【食品】タマネギ、価格が２倍に値上がり 雨不足など天候不良影響 [シャチ★]
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食卓に欠かせない「タマネギ」の値段が2倍に跳ね上がっています。その理由は、なんと“縦長”に変形です。
■“タマネギショック”客悲鳴
カレーやハンバーグなど、様々なレシピに使われ、食卓には欠かせない野菜・タマネギ。そんなタマネギが、気軽に買えないほど高騰しています。
東京都中央卸売市場での価格は、2月1日時点で平年の172％とすでに高値だったものが、先月28日には235％と、平年の2倍以上となっているのです。
「アキダイ」・秋葉弘道社長：「今までの高いっていうレベルをはるかに超えていますね。平年だと、大体158円から高くても198円くらい。今の時期だと。それが350円なので、異常ですね。こんな値段で売ったことは、今までない」
■業者が店に「大幅値上げ」通告
頭を抱えているのは、飲食店も同じです。
筋骨隆々の体を誇示する「タマネギマン」がトレードマークのラーメン店。看板メニューはもちろん、スープやトッピングなどに、ふんだんにタマネギを使った「タマネギラーメン」です。
1週間に使うタマネギの量は、およそ200玉。店にとっては替えが利かない食材ですが、仕入れ値は数カ月前と比べて、1.2倍になったといいます。
さら11日、納入業者からは、こんな通知が届いたといいます。
「タマネギヘッドバッド」・谷越祐介マネージャー：「来週から1.5倍値上がりしますと。やはり来たかというのと、予想以上に上がるなという感想です。価格変更も考えないといけないと思うぐらい困ります」
■少雨で“縦長”に…収穫量減
高騰するタマネギ。その理由を生産量日本一を誇る北海道の生産者に聞きました。
井澤農園・井澤綾華さん：「去年は、雨の量が極端に少なくて、タマネギが肥大する時期に、雨が少なくなってしまい、タマネギ一つひとつが大きくならなかった」
去年7月、記録的な猛暑に見舞われた北海道。平年は90.7ミリある札幌の降水量も、わずか7.5ミリになりました。
雨不足で、タマネギがしっかり成長しなかったというのです。
井澤さんの畑で収穫されたタマネギ。一見、普通の大きさのように見えますが、全く丸みがないことが分かります。
井澤農園・井澤綾華さん：「タマネギって、縦に大きくなってから、横に太くなるんですが。横に太くなる時期に、雨が降らなくて“縦長のタマネギ”が多い。昨年の収穫量は、例年の2割減くらいかなと」
北海道は、全国の生産量の65％を占めているため、収穫量が減った影響は、全国に広がったのです。
タマネギの高騰は長期化が予想されています。
「アキダイ」・秋葉弘道社長：「（価格が）下がってくるのは、9月。8月後半から9月にかけて、北海道産のものが順調に生育すれば。去年みたいなこと（天候不順）がなければですね」
（「グッド！モーニング」2022年4月12日放送分より）
テレビ朝日
https://news.yahoo.co.jp/articles/92f7445291334f0bba75c87a588bc26650c189a7 地獄の自公政権で所得は下がって上がるのは税金と物価だけ 円安になって海外産が高騰すれば採算合うだろう
収量減でも 農家「全然売れません...」
（国の補助で痛くも痒くもねえけどwww） 御鍋の底にタマネギ一人でしがみ付いていてる嫌よ、諦めない多分これが私ね。 新たまねぎ食べると
身体が臭くなるから
そんなに進んで食べなくてもええ たまねぎがないならバターチキンにすればいいじゃない アベ友のために釣り上げてるようなもの
完全にアベのせい ちょっと前まで中国産だったのが今はタイやミャンマー産なんだな。 北海道に任せすぎ
