おいしいお米作り、町挙げたコンテストを励みに 最優秀は８０歳が手掛ける有機栽培「村岡米」 香美町【兵庫】 [少考さん★]
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※神戸新聞
おいしいお米作り、町挙げたコンテストを励みに 最優秀は８０歳が手掛ける有機栽培「村岡米」 香美町
https://www.kobe-np.co.jp/news/tajima/202201/0014962277.shtml
2022/1/5 05:30
兵庫県香美町産米のＰＲを図る「香美町おいしいお米コンテスト」が開かれた。町内の稲作農家が出品した食用米の中から、最優秀の町長賞には同町の西田英喜さん（８０）が丹精したブランド米のコシヒカリ「村岡米」が選ばれた。
コンテストは本年度で３回目。同町は中山間地域を中心に米作りが盛んで、町産米は全国のコンクールで高い評価を得ている。だが、高齢化や後継者難で生産量や栽培面積が減少しているため、農家の栽培意欲や技術の向上につなげようと、同町が主催した。
町内で２０２１年に生産された米が対象で、過去最多となる１２２点が集まった。成分の分析や味度値を測定する２回の審査を経て、入賞５点の米を選んだ。最終審査では、浜上勇人町長や専門家ら７人が上位３点の米を実食し、見た目や香り、味、粘りなどを基準米と比べて評価した。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 むらおかま…何だこの予測変換候補は？
ググってみよう 徳島じゃないのね 村岡米 🌾😃
白い鯛焼きが食べたい😋 農家だけどばあちゃん92歳なのに俺よりも現金で草生える 昔のササニシキはマズイのが分かったけど今の米なんて対して差がないように思う 兵庫県のもうちょっと南では山田錦という酒作り米が栽培盛んだな 一時の無印ニュー速は
こういう村岡スレがよく立ってたよな
(´・ω・｀) 村岡さんのスレやのにセシウムさんって書いてる奴がチラホラおるから、言論統制は効いてるんやなあと思う 伝染るんですに「私の有機物で作ってます」っていう農家の4コマがあった ここカニが美味しいとこだっけ
米とカニ食べに行きたいわ ここくるのたぶん15年ぶりとかだけど、いま＋ってこんななのか。ニューノーマルってなに？？ Q
「み＊も＊むな＊」の、食べ放題お米は、なぜあんなにまずいのですか？ 改善されますか？ 品種と土地質と乾燥技術と炊き方次第
案外、乾燥機と乾燥技術が味を相当左右するよ なんかケツ毛バーガーはいつまでもネタにされて可哀想だよな
まぁ東京メトロのマーク見てると嫌でも思い出すけど
汚部屋美佳ちゃんのほうは忘れ去られてるのに… >>61
大韓民国人は消息不明。
もしかしてオミクロンにやられて寝込んでるのかもしれんな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
