【宮城】かまぼこの売り上げ、ピークの半分 仙台名物、コロナで土産需要に影 [七波羅探題★]
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毎日新聞2022/2/16 09:31
https://mainichi.jp/articles/20220216/k00/00m/020/023000c
新型コロナウイルスの感染拡大は、仙台名物として知られるかまぼこの売り上げにも影を落としている。２０２１年の総務省家計調査が発表され、仙台市の世帯当たりの支出額はトップだったが、過去２年はピーク時の半分近くにとどまっている。背景にはコロナ禍で出張や帰省が減り、手土産の定番「笹かまぼこ」の需要が落ち込んだことなどがあるようだ。【面川美栄】
◇「笹かま」需要落ち込む
総務省は、県庁所在地と政令市の２人以上の世帯を対象に、消費に使った金額を品目ごとに調査した。集計には贈答品としての購入も含まれる。１位の仙台市のかまぼこの支出額は８１２８円で、全国平均の３０５０円の約２・７倍に上った。２位は長崎市の６０４３円、３位は富山市の４９９８円だった。
現行の統計を始めた００年以降、仙台はトップの座を守り続けているが、１９年まで４年連続で１万円を超えていた支出額は、新型コロナの感染が拡大した２０年に７８０９円まで減少。過去最高だった０１年の１万５３５４円の半分近くまで落ち込み、２位の長崎との差も７０２円まで縮まった。２１年はやや持ち直して長崎との差も２０８５円に広がったが、世帯消費が１万円に届かない状況が続く。
「仙台蒲鉾協同組合」（仙台市青葉区）の事務局を務める阿部馨一郎さん（５４）は「笹かまぼこは仙台土産の定番。コロナ禍で出張や帰省が激減し、土産需要が減ったのが響いたのでは」と分析。「武田の笹かまぼこ」（塩釜市）の武田武士社長（４５）は自宅での消費も「リモート生活が続き、日持ちしないかまぼこより、冷凍食品を買う人が増えたのではないか」と話す。
一方、２１年の支出額が前年より微増したことについて、阿部さんは「コロナが落ち着いた時期に仙台駅の売店の売り上げが伸びた」と指摘。ほかの組合員からは、お歳暮など贈答品として高額の商品を注文する人が増えたという声も聞かれた。
仙台市は、昨年のワカメの世帯当たりの支出額（２７０２円）も、全国平均の約１・８倍でトップだった。
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◇１世帯当たりのかまぼこ購入額
１位 仙台市 ８１２８円
２位 長崎市 ６０４３円
３位 富山市 ４９９８円
４位 福島市 ４２４２円
５位 高知市 ４１９１円
（総務省調べ） かまぼこって、健康に良いの？悪いの？
ウィンナーは、体に悪いって、
美味しんぼで言ってたよ ん？かまぼこが名物なのは小田原だろ。
仙台の名物はずんだ餅。 たいして美味くもないし好き好んで食うもんでもないし
別になくなってもいいよ 普段食うには微妙にたけえ
お土産需要しかないんだろう このカマボコ、なんか暗いところで青白く光ってきれい もっと手軽に食べられるようにしたらいい
おやつやおつまみ感覚とか小腹がすいた時にすぐ食べられるように >>20
それ仙台と関係ない。
スギヨは石川県だし、一正も新潟県だし。 「かまぼこ」が仙台名物とは知らなかった。
横浜在住のせいか、「小田原かまぼこ」のほうを思い出してしまう。
もっとも、「かまぼこ」ちゅーのは、めったに食べないな。
「ちくわ」とか「笹かまぼこ」の程度です。 仙台名物→×
塩釜（千賀の浦）名物→◯
>>1はデマを流すな 昭和の頃にCMやってた時は確実に冷蔵庫にかまぼこがあったな
少量だけ使いたい時はちくわより重宝するんだよな
でも値段考えたらロスしてもちくわのが安いじゃないかみたいな 化学薬品で真っ白になったかまぼことか美味しいわけないわ >>15
> >>2
> それは本当のかまぼこを知らないからですよ
で 何時に美味い蒲鉾を食わしてくれるんだい 仙台土産はハゲの月が定番だな
あと閖上の笹かま塩釜は臭いから嫌い 数年前、蒲鉾工場見学で途中工程の焼きたての笹かま食べたら、
焼き魚の風味があってものすごく美味しかった。
最後冷まして真空パックになって完成なんだけど、
この笹かますごいと思って土産に買って食べたら、普段食べてる変哲無い味になってた…
焼いてもあまり変わらず… 美味い蒲鉾はカニカマ、あの形態だから良質の素材を使わないと上手く形が造れないんだよ
カニカマなら素材の割に割高で売れるからね 笹かま、牛タン、萩の月
これJ昔JRのディスカバージャパンのキャンペーンで
仙台土産がないので急ごしらえで借りてきたり認定したもの 昔は黒板消しくらいの大きさあったのに今はミニチュアサイズ かまぼこうまいけど、新鮮じゃないとあの美味さは伝わらないのはわかる とりたて美味しくもない上に練り物だから糖質も高いしで買う理由がないんだよ >>30
かまぼこが衰弱したのは、某大手の産地が福島県いわき市で、それが嫌われたから。
今では製造元でなく発売元を表記してロンダしてるけど。 しょうじきうまくねーし
ちゃんぽんやちゃーはんにい）るくゆほい >>29
ちくわは焼いてある
かまぼこは笹かまぼこや焼きかまぼこ以外は蒸して終わり
あと仙台は笹かまぼこを筆頭にかまぼこ名産で昔から有名だよ
行ったこともないやつは黙ってろよ引きこもり >>38
アニサキスが隠し味だからなｗ
