【調理実習】先生｢加熱すれば大丈夫｣ 賞味期限10ヶ月切れ等の食材使用させる その後みんなでおいしく頂きましたとさ、他一話・福島県 [水星虫★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
高校の調理実習で賞味切れの食材を使用 生徒や保護者に謝罪
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20220120/6050017005.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
矢吹町にある県立高校の調理実習で賞味期限切れの食材が使われていたことがわかり、
学校側は生徒や保護者に謝罪しました。
これまでに体調不良を訴える生徒はいないということです。
県教育委員会によりますと１９日、矢吹町の県立光南高校の家庭科の調理実習で、
３年生の生徒２４人がケーキづくり行った際食材として使ったチェリーやパイ生地、
バターの賞味期限が１０か月から１か月切れていたということです。
生徒たちが賞味期限に気づいて担当する教員に申し出たものの教員は
「加熱すれば大丈夫」などとして生徒たちは出来上がったケーキを食べたということです。
調理実習のあと生徒が別の教員に相談したことで発覚し、学校側は１９日、生徒や保護者に謝罪しました。
一方いわき市の市立保育所では、１９日、食物アレルギーのある園児に誤って
アレルギー物質の入ったスナック菓子を提供し園児が救急搬送されていたことが分かりました。
園児はアレルギー反応の症状が出ましたが、病院で手当を受けた後症状は治まりきょう退院しました。
市は保護者に経緯を説明し、謝罪したということです。
01/20 20:48 フグ食う日本人が消費期限少しすぎたくらいで騒ぐなよ 賞味期限切れ2週間の納豆食ったけど味がほとんどしなくて食べたことを後悔するレベルで不味くなってた
食べれるかどうかの問題じゃないよ わざわざ他の先生にクレーム入れて回って問題にした生徒が
この先生のこと嫌いだっただけだろうな。
半分は別件の仕返しだよ。 偽物系は劣化するな。
醤油風醤油、酢風酢とか梅干し風梅干しとか。このへんは早めに消費した方がいい。本物はたぶん一生食べれる >>472
良いわけないけど
責め叩くほどのことでもない >>608
もやしわね一度開けたら３日ぐらいかで水分出てぐにゃぐにゃなるよ(´・ω・)酸っぱくなる
安いから一袋すぐ食べてまた買うのだ >>622
味を保証するのが賞味期限だよ。間抜けw 賞味期限はあてにならない
視覚と臭覚で判断すればいい 製造年月日だけでいんじゃね。
賞味期限も消費期限も要らね 調理の実習なんだから
調理さえ学べれば後は
嫌なら食べなきゃいいだけだしね。
きゅうりと一緒だ。 >>629
袋から出して水に漬けて冷蔵庫入れとくと
長持ちすると聞いたがやったことない >>608
もやしはだめだ2日すぎたら
危険な匂いがする >>1
10ヶ月切れてるってことは去年の使い回し？
学校の予算どうなってるの？
こっちのほうが問題かと めでたしめででたし
福島県先生の次回作にご期待ください 冷凍品とか問題ないような物ばかりじゃん
1ヶ月すぎのバターも大丈夫だよ 干しいもやしめじに付いた白い粉をカビと勘違いするような子供には育ってほしくない パイ生地は冷凍でチェリーは缶詰かな
消費期限じゃなくて賞味期限か
賞味期限切れたのと切れてないのとでそれぞれ作って食べ比べしてみたい気もする もやしは水でて酸っぱくなるけどまだその時点は食えるよな。そっから先は流石にチャレンジしたことない そもそも毒を食べても問題ないのは内臓が頑張って仕事してくれてるからなんだよ
でも内臓は筋肉などと違って負荷はかけなければかえないほどいい
内臓組織は一度痛むと二度と再生も増殖もできないからだ
とにかく悪い物を食べて内臓を酷使してる奴が糖尿病などの内臓の病気に罹って死んでいく 余裕で大丈夫だわ
賞味期限っておいしく食べられる期限だぞ
それを教えるべき 半額ハンターの俺も
食パンは後ろから新しいのを買う
味落ちるの早い 賞味期限と消費期限の違いを教えてあげるチャンスじゃん 賞味期限切れは分かったが、消費期限は切れているのか切れていないのか不明。
そういう重要なことは常に書かないマスゴミは相変わらず馬鹿ってことか。 >>608
開封して毎日洗ってやれば結構持つんじゃね？ いつまでなら食べても安全か分からないから賞味期限としているんだろ。賞味期限は過ぎても安全って誰が言いだしたんだよ。 >>656
賞味と消費の両方書いてある食品って
あまり目にしたことないなあ >>647
生姜を食べて身体が温まるのは微毒が含まれてるからだけどな。生姜は食べないほうがいいと >>642
一発書き逃げ三連にレスしてやるのもなんだが、フグ毒は焼いても煮ても冷凍しても消えはしない。
消費期限とは別の話だ。 >>643
