【東京都】小麦の価格高騰受け 米粉を使った商品の販売をＰＲ (🥯) [少考さん★]
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※NHK 首都圏のニュース
東京都 小麦の価格高騰受け 米粉を使った商品の販売をＰＲ
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20220704/1000081836.html
07月04日 15時49分
小麦の価格高騰をうけて、東京都は、小麦粉に代わる米粉を使った商品をＰＲする取り組みを始めました。
農林水産省によりますと、ロシアによる軍事侵攻を受けているウクライナからは、今後、小麦の輸出が減少することが見込まれています。
小麦の価格は高騰していて、東京都は、小麦粉に代わって米粉を使ったパンの製造や販売を支援したり、都が、のぼりやポスターを用意して商品をＰＲしたりする取り組みを始めました。
取り組みを利用した東京・新宿区の大手損害保険会社では、４日から社内の食堂にある売店で米粉を原料にしたベーグルの販売を始めました。
４日は小池知事も視察し、「日本の食料をどう確保するか考えて、米粉に着目しました。国内産の米を見直すことで、農家の人たちにも良い効果をもたらすと思います」と話していました。
（略）
米粉のベーグルの販売を始めた損害保険ジャパンの酒井香世子取締役は「東京都が力を入れていると聞いて、協力させてもらいました」と話していました。
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
※関連リンク
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2022/07/01/08.html
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2022/07/01/images/08_03.jpg 米粉でいいけど、何で米粉って一般的じゃないの？小麦より高かった？
グルテンフリー生活にシフトしたいから米粉安くしてくれや 米粉のコストと同じくらいになったら米農家もワンチャンあるで
でも肥料も原油も高騰か
お疲れしたっ 給食のパンをご飯にするだけで随分ちがうんじゃないのか？ 米粉ねぇ
小麦と比べて米は硬いから製粉に時間がかかるし製粉ローラーの持ちが悪いと聞いたことがあるな
小麦粉より高くなるのはしょうがないな 先物暴落済み
今後も値上げする企業は
情弱相手に便乗してるだけ
悪しき奴らを見定める好機よ 粉にすると食物繊維が壊れる
米粉なんか食ってると腸が弱り免疫も低下する せめて米粉パンを小麦パンと同価格で売れよ
もちろん安く売るのがベストだが
今でも小麦のパンのほうが安いからそっち買うわ >>58
フォーの原料はインディカ米
昔、コメ不足の時に、タイがせっかくくれたのにマズいとか言って捨てた米の品種(´・ω・`) 最初から米粉でいいじゃん
パンも菓子も。なぜわざわざ小麦粉買う必要があるのか 餃子の皮も米粉入りでモチモチっていうの使ってみたことあるけど
違いはそんなにわからなかったな
米粉だけでは駄目なのかな >>116
一緒じゃねーよ、ジャポニカ米の臭さでパンの風味が台無しになるから売れねえんだよ >>116
アメリカ様に買わされるので
世界的に小麦不足となれば買わなくて怒られないのかも >>116
小麦粉と違ってグルテンが無いからなかなか纏まりにくく膨らみにくい
小麦粉と混ぜて使うならまだ使いやすい 小麦は体に悪いよ
腸に炎症起こすから
私はグルテンフリー実践してて米粉使ってる
グルテンは人体には消化できない成分だから体が分解しようと攻撃する
攻撃＝炎症＝アレルギー症状
小麦食べるの止めてみ、花粉症良くなるから
ついでに乳製品も、グルテンとガゼインは同作用を引き起こす
痔外来に行くと小麦と乳製品控える様に言われる位
特に外国産小麦はグルテン5倍＆アメリカじゃ禁止されてる農薬使われてる
お好み焼きもたこ焼きも天ぷらもケーキも米粉で作れば良いんだよ >>116
なんでも
「指で押しても潰れて粉になる小麦と違い米は一回水を吸わせた上で
結構な力ですり潰さなければ粉にならない」
つまり「新しく高価な米粉製粉機を買って数倍のコストを掛ける」
事をしなければ米粉生産が出来ない。
多分現状の「小麦価格が数倍に高騰」くらいではまだ米粉の製造コストが
小麦とイコールにならないのだろう。
