英国のフィッシュ・アンド・チップス痛撃、ロシアのウクライナ侵攻 [少考さん★]
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※AFPBB News
英国のフィッシュ・アンド・チップス痛撃、ロシアのウクライナ侵攻
https://www.afpbb.com/articles/-/3399191
2022年4月10日 11:00
発信地：ブライトン/英国 [ 英国 ヨーロッパ ロシア ウクライナ ロシア・CIS ]
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/b/9/810wm/img_b90b60ae4291e327558a46f7022f3739221543.jpg
【4月10日 AFP】英国の名物料理フィッシュ・アンド・チップスが、ロシアのウクライナ侵攻により危機に直面している。
欧州連合（EU）からの離脱（ブレグジット、Brexit）、新型コロナウイルスの流行という二つの嵐を乗り切り、インフレ高進の荒波と闘っているフィッシュ・アンド・チップス店のうち、数千店がウクライナ危機で「沈没」してしまうかもしれない。
イングランド南部の海辺のリゾート、ブライトン（Brighton）にある店「キャプテンズ（Captain's）」。経営者のパム・サンドゥ（Pam Sandhu）さんは普段あまり不平不満をこぼさないが、新鮮な白身魚がぎっしり詰まっているはずの店の大型冷蔵庫は、ほとんど空っぽだ。
英国のフィッシュ・アンド・チップス業界団体「全国フィッシュ・フライヤーズ連盟（NFFF）」のアンドルー・クルック（Andrew Crook）会長によれば、英国内のフィッシュ・アンド・チップス店で使われるタラ科の白身魚の30〜40％はロシア産で、揚げ油に使われる植物油はウクライナが世界最大の輸出国だ。
「ウクライナでの戦争の影響で、魚が手に入らない」「注文してもわずかしか手に入らない。価格も昨年の2倍になった」とサンドゥさんはAFPに語った。植物油を入手するのも難しくなっているという。
英政府が3月中旬にロシア産の白身魚に35％の関税を科した影響が出始めている。エネルギー価格の高騰も追い打ちとなっている。
■物価の高騰
英国の「国民食」とも言われるフィッシュ・アンド・チップスは、1860年代に誕生し、労働者階級の日常食として普及した。塩とビネガーをたっぷりかけて食べるテークアウトの定番メニューで、かつては古新聞に包んで提供された。グリーンピースのディップやタルタルソースが添えられることも多い。
しかし、人口動態や食生活の変化により、近年その人気は衰えている。
フィッシュ・アンド・チップスは「安価な料理と考えられている」ため「薄利多売が常態化している」と、NFFFのクルック氏は説明する。「残念ながら物価が高騰しているので、利益を守るのは非常に難しい。実際のところ、利益は帳消しになっている」
英国では燃料費の高騰を受けて出港を見合わせる漁船も出ており、魚の価格はさらに上昇している。
一方、新型コロナの流行中に12.5％に引き下げられていた付加価値税（VAT）は、20％に戻される予定だ。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 原因はロシアの領土拡大による資源ひとりじめが原因なのだから
英国もしっかりロシアを解体すべく動かなければならないのだよ エゲレス人は
フィッシュ＆チップス、豆、紅茶、スコーン、チーズ、カスタードクリーム
これだけあれば生きていける人種なんだよｗ >>66
ウコンと生姜と唐辛子だけで作ったカレーを進化させた昔の日本人は偉い
とは言えあれはあれで悪くは無いけどね 日本のカツカレーが流行って今じゃ日本式カレーのことをカツなしでもカツカレーって呼ぶ >>443
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)世界中が効率化を追及して輸入に特化したからな、現代では イギリス人はあんま食い物に執着しないから大丈夫だろ >>449
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)そうは言うものの
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)日本のカレーはイギリス発 アラスカや南米の端あたりで代用品獲れないのかね
でもロシア産抜けただけで他も高騰しそうだもんな 日本人の食に対する思いをなめたらあかん
もし日本でこれから食糧難が発生したら、諸外国と比べ物にならい政府バッシングが始まる
無能、いや外患誘致岸田政権は終わる これを機にイギリス野郎に納豆とか味噌汁とか流行らせよう (´・ω・`) >>394
イカリングは美味しいのにそういう工夫すらしなそう😩 >>458
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)油が無いんだってよ イギリスに美味いもの無しとは半分当たっていて半分間違っている、何となればイギリス料理は味付けを食べる者に任せているだけでそれを知らずに塩を含む調味料を一切付けずに食べれば当然なこと不味いとなる。 >>462
サメも環境テロリストの保護対象（飯の種）なんや >>460
あんまり知られてないが、中国は実は世界一の養殖大国だからなｗ
