うどん目当ての他県客はある程度名前の通った美味しい店しか行かないから香川のうどん屋は全て美味いと勘違いしてるけど
実際は不味い店もゴロゴロしてる
香川ではうどんは白ご飯のようなもので
とりあえず朝昼はうどんを食べるから
安ければ不味くても客は来るから他県ではすぐに潰れるレベルの店でもやっていける