>>813
なか卯と食べ比べた結果、吉野家のはやっぱり味付けを東日本風にし過ぎたな。なか卯みたいに甘めで繊細な京風の味付けでやり直した方が良いわ。

次の商品化の時には、関東地方出身の爺に食わせて意見を言わせるような味の決め方はせず、繊細な味が分かる関西出身の中年だけで決めた方が良い。
選考過程に、繊細な味付けを感じられない爺や東日本人を入れたら、また今回と同じような塩っぱい味付けが選ばれてしまうだろうから。