本州の休耕地を使えば玉ねぎなんぞいくらでも生産できる 外食は中国から輸入してるのと、あとはオーストラリア産もみるな。
国産が不作でもそっちから引っ張ってくりゃいいじゃない。 >>18
収穫直後の玉葱ナマで食べたことある
確かに柔らかくて甘かった
採れたてのトウモロコシもナマで食べたら柔らかくて甘かった
2日後にはもう固くなっていた 最近高級品になってパックに入って梨やいちごみたいに並んどった780円
去年は木箱でゴロゴロやったのに >>7
他のスーパーは忙しいだの、高いという話題で取り上げられると客の印象が悪くなるって取材を断ったり、
テレビ局の台本を断ったりするんだけど、アキダイは何でもやってくれるんだと。 タマネギが無ければ島ラッキョを食べればいいじゃない 農家は原油高や資材高の現状においても野菜の値段は需給のみってのがなー 近所のスーパー全然高くなってないが
新玉ねぎもここ数年安かったけど
今年の価格はあんなもんじゃねえの？ >>7
アキダイが断らないからこうなる
あれノーギャラとか言ってなかったかアキダイの社長 だからスーパーでも外国産のタマネギばかりだったのか
国産3倍したもんな 極稀に中国産たまねぎスーパーにあるけど皮向いて真空パックされとるのよね
結構でかめで4個くらい入ってるから保存に悩む
せめて個別パックにしてほしいもんだよ 毎回業務スーパーの冷凍玉ねぎ買ってるわ
安くて使いやすい タマネギって結構色んな料理で使うからな
カレーとかハンバーグとかあとは知らんけど 日本一テレビに出る回数が多い人がアキダイの社長さんなんでしょ？
野菜関連のニュースで必ず民放各社が報道するから。 じきにパンが買えなくなる心配してたら先に玉ねぎが買えなくなった
実際買えないワケじゃないけど
今まで安かったから高いの買いたくない 道民だけど、東京に流す玉ネギ止めろ
５月過ぎればもっと高値で売れる じゃがいも、たまねぎ、にんじん、トマトは
値上がりすると家計へのダメージが大きい 新タマネギはゲンコツくらいのが1コ50円だった。すぐいたむのがなー タマネギを使う料理って思い浮かばない
味噌汁の具の五番手くらいか >>58
なにが道民だけどだよ
きもいおっさんだわ この高さ怪しいよな
天候不良じゃなくて外国産を国産に偽装してたけどウクライナ危機やコロナで海運や外国産野菜の輸入価格が上がってそれを転嫁してるだけなんじゃ、と疑ってしまう 食わんだらええやん。
他の豊作の野菜食えばいいだけ 俺は餃子のタネに玉ねぎも少々入れるだが
義理の母にはシューマイじゃないんだから！と笑われた...
自然な甘味で玉ねぎ入り餃子は美味しいのに インド料理とイタリア料理作るとこの問題はマジで切実なんだ🥺
こないだOKで凄い小粒な北海道産玉ねぎ20個くらい入ってて200円だから速攻買った🥺 ぷはーwwwwwwwwwwww
１玉１０００円でもかまわねーよw だから物価はどんどん上がる
全部上がる、他を食えばよいとか無関係
全部あがり、上がらないものがない
全部アベの責任 不要不急の献立変更もようしない外食死ぬだけやろ？
問題なし。
こういうときは日替わり弁当売ってるようなとこが勝つ。
安いものを組み合わせてメニュー自由に変更できるし。 どこの国だったか忘れたか、外国産のタマネギが売られていたよ >>33,41
へー、そうなのか
まあいろいろ喋ってくれる印象はあるなあ ナガネギとタマネギとジャガイモは自給してるからどうでもいいや いやでもまじ高いよ
一人暮らしだから1ことかでいいのにそれですらびっくりする値段でさ 玉ねぎと納豆は薬みたいなものだからな
長ネギが安いからまだなんとかなってるけど 立ち食いそば屋
初台の加賀
あの、玉ねぎのかき揚げは旨いよな！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
