【経済】パンの「神戸屋」が小売り事業縮小へ、資源インフレで悶絶 [朝一から閉店までφ★]
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【スクープ】パンの「神戸屋」が小売り事業縮小へ、資源インフレで悶絶
ダイヤモンド編集部
堀内 亮：記者
今週の週刊ダイヤモンド ここが見どころ
2022.1.31 4:25
パン製造販売の神戸屋が、「神戸屋キッチン」などの小売り事業の大幅縮小を進めていることが分かった。首都圏の複数の不採算店舗を中心に、閉店が広がる見通しだ。
小麦粉など原材料の高騰とコロナショックが重なり、戦略転換を余儀なくされているのだ。『週刊ダイヤモンド』2月5日号の第1特集「インフレ到来」では、世界的なインフレと円安の中で、日本企業が悶絶するさまをレポートしている。（ダイヤモンド編集部 堀内 亮）
1918年創業の製パン業界の老舗
「神戸屋」の店舗が次々と閉店
神戸屋は1918年に大阪で創業した製パン業界の老舗。主軸事業はスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどへの卸売りで、売上高約434億円（2020年12月期）の9割がこの事業だ。
企業規模としては山崎製パンやフジパングループといったトップ群に続く中堅メーカーながら、ベーカリーワールドカップ日本代表を多数輩出するなど、技術力の高いパン職人を豊富に揃えているのが強みだ。
小売り事業では「神戸屋キッチン」「神戸屋レストラン」などのチェーン名で、関東・関西を中心に店舗を展開。美味しいパンの食べ放題といったサービスが人気を集めてきた。店員が着用している青のギンガムチェックのユニフォームも「かわいい」と好評で、トレードマークになっていた。
ところが今、神戸屋はこの人気店舗を相次いで閉めざるを得ない局面にある。トリガーを引いたのは資源インフレだ。
https://diamond.jp/articles/-/294702
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資源高が神戸屋にとどめを刺した
https://diamond.jp/articles/-/294702?page=2 まだまだ値上げの本番はこれから、世界中で取り合いになってる これがスクープ？
スクープって何年も前に発表されてることをそのまま並べ立てること？ そういえば高級食パンの店舗の閉店も増えてるとかの記事も最近見たわ 値上げじゃなくて事業縮小ということは、売上が下がっているんじゃねーかｗ >>102
急に人口が増えたわけでもないのに
何でいきなり取り合いになってるんだよw
コ〇ナ口実に人流物流止めたり明らかに誰かが仕掛けてるだろw >>100
そりゃ日本の客が小麦に対して高い金払ってくれなきゃ国際市場で競り負けるでしょうよw 最近パンの値上がりすごい
パン2つと飲み物買う金出すなら定食食べ行こうってなってる ルクアの神戸屋10年近くあったのにコロナで撤退してたしもう飲食全体がヤバいんだろうな >>107
世界中で金をばら撒きまくったからコロナ前より物価が跳ね上がっただけ
コロナ前なら100円で買えたものが今は120円とか普通にある
そして貧乏な日本は諸外国との仕入れ合戦に負けている >>112
閉店前に割引してるの見てエキナカの
ちょっとお高いイートイン形式のパン屋に入って
値段見てびっくりしたわ コロナかで米は兆円規模で補償金だしたからな
小麦作付面積もそうとう減らしてると思うよ 今後も寄生虫ゴキブリ公務員以外の民間人の自殺や犯罪増えるだろうけど、寄生虫ゴキブリ公務員だけは安心安全！！
働いたら罰金 →所得税
健康なら罰金→健康保険
買ったら罰金 →消費税
持ったら罰金 →固定資産税
住んだら罰金 →住民税
飲んだら罰金 →酒税
吸ったら罰金 →タバコ税
乗ったら罰金 →自動車税・ガソリン税
入ったら罰金 →入浴税
継いでも罰金 →相続税
頂いたら罰金 →贈与税
生き続けるなら罰金 →年金
老けても罰金 →介護保険料
老いたら罰金 →後期高齢者
ここまで絞り取っておいて、生活破綻やドロップアウトしたら「個人の自己責任、努力不足」ｗｗｗ
可処分所得減少、民間疲弊、非活性化→更なる疲弊スパイラル
方や、寄生虫ゴキブリ公務員→昇給賞与極太優遇恒久保障ｗｗｗ >>77
肉体的にはそんなにきつくないよ
ただ同じ作業を何時間も続けるのに耐えられるかどうかだけ >>120
日本人にアメリカ産の小麦買わせるために
給食をコッペパンにした時代もすっかり遠くなったな 多すぎる飲食店や中小企業も潰れたらいい
合理化再編で日本は生まれ変わる 日本はコスパばかり追求してきたからコノザマなのよw >>112
ミスドすらわけわからん値段になっとるからなあ
昔より明らかに小さくなってお値段1.3倍くらい パン屋の惣菜パンや菓子パンが
1個200円超えたりして手が出ない >>107
お前引き籠ってないで社会に出て働けよ…嫌でも理解できるから パンはもう食パン作るだけにしとけよ
他のモン作る余裕なんてないだろここまで高騰してたら
あんなに色々と種類用意できたのは安く作れたからなんだし 世界の在庫量に占める中国割合
