肉使っちゃだめだよ、高くつくのに不味くなる。 老害贅沢
子供に食すら与えないキチガイ国家ですよ日本 まぁ子どもの舌で味の違いなんてわからないだろうけどな えーおじさんたちA5ランクの肉も食べたことないの！？って煽られる サシの違いをわかる大人にならなきゃいけないよ？
ピロシキの言いなりになるような人間にはなっちゃいけない 何が食育だよ
畜生どもが子供も畜生にしようと必死すぎだろ
何も悪いことしてないのにただ殺されるためだけに生かされ
突然殺される牛さんの気持ちを考えたことがあるのか うちの店はすっぽん食べた後のアフターケアがついているの 但馬牛は別格って値段がつくけど
九州の牛は但馬牛越えてると思う。 厚さのあるステーキ肉にした方がブランド牛の違いは顕著だから
ケチらずもっと食わせろ どうせやるなら、宮崎牛を屠殺（とさつ）する現場も体験させてやれ 肉屋で買っても１００グラム３０００円かのう
それなりの店いけば数万する肉で食育とかちょっと頭おかしいやろ ブランド牛というものは品質だけで決まるものではない
チリやカルフォルニアワインがいくら賞を取ってもボルドーワインと同じ価格にはならない
ブランドを名乗るには最低でも１００年以上前から生産してないと 給食費はカットされまくりで
地元産業の支援のために和牛の肉を使う必要があったりで
給食担当職員の苦労がしのばれる 旨さは素材＋料理する人間の腕で大きく変わるが大丈夫なのか？
素材だけ教えても間違った印象を与えかねない 羨ましい勉強だな。
小さい頃からおいしい物食べて味覚を育てるか 小学生「産地偽装とか等級詐称とか日常茶飯事だから困る」 何か柔らかい肉の方がいいと言われるけど、自分的にはしっかり焼いて歯応えが有る方が好き。 宮崎って地元で地元自慢でなんか井の中の蛙
きもちわるい落ちこぼれローカルおなぬタレばっか
視野が狭い引きこもり県の感じ
住みたくない >>72
地元に仕事ないから意外と皆んな出張とかで都会にさらされてるぞ？リーマンは(笑)
農畜産系生産者はごく一部だな、残りはたしかに井の中。それが悪いんかね？
元々「陸の孤島」と呼ばれてたんやし(笑) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