淡水魚でクセの無いやつ、いくらでも用意してくれそう 地元の名物料理を地元産で賄えないとは、既に沈没してるがな >>463
ドングリ食べてた遺伝子が覚醒するから大丈夫 >>433
かなり昔の話
松本城を見たいというロンドン出身の夫婦をドライブがてらアテンドしたとき
黒ビールが飲みたいというので城の近くのパブ（正確にはアイリッシュ・パブ）に案内した
F&Cを頼んだらご夫婦そろって
「ちょっと違う」「そうね」「美味すぎる」「高すぎる」（800円ぐらいだったかな？）
と文句を言われた >>1
どうするんだ
イギリス人生きていけないじゃ無いかw >>426
ユジノサハリンスク等に住んでる大勢のロシア人を養っていくのは大変だよ
邪魔だからといって武力で追い出したりしたら敵国条項で日本が武力制裁されるし >>483
「いらすとや」の画像を貼ったので大丈夫( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ >>479
むしろイギリスは00年代からずっとグルメブームやぞ
普通に料理番組が大人気とか、90年代以前じゃ考えられない
若い世代は普通にグルメやし、人気レストランとか予約半年待ち 日本 ＝ 蒲焼
イギリス ＝ ウナギのぶつ切りの煮凝りみたいな何か >>385
そもそも泳ぎが下手だから清流では生息できない
ドブに住むために生まれてきた悲しきモンスター 調理前に使う塩は味だけじゃないのにｗｗｗ
何だか知った振りしてる奴が居りますねぇｗｗｗｗｗｗｗ
無智に近いいですわ
ええ
壺ウヨ並みに阿呆です >>489
うなぎ寄せゼリーだっけ？
見た目すげぇやつ >>398 貧困なら自炊のほうが、食材自体はいっぱいあるんだけどな
料理ってほどでも、というか、軽食、ストリートフードとして出してる場合も多そう
パブとか、市場の屋台なんかによくあるもの、スコッチエッグとか、ミートパイでも食べたら
カロリー気にしてヴィーガンでもいいだろうし。 >>3
パブのこいつがなくなったら日本人が気軽に夕飯代わりにつまむものがなくなる… >>476
鰻を食用とする国は輪切りが当然であって鰻を割いて焼く日本人の発送の方がむしろ異常 >>1
ジャップみたいに補助金じゃぶじゃぶ使ってあげれば良いのに 植物油の値上がりは日本も同じだから対岸の火事じゃないんだ >>188
ボリスのあの有名な｢紅茶いかがですか｣の画像の服もヒドいもんなw >>503
蒲焼きも元来は棒にぶっ刺して焼いてたから、蒲の名前が付いているらしいなｗ フィッシュアンドチップスが無かったら紅茶を飲めばいいじゃない >>501 シェパーズパイかローストビーフでいくね
自分は学生だったから、あんまり外食はしなかったけど
イギリスでもサケやヒラメを結構食べるし
中華料理屋とかもよくあったなぁ >>508
ガチの上級国民であの服装だからイギリスは凄いw バカ舌国民だからその辺の
川魚代用でも誰も気が付かないだろ >>466
六本木で専門店みたいなの入ったが、美味かったぞ
作るやつ次第じゃないの
(´・ω・`) >>1
このまえスーパーで生タラの切り身を買ったら、生まれて初めて生きたアニサキスを見つけたわ。塩振って日本酒かけて、それでも死なないらしいから冷凍庫にドーン！。かれこれ１ヶ月だからフライにして食ってみるかな。
それにしても食用油も高いな。去年の２倍だわ。 >>510
スコーンもあるよ。紅茶と菓子だけは一級品なんだよな >>474
仙台名物牛タン
北海道名物ジンギスカン
うどん県名物うどん
「せやな」 >>476
マズそうな絵やなぁ・・・
よくこんなまずそうに描けるな逆に 感情論を抜きにすれば速攻でウクライナが白旗掲げりゃよかっただけ
日本が原爆二発食らったのは沖縄で民間人まで巻き込んだ玉砕戦を行ったせいだってのを世界中で認識すべき
日本海軍が壊滅した時点で降伏してりゃ沖縄の悲劇もなかったし千島列島や南樺太をソ連に侵略されることも無かった。
インドのカースト制なんて最後まで抵抗した部族が最下層に今でも置かれてる。 >>521
スコーンはどうも馴染めん
クッキーでもなくケーキでもなく中途半端 >>508
ボリス・ジョンソンてイギリスの超上流階級層なのにあの髪型とか凄いよね
あそこまでの上流階級だと身だしなみに気を使わなくても気にしないんだろうか 日本でも食用油はマジでやばい
コロナ禍前と比べて倍の値段な上にどこかで国内在庫が無くなるって言われてる 小麦の値上がりまだ本番じゃないらしいな
今は不作が原因
戦争起因の値上げが更に先にあるんだと
世界中皆んな痩せるかもなw >>521
茶葉に砂糖やカカオも植民地から搾取できたからな
代金は紙くず同然のルーブルよりも価値がある阿片で！ >>524
むしろ、一目でわかるいらすとやだろｗ
いらすとやだから、不味そうな見た目を高く表現できている画力の高さ >>532
最近米油やたら押してるんだけどそういう事なんかｗ イギリス料理は味付けしてないから確かに不味いが調理の段階で臭みを抜いたり下味も付けてないというのは確かにあるな 言うほど不味くない。
ビールとの相性は良い。
安いから良いんじゃない？ >>521
酒もね
多分本気出させりゃ美味いもの作れるんだろう
むしろメシマズへの拘りとかプライドみたいなもんを感じる マズイ料理作るのに貴重な資源使うの止めてくれませんか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
