香川のうどんの強みは
塩と醤油と出汁がとれるので
総合的に勝っている
のどごしも最高！

ただし
うどんそのものの
小麦の奥深い味となると
武蔵野うどんは癖になる美味さ
富士吉田のうどんも麺の癖が強いが
香りと味は最高に美味い