【自作飲料】松の葉と砂糖水だけで「サイダー」が作れる？ネット上で話題に [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2022/04/22(金) 20:52:05.32

2022/04/22 17:41

著者：CLANE

ツイッターで最近、「松の葉でサイダーが作れる」というツイートが話題となっている。松の葉を集めてに砂糖水をかけ、密閉するとサイダーが作れるというのだ。
松の葉についている酵母が利用することで炭酸ガスが生成、砂糖水から「サイダー」のような状態になるとのこと。ただ、発酵を進めるとアルコールが産出されてしまう可能性もあるので気を付けたい。
酒税法上、アルコール分1%以上になると酒類に分類されてしまうため、保管期間には十分に注意する必要がある。

https://news.mynavi.jp/article/20220422-2327619/images/001.jpg
意外と定番の自作飲料だったようで、例えばYouTubeで探すと紹介動画を簡単にみつけることができる

ネット上では「松葉サイダー飲んでみたい」「まずそうな気はするけど…」との声や「松葉を生で噛んだりすると苦みがあるのですが、
サイダーにするとハーブっぽい柑橘みたいな味に変化します」「クッソ苦くてエグいですけどねぇ。」など実際に作ったとの声も寄せられた。
炭酸が発生するメカニズムは理解できたが、苦味や風味に関してはクセが強そうだ。好奇心がある方は挑戦してもいいかもしれない。

https://news.mynavi.jp/article/20220422-2327619/

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:52:54.14

松屋サイダー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:53:35.89

大儲けの予感

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:53:34.58

くだらん
おまえ何サイダー？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:53:47.31

サイダーならパインじゃなくアップルで作れよ

世界 ◆jx4dwz8Np2 · 2022/04/22(金) 20:54:08.00

https://pbs.twimg.com/media/FOiJvKXUcAIJBrL.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:54:53.44

みりん梅酒の予感

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:55:31.46

＞松葉サイダー

なぜかラーメンとかチューダーとかテラさんとか
「まんが道」的なものを次々と連想してしまう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:55:43.09

作れるなんて言う奴は一生その製法だけでサイダー飲んでろよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:55:53.96

↓みりん梅酒

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:55:55.30

また何人か入院するんやろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:56:21.97

発酵するやつな、昔やったけど
イマイチだったな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:56:26.84

>>1
サイダー（cider）
日本独特の清涼飲料で、香料を加え甘味料とクエン酸で味つけした無色の炭酸飲料をいう。明治時代に「シャンペン・サイダー」という人工香料を用いた炭酸飲料を売り出したのが好評を得たため、同類品の通称となった。

英語のcider（サイダー）はりんご果汁やりんご酒のことで、日本のサイダーとは別物である。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:56:33.09

>>4
ゴッドサイダーやで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:56:42.28

>>6
新商品の遠吠えナポレオンパイだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:56:54.83

ジンが苦手だからありえんわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:57:01.97

想像以上にたくさん入れていた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:57:04.97

>>13
シードルってことでいいんかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:57:20.41

実用できるの？
ミドボンが最高コスパでしょいまんとこ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:57:55.88

かなり昔にクッキングパパだったかでやってなかった？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:05.61

松葉くずし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:10.09

砂糖水に二酸化炭素ぶっ込んでペットボトルシャカシャカさせて炭酸飲ませる授業あったわ中学の時に

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:40.97

以前馬鹿な在日韓国人が「自家製マッコリ講座」を開いてたっけな
現実的に自家醸造で1％未満なんてありえねーから
溶液100g中2gの単糖類が入ってるだけで醸造後は1％超える

ただ、アクアリウム用の二酸化炭素目的で醸造するのは酒税法に引っかかるのかどうかは謎だ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:51.20

>>8
松葉といえばラーメンだよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:51.36

>>4
50サイダーだぜ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:54.76

イギリスでサイダー頼むとアルコールが入ってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:58:56.70

記事の日本語のひどさが気になるのは俺だけ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:59:21.13

駄菓子屋に10円くらいのコーラ粉末打ってたよな昔
あれみたいなもんなん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:59:31.63

英語のサイダーとか、フラ語のシードルはリンゴ原料がメインらしいけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:59:33.34

普通に買うよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 20:59:57.85

普通によく知られた話だよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:00:22.37

>>4
おれはダ･サイダー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:00:39.01

>>26
知ってる
パブで酒飲まない奴にはおしおきってことでサイダーでベロベロに酔わせて裏に連れてかれって奴な

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:01:22.75

>>20
これか(´・ω・｀)
https://pbs.twimg.com/media/FQgnnOCaIAE0lGT.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:01:40.41

パインサイダーってパイナップルじゃなくて、こいつかよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:01:51.28

日本にはどんぐりもあるけど？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:02:28.81

炭酸ぽいってだけでめっちゃマズイので普通にやっすい炭酸水買ってきたほうがずっとマシ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:02:55.83

今日は松葉サイダーにするか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:02:59.52

>>34
炭酸水要るんだなやっぱ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:03:05.17

>>34
炭酸水あとで足してるやんw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:03:34.81

拾ったもん口に入れるんじゃありません

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:03:39.85

>>1
何かの漫画(多分、クッキングパパ)で初期に紹介されてたような

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:04:28.39

割り箸でメンマも作れるんやで。
これマメな！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:04:43.53

これ糖が発酵して酒にならないか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:05:18.90

母親が子供の頃飲んでたと言ってたわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:05:54.55

>>34
炭酸水で割ってるじゃないかw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:06:00.79

なぜ松葉？
発酵させるだけならドライイーストが手軽で衛生的だと思う。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:06:39.39

クエン酸と重曹くらい買えばいいだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:06:52.92

一方大和では消火設備でラムネを造った

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:06:59.15

貧しくなりすぎてワロタ
しまいには松脂から車の燃料を取り出すとかいいだしそうだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:07:19.65

>>47
今の時期ならいちごとかでやればいいのに

いちご酵母おこしてパン作ったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:07:44.86

サイダーって日本発祥だったのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:08:17.87

松根油とかサイダーとか松からしてみてたら
「もうおれのポテンシャルを探るのはあきらめてくれ」
って感じかもしれない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:09:03.79

>>32
また懐かしいものを。
40歳か？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:09:30.15

>>20
クッキングパパのレシピ集にあったね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:09:32.33

クッキングパパでかなり昔にやったネタ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:10:10.35

クッキングパパで見た

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:10:46.94

オーマイコンブで見た

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:02.93

日本のサイダーはどうかしてるが北米のサイダーもどうかしてる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:37.42

>>21
とんねるずの番組で滑り台であったような

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:41.35

サインサイダーの復活を望む

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:41.56

え？昔っからあっただろ?w

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:50.80

なんで松葉なの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:11:57.79

>>14
死が軽い漫画だったよなあれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:12:43.45

ｺﾝﾆﾁﾜ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:12:58.32

せっかく湧いてるのだからくめばいいのに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:15:39.84

菌ならなんでもいいのか？
納豆菌でもいいのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:17:55.25

サイダーくらい、普通に買って来いよw
どんだけ暇なんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:18:16.16

リンゴの皮とかでもできる
つか、天然酵母パン作りはまずこうやって酵母培養する

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:18:28.41

>>34
炭酸水をいれるとか意味がねえだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:18:55.39

絶対に松ヤニ臭い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:19:21.41

水草のco2添加に使えないかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:19:36.21

>>67
酵母っって書いてあるのに
日本語が読めない人ですか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:19:56.99

ところでオマイラ、松葉といえば蟹だろーがよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:20:17.72

松葉のV字を引っ張りあう遊びを子供の頃にやったけど
いまやるとエロいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:20:19.62

松の葉自体に殺菌効果とかあるからひどい状態じゃなければ
無害だしね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:20:48.10

>>32
ダーリン、最高じゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:21:20.34

100パージュースにイースト菌入れた方が早いぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:21:26.74

貧乏って悲しいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:22:05.74

脂、ヤニを飲むようなものだぞ。
松葉にはヤニしかない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:22:27.78

ジンって松ヤニの味するよな
杜松らしいけど似たようなもんやろ
ノンアルのジンで売れんか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:22:45.00

なんで松限定なんだろうね？
柿の葉では無理なのかい？
キムチでは？

要は発酵すればいいんだよね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:23:24.58

青いまつぼっくりじゃだめなのかね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:23:33.47

生姜に砂糖入れて2週間ぐらい放置しとけ
ジンジャーエールができるぞ
酵母入れたらなお早い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:23:46.43

甘酒にイースト入れた方が手っ取り早い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:24:37.66

>>43
嘘やろ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:24:53.52

>>60
アルミホイール
松葉禁止

あれは最初に横座りした奴の名前じゃなかったかな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:25:17.21

パインサイダー

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:26:33.02

>>6
一回追い払われてからの再チャレンジ中

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:28:59.77

昔ペットボトルのトマトジュースを開封して少し飲んだあと冷蔵庫入れて数ヵ月後に開けたら炭酸プシューって出てきた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:29:15.16

砂糖水にイーストでも同じ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:29:26.33

>>82
柿の葉は殺菌作用があるとかで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:29:54.05

コロナ対策などにネットで話題の松葉とは? 抗ウイルス効果や血栓抑制作用など【科学的根拠･論文引用あり】
https://ultimatelyhealthylife.com/express-article/pine-needle-tea/

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:30:16.37

一般的な炭酸飲料はクエン酸と重曹だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:30:43.29

神魔血破弾しか思い出せん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:31:19.66

>>75
だから松葉崩しという体位がある

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:32:01.72

昔から知ってた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:32:15.94

りんごジュースにイースト菌いれたらシードル
英語読みでサイダー
そもそもこっちが先じゃね？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:32:57.50

コンビニで買えばいいやん

糸　冬　了

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/04/22(金) 21:33:36.38

なんかの漫画でみたな
クッキングパパ？