ブルームをカビだと言って交換させるバカもいるからな >>643
大丈夫や
年取ると
餅についたカビの判別もできず
食べても気にしないレベルになる
年寄りが出す手作りの餅には、まじで気をつけよう！！ バターは大丈夫かもしれんが調理実習で使っちゃ駄目だろ 期限表示の安全性の実証授業じゃないから
言い訳できないてんで平謝りだったんだろな >>601
腐って無ければいける(´•ω•`)
以下のような状態は、バターが腐って食べられなくなっています。
・カビが生えている
・白っぽい汁が出ている
・異臭がする
バターからすっぱいにおいが出始める、冷蔵保存していても一部が溶けて液状になっているなどの場合、腐っている可能性が高く、食べるのは非常に危険です。また、表面が白っぽくなっている、カビが生えているなどの場合も、表面だけ削っても中まで腐っているので食べられません。
バターは腐りにくく長期保存ができるといっても、少しでも違和感を感じたら食べないほうが良いでしょう。 >>636
ほんと？お！やってみようかな〜て今思ったけど
なかなかやらないよねw 賞味期限切れてても
消費期限切れてなければ大丈夫でしょ？ 健康に問題なくても
味の落ちた素材を押し付けられて
実習させられたってことだろ？
正規の値段で材料費払ってんなら問題あるんじゃ？ アメリカ産のオレンジを買ってきて何時まで持つかやってみたことある。
途中で家族に食われたが半年は余裕で守ったぞｗ >>670
30円のモヤシにそんな工数かけないよ。 つーかどこで調達した材料使ってんだよw
経費ちょろまかしたと思われるぞ 別の教員にチクった生徒は、この教員に目の敵にされるだろうな >>669
なるほど。ありがとう！
保存状況で変わるからバターが変異したらなんだね
カビ、汁、異臭…今まで見たことないなぁ… 大丈夫だけど大丈夫って言うと大丈夫じゃないって事が学べてよかったじゃん てめーが勝手に食うのは問題ないけど、人に食わせるなよ
犯罪だぞ >>682
油脂に水分が混ざっているのがバターだから腐ったりカビが生えたりはし難いからねえ。
水分がある分だけ油よりダメになりやすい うちの冷凍庫に入ってるバターは賞味期限2011年12月だけどまだ食えるから捨てないな
この前酸っぱい臭いのするグズグズのなめこで味噌汁作ったら俺だけ下痢したわ >>1
パイ生地は冷凍だし
チェリーは冷凍じゃなければ缶詰だし
バターは風味が落ちるだけで冷凍ならそれもない
それより家庭科の先生はツインピークス好きなんじゃないか 俺レベルになると買った白味噌が赤味噌になっても美味しく頂いてるよｗ コロナで休校が響いて調理実習の食材も予定通り消費できずに残っちゃってたのかな 昔高知で、おばあちゃんのやってる商店で
メロンパン買ったら賞味期限が1年前のだった >>693
使わないモノを保存してる空間がもったいない 親がクレーム入れたのかと思ったら、生徒がチクたのか
今の子ってよほど潔癖症なのかな。贅沢病だね これさ 先生加熱すればーとか開き直ってるけど食材管理できてなかっただけだよね
それ授業受け持つ教師としては失格もいいところだろ >>1
賞味期限は味の保証期間みたいなもので割と曖昧だし
国内メーカーのものであれば事故が起きないよう早めに設定しているからね
それを踏まえての「加熱すればw」発言でも生徒には大丈夫な理由を説明すべきだったな
ま、他の先生にチクられるくらいだから察するがw >>642
カビはよくないらしいよ。
個人的には腐ってれば臭いと思う。
臭わなければ食えるだろう。 >>692
田舎って物価高いし
なにかと金かかるしコスパ最悪だぞ >>701
一箇所を切り取ってものを言うお前が能無しの用無しと思うけどね。 パイ生地やバターあたりは問題なさそうだけど
チェリーはどうなん？ >>686
日本産鶏卵みたいに衛生管理されてるからかな
逆に日本産バターなら保存状況が良かったらずっと保ちそうだね >>699
そこの地域のスーパーはカルテルでも結んでるのか 昼に食べた納豆は1ヶ月以上前の賞味期限だけど、これは正しい食べ方だと小泉先生に褒めてもらえそう 賞味期限と消費期限をごっちゃにしてる人大杉
実は俺も、正確には説明出来ない
用語を変えた方がいい >>692
都会の人達が物安く購入しておることで田舎が弊害食らってる
本当は、都会の人達の物の値段を上げるべきなのよね おじさんのチェリーパイも美味しく召し上がっていただけませんか？ 為せば成る
焼けば食える何物も
食えぬは人の焼かぬなりけり
って名言があるからな >>710
納豆はあかんやろ。明らかに不味くなってる >>693
オレも消費期限はそんなに気にしないけど、ヤバイ臭いがするモノは捨てた方が良いな
火を通せば腹を下すことはないが、やはり味がおかしくなっているからね >>713
農協関係ない
なんでも高いし金かかる
安いのは土地（家賃）と賃金 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