原料のスケトウダラは本当にアニサキスの巣窟だから
こういうことわざわざ言うぐらいだから、相当だと思ってくれ 作りすぎでしょ
身の丈にあった経営してるとこを破壊してぶくぶく肥えて自分も破滅する
資本主義社会の悲劇。いや、喜劇といったほうが正しいかw 練り物はあってもいいけどあったから嬉しいわけでもないポジションの食品だわね まれにわさび醤油で食うとうまいけど
半年に1回ぐらいから もうちょい安くておやつ感覚があればいいんだけど、どうも謹製のイメージ強くて高いんだよな ねりものは苦手だわ
九州だとまる天とか魚肉と砂糖混ぜて油で揚げたのもあるけど
そういうのも含めて嫌 安い「かまぼこ」とか「ハム」はゴム噛んでる感じで旨くない。 かまぼこを焼いてワサビ醤油で食べる
酒のあてになる 鬼滅とコラボすりゃええよ
ちょうど遊郭編でかまぼこ隊出てただろ 笹かまってお土産以外で宮城県民普通に食うよね
帰るとなぜか置いてある >>49
ずんだは昔からあるけど
土産物ではなかったな 高い安いじゃねーの
安くてもいい仕事してるもんはぎょうさんある
高けりゃ旨いなんて思考停止してる奴が中国産のうなぎやあさりをバクバクくってやっぱ国産に限るなあなんて言ってるんだろう コレ貰った時に謎のガッカリ感があるんだよなあ昔から かまぼこ嫌いじゃないけど、贈り物用の大量の詰め合わせとか買う人おるんかな？と思う
誰かと分けるにしても味の濃いものだからあんなに食べれん >>11
だよね
鐘崎ってメーカーは宮城球場(今の楽天生命パーク)に広告出してたよね >>56
塩竈で作ったものを仙台土産として仙台で売れている
という構図でなぜ仙台土産を否定する?
塩竈は発祥の地だが、売れているのは仙台 安売り用と違って東北の練り物は美味しいからおでんによく入れるけどなぁ まじか買って応援ていうか仙台ならあったくなったら行くわ もうお土産文化は止めにしないか？今はネットで買おうと思えばいつでも買える
お土産代も馬鹿にならないし価格もぼったくり価格。貰う方もあまり嬉しくないだろうに かまぼこ嫌い結構いるのな
いまだと安物のかさ増し食材でしかないもんな 宮城は東北のくせに、飯がマズいからどうしょうもないわな
特に隣が何食ってもうまい山形だから、なおさら悲惨さが目に余る
政宗とかいう味覚障害を美食家とか崇めているぐらいだし >>67
いやw他の地元の名産を取ったらダメでしょ
何言い出すねんw >>45
福島の前から顕著だったと思うけどな
ちくわが冷蔵庫から無い日は年間数十日だけど、かまぼこが冷蔵庫にあるのは年に数日だわ
かれこれ20年くらいだろうか 仙台名物は笹かまぼこだろ
板かまぼこと一緒にするな 正直無くてもいい食べ物だよね
別にまずくないけどw >>76
かまぼこが無いと始まらないんだよっ！
ってものがないからな（笑） >>74
取るとか取らないじゃなくて
商売として塩竈から出荷されて仙台で売るっていう流通の構図が理解できない社会不適合者か
それじゃ働けないだろう発達障害じじい しそかまチーズかまもうまいな
ミニの5個入り100円にして自販機出したら 今はローカーボ高タンパクが人気なんだから
かまぼこもそっち方向で売れば割と売れると思うけどなあ
すでにあったらすまない 笹かまぼこ美味しいよね
お土産じゃなく関西でも普段からの販路を拡げてほしいわ そう言えば、最近のコンビニやスーパーの弁当にかまぼこ入ってるのを見なくなったな。 >>80
塩釜名物を仙台で売るのに文句なんか言うてへんやろw
塩釜名物を仙台名物と偽って売るのをやめなさい言うてるだけやん
悪口レッテル貼りしても事実は変わらんで >>85
塩釜のミニ市場みたいなとこでおばちゃんから笹かまと塩辛買ったわー
うまかった >>77
東京なら、板蒲鉾も塩竈産多いぞ、あとは新潟 創価学会は増税に反対するポーズを取ってるが、実際は増税を押し付け、自身は公共事業中抜きなど、税金でボロ儲け
その上、脱税で有名なパナマ文書には、創価学会の名前が載っている
国民に税金を払わせ、中抜きし、自分は払わない🤤
オリンピックや事務手数料中抜きのパソナも天理の談合太陽光も不正融資太陽光もアベノマスクも全て創価学会🤗🤗🤗
https://i.imgur.com/eheu8OF.jpg
https://i.imgur.com/D6YAwfu.jpg
https://i.imgur.com/1R1eOZH.jpg
https://i.imgur.com/6YNJmPS.jpg
https://i.imgur.com/VJUMhUY.jpg おにぎりの横にうまいかまぼこついてると嬉しいけどな >>85
どうでもいい
仙塩とかってもう一体地域だし 安くて不味い製品が溢れて食わんでもいいわってなる類い
日本はあらゆるものの品質が下がって悲しい >>77
もともと仙台周辺にかまぼこ工場が多く、土産物としてかまぼこ製品が多い中で、
他地域との差別化できるのが笹かまぼこだったから有名になっただけで
かまぼこの土産物のうちの一つにしか過ぎないほどかまぼこ製品は多いんだよ
仙台行ったことないやつばっか かまぼこはもう少し塩分減らしてほしいな
しょっぱくて体に悪そう 笹かまぼこって高い割に特段美味しくもないからなあ
ちくわでいいや >>13
昔は80円だったが
お土産需要見込んで値上げしまくったからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