とうもろこし69%
コメ60%
小麦51%
と米農務省が推計してるが
話し半分でも中国が爆買いしてるのは間違いない >>80
このデザイン系って疑問なんだけど
シャツだけで、大きさで、こ〜なるって
デザイナーの 「計画通り！！」 なんかいね？ >>130
仕事がオンラインになったから
買い物以外外に出る機会が無いんだよ まあ米食を見直すイイチャンスだろ
日本人は米食っときゃ何とかなるわなw >>135
便利だよな、働いてないのにテレワークって言うのw パンが無いからツナマヨおにぎり食べればいいじゃない >>137
労働が自宅に入り込む地獄を知らない奴に言われたくない 神戸屋は大阪で、神戸物産は加古川で、神戸らんぷ亭は東京で創業
神戸、どないなっとんや？ 食パン、クロワッサン、メロンパン
これ以外のパンを作ることを禁ずる
人気の三種に小麦を集中させよ
売れないパンを作る余裕は今の日本にない 金融緩和で東京の家賃が高すぎて悶絶してるのもありそうだな >>141
深夜だろうが早朝だろうが作業が終らない限り１日中仕事だよ
仕事先に寄って全然違う使い勝手の悪いクソソフトを使って
通常の２倍の作業をさせられてんだよ >>142
やめて、カレーパンが飲めなくなっちゃう >>141
アホだよなぁ、社会に出てない奴はすぐ分かるw うちの近くの小さなパン屋もいつの間にか値上げしてた
まあ元が安いので、自分としては味落とすより値上げしてくれた方が嬉しい >>146
大変だねぇ
俺なんか地方のトラックドライバーだから道は空いているしストレスとは縁が薄い方かなw おいしいかなと思っても改悪されて買うの止めることが多かった
残念だけど今は何も買ってない
１００円未満の食パンが当たり前になってしまったよ 自分の舌が肥えたのかわかんないけど子供の頃より何処のパンも不味くなってる
原材料の質が悪くなってる？ よく出張行ってた頃は新横浜駅の神戸屋キッチン利用してたけどどうなるのかな？ あーあ 電気代が安ければ少しは経営が楽になるのに
再エネ割賦金と太陽光発電と電力自由化のせいで
電気代が高くなってるからなー 原発再稼働すれば少し楽になるのにな
サヨクのせいで庶民の生活が苦しくなってる あの神戸屋もか
コロナ禍はやっぱり厳しかったんだな >>7
> 神戸屋のパンまぁまぁ美味しいけど
神戸屋はおいしくないと感じる。 これだけ電気代上がると無理だろ
客単価4000円くらいないと店舗維持できないよ >>162
電力自由化は安い業者入ってくるから安いとこ選べるよ
うちの会社のビルは東電からerexに切り替えて昼間と深夜料金で総合2割安くなってる 学生のころバイトしてたわ
制服効果でめっちゃモテたよw
社員さん達路頭に迷うのかな
かわいそうだな 安いから業務スーパーで売ってる伊藤パンはよく買うわ
焼きそばパンやタマゴパンが６８円とか会社の昼飯で助かる >>155
> なんで日本で農作物たくさん作らないの？
欧州、アメリカの政府と違って日本政府は農家に直接保証・補助金を沢山出さないから 神戸屋レストラン好きだったのに。
木村屋は大丈夫？ 最近「サンミー」がぱさぱさになってまずくなったぞ
しっかりしっとり感がなくなってコーティングの量も減った 何とか若い子は清掃などの仕事あるみたいだが
50代後半から切られてるみたいだな
シニアの仕事なんて今皆無
どんどん切られてる ここのパン好きなんだけどな
ハムとチーズのやつレンジで温めるととてもうまい >>178
駅売りの狭い場所で売ってる奴は明らかにコスパ悪かったからな
どんどんつぶれた >>1
サンミーって何？と思って調べたら初見だった
関西圏中心にしか出していないのかも？
ぜひ一度は賞味したい
賛me
柴錬に感動。本当にそう思う。剣を抜いて闇夜も斬って先に進む任侠…
剣士で勝つ人、ほんと24h365d系めっちゃいるの解るし柴っていきます
芝も歌詞にあったあった。。。♪ >>6
コンビニパンや山パンレベルで十分
高いパン屋が死んでる >>180
まずくなったよ
あれは羊羹みたいな触感が良かったのに 昔JR大阪駅に神戸屋のお店があったな
ユニホームがおっぱい強調しててエロいんよ >>171
高くなった世界で安い会社を選べてもねぇww 地下街の小さいパン屋次々なくなってたのはこういうわけか >>184
量販店はそうなってる
コンビニパンが対抗 >>181
一部パン屋は長蛇の列だよ
大阪だと北浜のまん福ベーカリーとか天六のアウルとか >>187
サンミーはセブンイレブンに卸してるんだけど
何度も言うが本当に最近まずくなった 資源高で閉めるっいうなら本業?かのスーパーのパンでも一緒だろ 光熱費上昇と新型コロナじゃやっていけないよな
岸田政権ではどこまでスタグが行くかわからない 自社農園を作り栽培から収穫から製品化が出来なかったのが原因。
頭が悪いのが経営陣にいたらそりゃ会社も傾くよ。
時代の変化に対応出来ないなら会社を畳むしかないよ。
信念ではご飯もパンも食べられません。 今一番おいしい一般の菓子パンは
ファミマの「しっとりケーキ（Wチョコ）」だ
異論しかないだろうが ヤマザキパンとか絶対食わない
あんなのパンじゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
