【🐳】商業捕鯨再開３年、先行き険しく「支援なければ産業維持できず」…ラーメンなど新たな食べ方提案も [ぐれ★]
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※2022/06/28 05:00
日本が「国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）」を脱退し、商業捕鯨を再開してから７月１日で３年となる。漁業者側は新しい母船を建造したり、漁を共同化してコスト削減を図ったりするなど時代に合わせた対応を急ぐが、鯨肉の人気は回復しておらず、先行きは見通せない。
新母船「礎に」
新母船の性能を確かめるために作った２０分の１サイズの模型（東京都昭島市で）
「業界の将来は新母船の建造にかかっている」。東京都昭島市の三井造船昭島研究所で、「共同船舶」の所英樹社長（６７）は気持ちを奮い立たせた。目の前には、２０分の１の大きさの新母船の模型が置かれていた。
同社は沖合で漁をする唯一の会社だ。現在稼働している捕鯨母船は１隻。１９８７年に完成した「日新丸」で、調査捕鯨の時代から南極海などで操業を重ね、老朽化が進んでいた。
新母船は来年６月に起工し、２０２４年３月に完成する。全長１１２・６メートル、８９７０総トンで、三陸沖でニタリクジラなどを追う。建造費は六十数億円を見込む。所社長は「完成すればこの先３０年は捕鯨を続けられる。捕鯨産業の復活の礎としたい」と強気だ。
６０年で９９％減
ただ先行きは険しい。資源保護の観点から鯨の捕獲が制限されていることもあり、２０年度の鯨肉の消費量はピーク時（１９６２年度）と比べて９９％減の約２０００トン。昨年度、市場に供給された鯨肉の卸売価格の合計は２８億円だが、水産庁が捕鯨業界に支出した補助金は５１億円に上る。共同船舶の鯨肉１キロあたりの平均卸値は１１００円台で、補助金がなくても採算がとれる１２００円には届いていない。
同庁幹部は「国の支援がなければ産業として維持できない」と指摘する。
零細業者が操業する沿岸捕鯨はさらに厳しい。全国で許可を受けている５隻のうち４隻が加入している「日本小型捕鯨協会」（福岡市）は今年から共同操業を始めた。漁場は北海道や青森県沖で、捕獲したミンククジラなどの解体を共同で行っている。燃料代や人件費を３～４割削減できる見込みという。
同協会の貝良文会長（６２）は「赤字から抜け出して自立するには業界内での協力が不可欠。ずっと続いてきた地域捕鯨を自分の代で終わらせたくない」と話す。
すしにラーメン
続きは↓
読売新聞オンライン: 商業捕鯨再開３年、先行き険しく「支援なければ産業維持できず」…ラーメンなど新たな食べ方提案も.
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220627-OYT1T50284/ 犬食いと同じで一部の食マニアのためだけに産業を公金投じて維持させてもな はぁ？
なんで漁業の金儲けに補助金使うの？
また俺らの血税使うのかよ 鯨も良いけどアニサキス電撃装置を義務化してもらいたい クジラの生の刺身はマジで旨い
日本じゃめったに食えないけど うちも支援してくれ
産業維持大変だ
ここ数年で何件潰れたか 食わなきゃええやろ
そんなもんよりイノシシとか鹿くえよ 維持する必要ないだろ
お前らが消えれば皆が幸せになる 普通に冷凍ブロック肉をスーパーに置いてくれれば買うのに 結局、クジラ取るのは諦めるしかないのかな
海洋資源のために調査捕鯨って名目で逆に金かけてやるしかないか だから言ったろ
禁止されてるから食えないんじゃなくてまずいから食わないってｗ コスパ悪いからね...
自分も盆に田舎に帰ったときに伝統食として食うくらいだし 政府と癒着した産業は血税でドーピング
庶民は血税とられてペナルティある中で商売
勝てるわけがない 他国に取るな言われても食文化にいちゃもんつけんなと思うが
俺自身が食うかと言えば食いたいと思わない 商業はじまるまえは近所のスーパーに並んでたけどいまはめったに見なくなった チョンとパヨ国が邪魔してるだけと言い張り、脱退マンセーしてたクズウヨが責任持って消費してやれよ
それともまたお得意の自己責任！嫌なら廃業すれば良いだけ論で逃げ回るか？ 昭和の昔は牛なんかより安かったってのが大きいだろうなあ スーパーで売ってるけど高いんだよな
もうちょい安けりゃ買うけどさ >>1
何のために国際機関を脱退して
商業捕鯨を再開したの？ 不味くはないけど、あえて食うほど美味くはないしな
水銀も多いし、同じ水銀多いならマグロの方が美味いし 1枚の女性の写真を「美しくしてください」と世界各国の人に修整してもらったらどんな差が出るのか？（画像)
http://twitter-top.geo.jp/entry/n3cgs4.html 需要がないから苦しいんだろ？
なんか順番が逆じゃない？ 息子は１０年ほど前の小学校時代から
クジラ好きだけどな。
置いてる店がなかなかないけど。 美味しくないし、高いし
年寄りが昔の思い出で食ってるだけだろ 今のオッサン世代が小学生時代に給食で
出されてた以来食う機会がないもんな仕方ない 捕鯨することで海外から非難され国内でも需要がないからとっととやめるべき 食う人間おらんのに無駄に命を刈り取って自らの生活の糧とする
これやってること悪魔やで
需要ないんやからさっさとやめんかい
お前の家族を刈り取るぞ マッコウも旨いのかな？
要は旨い奴は捕られて数減らしたから、残り物は旨くないんだろう 無理して維持する事ないよ
意地になってるだけに見える 沿岸だけで捕ればええ
南氷洋まで行くコストに見合ってないやろ、今の需要じゃ
個人的にも別に美味いと思わんし
捕鯨や鯨食文化についてああだこうだ言われるのは確かに腹立つけど
ヘイト食らってまで外洋で食べるほどの魚？じゃない 支援頼りで無理やり工夫して食う肉か
なかなか難儀な話ではあるな 元々の本来の意味の文化なのか、それとも肉の代用品として安価な肉としての利用を文化と言っていたのか、そこが難しい。
現在の価値観だと厳しいのは変わりないだろうね。
年に一回くらい買って食べるけど、常食するような代物ではないと思う。 最近牛肉が不味く感じる
一般的に鳥や豚より高価だが脂の質だけ見れば両方より悪い
ギトギトといつまでも分解されずに口の周りに残る 高い燃料代や人件費をかけてまでわざわざ食べる物でもないよね いま長寿の人はこれ食ってた訳でさ
長寿アイテムとして売れば多少はニーズでるんじゃないの
食べ物として出すと、現時点ではだいぶ人を選ぶ >>10
安いから意味があった食べ物なのにな。高いなら食わんわ。 典型的な滅びゆく産業で税金の無駄
誰も買わないどころか売り場にさえ並ばないって福島の米かよw
高くて不人気要らない肉 >>59
牛はコストが掛けられるから美味いだけで、旨味は鶏＞豚＞牛らしいな 鯨肉とかいらねーしw
牛豚鶏が絶滅したら仕方なく喰うレベル 1枚の女性の写真を「美しくしてください」と世界各国の人に修整してもらったらどんな差が出るのか？（画像)
http://twitter-top.geo.jp/entry/3xvxvb.html >>5で正解出てる
もう鯨食の文化は日本では無くなったんだから
いい加減辞めて欲しいわ まず値段下げろ
40年前の水準相当の価格まで
まずは食ってもらわないと何にもならん もう別にこんな業種無くなってもええやん
さっさと他種魚に変更するなり事業転換しろ
ほとんどの日本人は何も困らん 文化なんだから税金をじゃぶじゃぶ使って維持しようぜ、日本人も納得してくれるはずさ 遅きに失したか。時間が経ちすぎたな
80年代で決心しとけばよかったことを 横浜大洋ホエールズがなくなって20年か
大雑把な野球はベイスになっても変わらないなw >>58
昔はともかく戦後は貧乏人の牛肉として仕方なく食ってただけで
牛肉の普及とともに消えゆく運命だった 小学校の給食で出た竜田揚げは男子に人気メニューだった。刺身も安いからよく食卓に出てたな、凍ったまま食ってた。凍ったクジラはそこそこ食えたな。完全に解凍されると血生臭くて不味かった テレビによる欧米文化の刷り込みと言われようとも
クジラ殺して食用にするのは単純に抵抗あるわ
もちろん牛豚鶏の屠殺もいずれ無くなればいいなと思う
食肉も図体が大きくなればなるほどコスパ悪くなるし 記事の内容みるにコスト削減に全く見通しが立ってないという感じでもないけど
それよりは先細り感への不安の方が強いよな
俺も鯨肉とか食わねえもんな
安けりゃたまには食ってもいいかもしれんが
味になれるまでは不味く感じるだろうしな 海外では肉の値段が上がって
安いワニの肉を食べるようになったそうだから
日本もクジラを食べるようになるかもね 俺は犬を食べる習慣がないが、朝鮮人が犬を食うのが文化だっていうなら
そりゃしゃーないって思うわ。捕鯨は日本の文化だろ スーパーに刺し身が並んでたんで買ったけど
身はバサバサかつ臭くてありゃ誰も食べないわ。
鮮度がいいなら美味しいのかもしれんが
レベルの低い身しか地方に流通させられないのならもう捕鯨は止めたらいいよ。 ⬛日本維新の会、実績。
関西三空港を統合
万博招致
中学校給食
地下鉄民営化
学校にエアコン導入
高校無償化
大阪教職員に君が代起立斉唱を義務化 欧米やグレタの愚策はいづれ食糧難とエネルギー不足で壮絶に破綻する
この流れで行けばみんなでクジラ漁に大船団で行くまであと10年ぐらいだな 自分は40代だが小学生の頃に時々鯨の竜田揚げ？が出てきて、なんか不味かったなーって記憶がある。
最近近所のスーパーで刺身売ってるからたまに買って食うけど、美味いような美味くないような。 現状はいらんけど、食の分散って意味では選択肢は残っていた方がいいな
電力みたいに そもそも無理して鯨食べる必要なくない？
必要性がどこにもないだろ 不味いもんでも食べ慣れたら大体はそれが普通に感じるようになるけど
あえて不味いモンになれる努力しないもんな
子供の頃から食うから慣れるだけだもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
