【話題】「ロボットそば屋」JR東が展開加速、王子駅に新店舗 2026年までに30店舗へ拡大 [Ikh★]
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飲食事業などを手掛けるJR東日本クロスステーション(東京都渋谷区)は4月15日、ロボットがそばを作るそば屋「いろり庵きらくそば 王子店」をJR王子駅にオープンすると発表した。営業開始は22日。同社は今後、2026年までに同様のそば屋を30店舗まで拡大する方針だ。
コネクテッドロボティクス(東京都小金井市)製のロボットを導入。2本のアームを使ってそばをゆでたり、洗ったりする動作が可能で、1時間当たり約150食のそばを作れるという。
JR東日本クロスステーションがロボットを活用するそば屋をオープンするのは3件目。20年には飲食チェーン「そばいち」のnonowa東小金井店で、21年にはペリエ海浜幕張店で試験導入した。これらの店舗で業務効率化の効果を確認できたことから、そばいち以外のチェーンでも導入を決めたという。
新店舗ではさらなる業務効率化や感染症の拡大抑止に向け、25年3月をめどにQRコード決済に対応した券売機も導入する予定。
ITmedia [内田あみ] 2022年04月19日 12時09分 公開
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2204/19/news111.html 無駄にロボット開発するより
ヨーカイそばでもやった方が儲かりそう そこのソバ食う奴もロボットにすればぁ?wwwwww
非常に合理的だろwwwwwww
あきんどてのは頭が悪いからな
狡からい掠め取りしかできねぇアホ ロボットさんが麺を打つ
ロボットさんがダシをとる
ロボットさんがトッピングを揚げる もうチェーン飲食店では料理人は要らなくなる
これは革新的だぞ 昔あったオートレストラン形式のそばうどん自販機と何が違うんだ? 人件費かからないから少しは安いの?
ゴキブリとかネズミが機械部分に挟まりそうだけど。 >>21
そこは、しゃがんで待機してるバイトがササッと手を出して直すんだよ。
北京五輪のカフェテリアでもやってただろ ちゃっちゃって湯切りするんだ
人間の作業環境や機器をそのまま流用するには人間の動作を真似た方がいいんだろな
メカゴジラの手のように高速回転させて湯切りしてほしかった 次はロボット天ぷらだな
揚げたての天ぷらが安価に食べれるなら大勢の人が利用するだろう Amazonも中国の無人コンビニも転けてるがな
食べ物扱う無人化は日本の街道自販機コーナーしか無理だ >>25
王将で餃子を作るのは、まだロボットでは無理では? >>26
あれは、茹でた麺をいれた丼にトッピングして、毎朝補充するんだぞ。
機械がするのはアチアチの出汁つゆをぶっかけるだけ。 そんなもん開発する金と暇があるならホームドアつけろよ >>38
王将餃子は完全に店舗内製造(仕込み)だからな。
3秒位でとじる。機械より早いわ。 アメリカでは完全無人のスーパーも出来てる
マジで雇用は無くなるから今のうちに手に職つけろよ 口から小麦を食べて、ケツから蕎麦をひりだし、茹でて手づかみで湯切りしてほしい
俺は食べない >>12
タダイマ ハチジ デス
コイン ハ ロクマイ デス リンク先の写真と同じっぽいけど
別店舗の駅そばロボットの動画
駅そばロボット そばいちぺリエ海浜幕張店
https://youtu.be/MvM24gr99SA >>1
1時間あたり150杯って、1杯25秒で遅いだろ。
ベテランのオバちゃんなら10秒だぞ。 >>23
over flow
フタツデ ジュウブンデスヨ 次世代自販蕎麦の開発続けてサービスステーションに置いて欲しいんだけど 不味いとかどうでもいいからな
安くて速くてそこそこ食えて妥当な値段の物をみんな求めてる >>51
6軸アームか
アームがぶつかって死ぬ人がでそう 関東の出汁が濃すぎなんだが
まずいわ
よくあんなの食べれるよな
https://i.imgur.com/0GhxQzW.jpg へえ面白いねえ
あのレトロ自販機の湯切りギミックが
現代風に進化するとこうなるのかねえ
(´・ω・`) チャーハンぐらい作れるようになったら、
家に欲しいw 昔はアジサイであずさのウテシとかがソバゆでてた
胸に輝くNRU徽章 >>51
菜箸でほぐすことすら出来ないんだよな。
1台目のクシ状トングを開くことでほぐしてるつもりだろうけど。
あとイレギュラー検知は光学カメラで判別してるんかねぇ。
テボになにか引っかかったら復旧できなさそうなんだが。 ウドンだろ?
ウドンにソバ殻少し混ぜ込めばソバと呼べる法規です
胸張ってソバと言える商品なのか疑う ベイマックス「一日の接種カロリーをオーバーしています。並盛り以上は提供出来ません。」 客が自分で茹でられるようにすればよくね?
牛丼屋も自分で盛れるようにしろよ みどりの窓口跡かな。
まさか中央口のきそばが無くなるんじゃないよな! >>41
汁の前に麺を解すため熱湯入れて蓋して回して湯切りするやん あの蕎麦屋って鉄道の余剰人員の活用場じゃ無かったの? これの欠点はゴキブリが入ってても排除せずそのまま出す事だな
まあすき家は人間がやってても気付かなかったが >>51
奥のロボット、生産性が低いね
ほんの数百グラムの物しか動かさないんだから、もっとチャチでローコストなので間に合うだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています