ナポリタン、イタリアでは邪道？ 世論調査で市民がダメ出し ★2 [蚤の市★]
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【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7％、「容認できない」が89％に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11〜12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644022732/ わざわざ伸びた麺にしてってところから調理が始まるんで >>166
カリフォルニアロール
砂糖たっぷりの緑茶飲料 >>1
ナポレオンとナポリタンって似ているよね
下町のナポレオンのように、何かしらの関連性は有りそうだよね
(゜∇゜) >>196
そんなお前は「なに人」なのか
さぁどうぞ！ >>1
ナポリでナポリタンの試食会やったら好評だったって話しもあるけどな
まぁリップサービスで褒めただけで、
日常に好んで食いたいってわけじゃないだろうけど だろうね
日本人がスシロールなる物を見せられるのと同じ感覚だろう >>147
パスタの感覚で作ると上手く行かないよな
ナポリタンは焼きそば感覚の方が上手く行くと思う ミートソースをボロネーゼって言っちゃダメ
イタリアンシェフに言わせれば作り方が違うらしい 食い物屋は微妙な差に引っかかるバカをだまして商売してるから
あれもこれも同じだ、って言われるのが一番こたえるんだよ
だから必死で差別化する
トマトは火を通すと旨味成分が物凄く増すそうなのだが、
イタリア人は旨味成分とか好きじゃ無いのかね？ >>1
ナポリタンが出てきた当初から言われてたわ
ハイこのスレ終了 >>158
イタリア人だって別に本気で怒ってはいないでしょ
ネタ的に言ってるだけで >>57
インドでもビーフ(牛)がダメなのは少数宗教のヒンズー教徒
逆に大多数のイスラム教徒はポーク(豚)がダメ 発祥の地のものっておいしくない
というのは朝日放送の某ラジオでも言うてた
ナポリタンも日本ならでは あんかけスパはゲロ不味いよな。
乏しい味、塩で味の乏しさ誤魔化して。
給食のソフト麺かよ？なパスタ…
救いようがない。
名古屋人はただ名古屋発祥だからって有り難がってるけど、
そもそもあそこの民は味音痴だからあれで通用するんだよな。 >>201
これだ
あとこれは好みだが、ケチャップ薄めの方がパスタや具の味が引き立つ
コンビニとかの「本格トマトソースナポリタン！」とかより昔の喫茶店の味の方がずっと美味い 韓国の料理バカにしがちだけど
日本もまぁまぁ同じようなことやってきたんだなと思ってしまった つくづく食は文化だって実感するねえ
みんなが美味しく食べられればなんでもいいのよ >>202
そうそう
ナポリタンはかなり美味いものだと認知されている
中毒性があるものだろうなあ ナポリタンっていうか、トマトソースじゃなくてケチャップってのが嫌いなのかな？
ケチャップにアメリカで発展したお手軽バカ舌調味料のイメージが強すぎるとか？ ナポリタンがダメなら、ローマタンとミラノタンに改名すればいいよ >>132
創作料理はフレンチとかイタリアンとか中華料理とか和食とかそういうカテゴリでなくあくまで創作料理というカテゴリだから自由にして良い >>156
まあ好きにすればいいと思うんだが、おふくろの味がカレーとか、もうダメだと思えてくるぞ。 >>166
寿司のシャリがキヌア、海苔は韓国海苔、ネタがチーズ、わさびは粒マスタード、醤油はコチュジャンみたいな感じ。 カリフォルニアロールはちゃんと自分たちの名前をつけてる
これが「京都ロール」だったら日本人も文句出てたろ
ナポリタンじゃなく横浜スパゲティとでもしとけば地元の名物になってたかも >>215
そんなこと言い出したら日本で作ってるカルボナーラはほとんどがアウト 俺もパスタ好きだけど、ナポリタンの良さが分からん。 >>230
韓国料理はキムチか唐辛子混ぜるてマジェマジェするだけで、見た目も真っ赤っ赤でグロテスクだから最底辺だよ
キムチ民族のお前も日本の最底辺
ゴキブリと同じだよ >>205
カリフォルニアロールも抹茶ラテやグリーンティーも一般的には無しじゃないだろ 他国の文化的な料理をアレンジやローカライズして自国に取り入れるのは
どの国でもやっていること
それが発祥国に受け入れられないこともあるし
受け入れられる必要もない
ただ取り入れた国は発祥国への敬意を忘れちゃいけないし
自分たちは本場のとは別物を食べてるという自覚を持たないといけない
また発祥国の方も違和感を持つのは仕方がないが
それを上から目線で否定したり是正させようとしたりしてはいけない
かつて日本もスシポリスとかアホなことやって非難をあびた >>228
俺ミラカン大好き
大阪のダイヤモンドカレーのミラカンは辛すぎる ケチャップとか子供の味
日本人が子供舌ということを
イタリア人が言ってる、タバスコ目いっぱいかけるのが
好きな国、そういうのがうまい味 欧州で怪しげな日本料理店に入って仰天するような感覚だろうな
店主は日本語の通じない謎の東洋人で見たこともない料理が並んでる >>164
こっちとしたらキムチ和えの何かを日本料理と言われたら凄く嫌だ ナポリでは食えないナポリタン
天津では食えない天津飯
インドでは食えないビーフカリー せめてケチャップパスタって名前変えろよな、ナポリに失礼だわ
スパゲッティに甘いケチャップとベーコンやピーマン、玉ねぎを適当にぶち混んだだけのほんと無粋で恥ずかしい料理だよナポリタンは たらこパスタはどうなの？日本では今はナポリタンより遥かに人気だけど 明太パスタも美味しいよね そもそもパスタとナポリタン、スパゲッティの違いがわからない 日本も昭和から外食ではミートソースが主流だったよね そもそも日本でまともにイタリア料理が食えるようになったのって、90年代のイタメシブームからだからな
その時代ですらエスプレッソマシーンが置いてあるだけで大騒ぎだったらしいしｗ >>239
おふくろの味、というのが実はあまりおいしいものではなかったと
自分で料理を作りだしたとき思ったなｗ 「冷水に入れてから沸騰させる」
これできるのって相当鍋が大きくないと無理だし
すげぇ非効率だなｗ 明太パスタも納豆スパもツナ大根おろしスパゲティも
全部美味いけどイタリア人には超邪道だろうなw
日本人の魔改造は凄いよ ジョリービーのスパゲッティもチープそうだけど旨いのあれ？ >>235
イタリア人はピザと言えばアメリカみたいになってるのが気に入らんから
同じくアメリカを連想させるケチャップ料理へも憎悪が激しい >>52 >>60
以前、農林水産省が海外の日本食レストラン認証に動き出した時、
世界中のメディアから袋叩きに合った。
「日本がスシポリスを派遣するぞ！」と。
ネ卜ウヨ共は当然のごとく農林水産省の決定を支持し、海外からの声に逆ギレしていたのだよ。
アメリカのあるラジオは、「日本は他国の技術や料理に手を加えておきながら、その逆は許さない」と痛烈に批判した。
確かに「日本よ、オマエだけには言われたくない」となるのは当たり前だろう。
「テリヤキバーガー」は売られているし、「ナポリタン･スパゲッティ」はイタリアに存在しないし、たらこスパゲッティや納豆スパゲッティもありえない。
「天津飯」も天津の人たちには想像できない料理らしい。こういう出所不明の料理は枚挙にいとまがない。 ケチャップに入ってるのに甘ったるい玉葱は要らない
タバスコをかけるのにピーマンは要らない
それが、ナポリタン 鰹や昆布のかわりに粒状だしを入れた
ジャパニーズおにぎりってあったら
おまえがら旨いならいいけど俺はいらんって感じかな・・・ 日本だと88年頃にイタメシ屋なる言葉が流行って、90年辺りからケチャップ味以外のスパゲッティが一般に広まった印象 日本で食べる、イタリア料理とかフランス料理は美味いが、
現地へ行って食べると、なんじゃこれと言うほど不味い。
俺だけかな、そんな思いしてるのわ。 まあ、トルコライスとかナポリタンとか勝手なイメージで名前つけるなって話なのよね 逆にイタリアでナポリタンが主役になったら、
イタリア人は大丈夫か？と心配になる >>235
ヨーロッパだと下手したら、アメリカよりイギリスのイメージのほうが強いと思うｗ >>254
そう聞くと凄く納得できてしまった
美味いとかそういう問題では無い ちなみに、イタリア産の缶詰トマトも、香辛料やらタマネギやら入れてグヅグヅに炒めたら
ナポリタンみたいになるｗｗ シャリにキムチ置いて握ったものをジャパニーズ寿司と出されても文句言わないやつだけがイタリア人を批判しろ 世界でも有数な食いしん坊文族である日本人がナポリタンを広く受け入れているのだから
イタリア人に啓蒙すれば普通に美味い！となってイタリア人はナポリタンはイタリア起源説を唱えるに違いない。
日本人よ、ナポリタンに誇りを持て >>247
そういう感覚も日本独特のもの
日本と違って欧州は保守的
旧植民地以外の外国料理が地方都市でも一通り
揃っているのは日本くらいでは まあ、あれはカゴメさんが考え出したものや
勘弁してや おまえらがうまいうまいと食ってる寿司だって、日本人から見れば邪道だろうよ。 >>270
正直ピザとピッツァも別物と認識したほうがいいくらい味が違う キムチの元を絡ませて、青のりに粉チーズかける。
スパゲティーコリアンが最高だよ。 日本のデリバリーピザ見たら発狂するだろうな 変なトッピングばかりだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
