【食品】KFC「グリーンホットチキン」発売、緑のハラペーニョ使用、“カッと熱くなる”辛口チキン [凜★]
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■食品産業新聞（2022年1月5日）
日本ケンタッキー・フライド・チキンは1月5日、全国の「ケンタッキーフライドチキン(KFC)」店舗で、辛口チキン「グリーンホットチキン」を発売した。数量限定で、なくなり次第終了。
辛い“ホットチキン”の新作。価格は単品税込270円。オリジナルチキンやポテトなどとのセットメニュー「グリーンホットチキンセット」「食べくらべパック」も販売する。
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2022/01/images/220105kfc1.png
※全文は元記事でお願いします
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2022/01/2022-0105-1402-14.html ケンタッキーさんよ
最近骨なしチキンが小さすぎるぞ 近所の畑で採れた
生ハラペーニョ10個の扱いに困ってる
ひとまずゆずと刻んでみたが
入れた瓶の蓋開けるだけで咳き込むレベルの辛み
まだ半分以上ある
どうしよう
ケンチキの辛味は風味程度だからな >>7
刻んでアボガドとかと和えてトルティーヤに乗せてパクゥ。 ハラペーニョ好き
赤い普通の唐辛子より辛いらしいけどなんかマイルドに感じる
赤い唐辛子は痛いって感じ こうい限定チキンってオリジナルより２０円増しって小さいのに高いよね。 >>7
なるほど
辛すぎてダイレクトに使わず酢とかでマイルドにしてあるハラペーニョ系が多いからマイルドに感じるんだな
チェーン店のハラペーニョソースとかは
ガチのそのままはアウトだわ もう安全になりました的な・・・。
ケンタッキーだから当然だよね。 >>11
アボカドか！買ってくる
トルティーヤは
水溶きとうもろこし粉焼いたやつだよな
フライパンでできそう >>7
レモン汁をかけてみて
酸味は辛みを和らげる この辛いの基準ってなんなんだろうな
全く辛くないのもあれば言うほど宣伝してなくてもきついのもあるし >>20
レッド好きなんだけど、時々下痢になる
グリーンも食べてみるか これあれやな。ピザハットで人気の緑色のアレを系列内で他にも有効活用してみましたって話やんな？ ピザハットの辛いソースうまいよな
有料になってしまったが そろそろYouTuberが食べてみたの動画をあげる頃だろ 辛党だけどレッドホットより普通のやつが美味しい自分的には気が向いたら...って感じかのう そんなことより、インドネシアで発売してるという、皮だけケンタッキーを発売してくれ。絶対にバカ売れすると思う。
健康面は最悪になるけど。 海外のテーブルに乗っている調味料危険度
赤＜＜緑＜＜＜＜黄 新商品を出されても、オリジナル・チキンしか食わない。 ケン アンド タッキー でケンタッキー
今日の豆知識な >>25
チーズなんかの乳製品はカゼイン含まれ辛味成分カプサイシンと合わさって辛みをブロックする働きあるんよ
ハラペーニョ食う前に緑茶を飲むんよ
カテキンが舌粘膜を保護する働きあるよ
烏龍茶はカテキン含まれないので緑茶を飲むんよ 骨なしチキンってなぜかまずい
骨取っただけじゃないんか？あれ 缶詰めのカレーも緑の方が辛いな
野菜カレーって名前に騙される ケンタッキーの辛口系は微妙にズレてるんだよな…一応食うけど 鶏肉はおいしい、大好きですｗ
ケンタッキーは良いｗ >>13
たまにジューシーなのに当たるとうまくないよな
なんで割高なんだろ 塩っぱさは塩分濃度計で測れるけど
辛さは測れないのかな？
測れるのなら統一基準で辛さレベルを示してくれたら消費者としてはありがたいよね
特に初めて食べるカレーとか辛さが予測できなくて困る
で、どのくらい辛いの？
体の老化と痔になってからなかなか挑戦できない >>24、43
酸味か、ありがとツル
>>41
緑茶とチーズか
最近よく見る韓国系の唐辛子とチーズのメニューは
相殺してんだな なんか最近ニュースなくなってる？
釣り記事みたいなのしかないけど >>11
何でバカって「Avocado」を「アボガド」って読んじゃうんだろうな なんちゃらチキンの類いって肉の味じゃなくて衣の味で騙されて食ってる感じがする。 >>20
レッドの方
グリーンは爽やかなピリ辛だった
しつこくない辛さ、って感じ 辛い？
はよ食べたいが道が凍結してるっぽい
昨日はUVERも出前館もしんでた >>55
酢漬けが良いと思う
微塵切りにして料理の辛みにも使えるんじゃね オリジナルチキンにハラペーニョソースかければいいんじゃね？ この画像ではおいしそうに見えるが実際は(´・ω・｀) 何年も食べてないけどこれは美味しそう
でもやっぱり割高感あるんだよな レッドホットチキン以外ハズレ
てかメンチカツバーガーうますぎ 動物さんたちを殺して金儲けってケンタッキーひどすぎる >>51
お持ち帰りで家でコッペパンに挟んで食ったら旨かった オリジナルチキン以外はホントゴミだから好感が持てる レッド以外どれもそんなになんだよなぁ。
これも言うほど辛くはないけど口の中のピリピリ感が続くだけ。
まぁ、常に新商品を出していって来店して貰うってのは戦略だし、どの商品もある程度の水準には達してるから間違ってはいないけどな。 高温で揚げたり焼いたりしたものに注意
同じ食材でも調理法によりAGEs量は異なります。たとえば鶏肉の場合、AGEs量は焼き鳥では水炊きの6倍、唐揚げだと10倍多くなります。
水を使っての煮炊きでは100℃以上の加熱温度にはなりません。一方、焼く、油を使って高温で揚げる調理法はこれより高温（150～200℃）になりAGEs量が多くなります。
唐揚げ、豚カツ、コロッケなどキツネ色の揚げ物。焼き魚、ステーキ、焼き肉などの焦げ目にもAGEsは多く含まれています。
ケンタッキーの唐揚げは食べてはいけない まとめ
体に溜まったAGEsは糖尿病の合併症の原因となるだけでなく、骨粗鬆症、動脈硬化（心筋梗塞・脳梗塞）、がん、白内障、アルツハイマー病（認知症）などの多くの病気の原因となります。
食品に含まれるAGEsは吸収され7％は体内に蓄積されます。したがって、AGEsを多く含む食品を食べ過ぎないよう注意が必要です。ファストフード３点セットはAGEsの面からも最悪の組み合わせです。
ケンタッキーの唐揚げを食べると老化が早まり病気になって死ぬ 【尿路結石予防の四ヶ条】
①十分な水分を摂る
食事以外に1日2L以上の水分補給をすることで大幅にリスクを減少できます。
（コーヒー、紅茶等シュウ酸を多く含む飲料及びアルコール類や清涼飲料水は控えめに！）
②動物性脂肪・塩分・糖分の過剰摂取はNO
腸内のシュウ酸濃度や尿中のカルシウム濃度を上げてしまう原因になります。
また、過食そのものによる肥満も結石のリスクを上げるので注意。
③寝る前に食事をしない
食後2-4時間で尿中結石形成促進物質の濃度がピークになるため、可能なら就寝4時間前までに夕食を済ませるのが理想です。
④軽い有酸素運動の習慣を
階段の昇降運動やジョギングなど、体が上下に動くような軽めの運動は結石が砕けて自然排石されやすくなります。
適度な運動は結石が小さく症状が出てくる前に排石される効果が期待されるのでおすすめです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