今は108円のパンが120円くらいになっただけだから
108円の菓子パンが300円くらいになったら米粉の出番があるのかも知れない。 米粉がこれを機にスタンダードになって欲しいな
健康的にも日本のためにも良いことだろ コメも小麦もあんな小さいのを集めて食べようなんて、
よっぽどおなかが空いてたのか、がっついてたのか
生産コストがかかるから遺伝子操作で1粒をスイカぐらいの大きさにすりゃいいんだよ すぐには採算取れないだろうけど
めげないで長期的に展開してほしい
需要は必ずある 平成23年7月1日から、米トレーサビリティ法に基づき、米粉の原料米の産地情報を伝達することが義務付
けられています。米粉のほか、米粉調製品や米粉を原料としたもち、だんご及び米菓等も対象となります。
なお、米粉パンや米粉麺は対象外となります。
数年前にも米粉米粉言われてたが、結局小麦には勝てなかった >>125
あほくさ、セリアック病やグルテン過敏を一般化して語るなよ 米粉のパンはもちもちして美味しいけど高いんだよな
ベーグルは硬いから嫌い 小麦値下がりしまくってるやん(笑)
戦争前どころかそれ以下になりそうな勢い >>148
小麦のスケールメリットがでかすぎる。
2期作3期作当たり前の東南アジアならまだしも、国内で作った米粉とか高くて食えねえよ >>148
地元のサンメリー
たった2枚で350円だぜ 食糧危機って他所の話だと思ってたけど起こるんだなあ
昆虫食も当たり前になるんだろうね
農家は市場制やめたら大儲け出来るよ トンカツのパン粉なんか煎餅砕いたので代用できないのかな 米粉混ぜてるだけだからなこれ、モチモチ感が失われてネチャネチャ感が増す上に米特有の臭いが食欲を削ぐから流行らんよ、単価も高い上に不味いとか罰ゲームすぎる 福島って記してるだけでネット民は忌避するやろな
国産使用で誤魔化すしかあらへん
使い勝手も含めたら普及は厳しそうや あー、春巻きな
巻くのめんどくさいですよね
僕の場合は春巻かないです
巻きたい具材をつくって
春巻きの皮を6〜8等分にして皮だけをあげます
んで揚げた皮の上に具材を乗せて食べるだけ
春巻かない
流行るかもしれませんね >>163
下手したらもっと下がりそう
高値で掴んだ奴らは死ねるな >>163
なんで？理屈から言っておかしいじゃん
世界中の人間が突然米食民族にでもなったのか >>163
そうなの？
高いうちに買わされてないかな我が国 大手の食品メーカーが取り組むべき案件
資金に余裕があるんだからやれや JAの闇が表に出るから広まらないと思うけどなー
国がガチでルールから変えないと しかし、小麦の国際価格って数か月前と比べて暴落しているよね
困っている俺 7/4 17:00 福井・福井駅【神谷宗幣・魂の18日間】神谷宗幣 すなはた まみ恵
…
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参政党・応援チャンネル
チャンネル登録者数 6.87万人 何でも使える小麦の毎日万能さと、
食糧危機でも見向きもされないコメの不人気さよ ２月４日 CBOT 763.3
３月７日 CBOT 1425.3
今日 CBOT 840.8
だいぶ下がりましたな まあ円安ですから 輸入すると まるっきり戦時中でワロタｗ
やっぱニッポンって戦前からちっとも進歩しないんだなｗ
お次は配給制だろうｗ ネトウヨ共が仮想敵国の輸入品は一切使うな食べるなと喚いてるから彼らの望み通りの世界が来るのだろうなｗ 米粉は、パンの原料の代用になりうるので、古古米など余剰の米を使いましょう。 「米粉をのこぎりくずと混ぜて応援、ウクライナ」
日本だけセルフ制裁とか・・ｗ
この国の為政者はバカばかりだわｗ アメリカが穀物と肥料は制裁対象外だと言ってるのに、アホだから
アメリカの言うままにロシア銀行に制裁して、自ら輸入できなくしてるんだもんなｗ ウクライナがどうのこうのって話ではなく
日本の食料や資源の輸入先がアメリカ・カナダ・豪州なんで
西側に同調するしかないのよね
ウクライナ自体はぶっちゃけ明日滅んでも日本への影響は何もない >>196
だから穀物なんて
ウクライナやロシアにもどっちにも依存してねえっての
貧乏国向けだよ
どっちの国の食料も 真面目な話、米が高くなってないのは助かっている
が、それも時間の問題だろう 日本の小麦値上げは去年からでアメリカの不作が原因だったんだよ
今年豊作ならその分安くしろよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
