ペッパーランチ、女性集客へイメージ一新 新店舗をオープン「女性がお一人で来ても満足できる店を目指す」★4 [minato★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ステーキチェーン「ペッパーランチ」を運営するホットパレット（東京都江東区）は２１日、東京・八重洲に新形態の店舗を開店する。２０日、内覧会があった。完全にセルフオーダー式にすることで省人化を図り、厨房（ちゅうぼう）の小型化に成功。ゆっくり食事できる店内とすることで新たな客層の開拓につなげたい考え。
出店したのはＪＲ東京駅の八重洲地下街。席の間隔に余裕があり、白を基調とした空間になっている。注文は入り口で画面にタッチし、受け取りも自分で行うセルフオーダーを採用。厨房の小型化によって同じ店舗面積でも客席にゆとりを持てるようにした。ペッパーランチはフードコートを中心に全国展開しており、滞在時間の短い男性客が主な客層だったが、女性客やファミリー層の獲得も進める。
ペッパーランチはペッパーフードサービスの主力事業だったが、令和２年に売却。同社のもう一つの主力「いきなり！ステーキ」の経営不振が続いたためで、売却後は新会社として設立されたホットパレットが運営している。
今回の出店は独立後、初の本格的な経営戦略になる。ホットパレットの松本純男代表取締役は「女性がお一人で来ても満足できる店を目指し、駅近の出店を検討する」としている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/952fdb98cd12b18301d91d1ad3341b4ca6dbd6d8
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1655810887/ こんだけ悪い話で有名になったのだから、店オープンしても女客が行く訳ないだろ
それでも行く女客がいたら、そこまでして行く方もおかしいよ 今の時代に女は客を呼んでくるとか考えてるのがシャブ丼企業みたいで草 よくしれっと経営やってられるな
社会に在っちゃダメな会社だろ 女性が行ったら大変な事になるから開店すんな！というより、
こんだけレイパー店として有名なのに、それでも行く女性がいたら、いくらなんでも食い意地張りすぎじやね？
肉食うのにペッパーぐらいまでしか金出せないなら、もう肉は諦めればいいだろ 女性は牛丼とかペッパーとか底辺店に行くなよ
肉食いたいならちゃんとしたスタッフがいる高い店行けばいい >>618
言っておくけどレイパーランチとは関係ない会社だよ。
そのレイパーランチが業転したのがいきなりステーキで、
ペッパーランチの部門はよそに売り飛ばして、
その売り飛ばされた部門がこれ。 >>622
よくその「よそ」は買い取ったな
レイプされる店なんて普通行かないのに >>622
人間の質は変わってないだろどうせ
名前変えたからって変わった事にはならんし 俺ですら行かないような底辺店に、わざわざ行く女さんがいる事が理解できん
それでもこんな店行ってまでステーキを安く食いたいなら、マッチョ男に頼んで付いてきてもらえばいいんじゃね？
まあそこまでプライド捨てたら女というより人として終わりだが レイプしといてそれ？
全く反省してないどころか性犯罪を推進するとか…
なにこの反社会企業 経営は変わっても会社は一緒だからな
よく引き取ったもんだわ 女性を満足させるとか凄い自信だな
俺なんて最近じゃ中折れ…… >>613
そういうレストランは残業終わって疲れている時に行く所じゃないし
遅い時間はもうラストオーダーだからな
シフト制の仕事だと職種によっては定時でもかなり遅いが
疲れててどっかで食べて帰りたいときっていうのが人にはあるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
