昔俺の父親が鹿肉を実家から送ってもらった。
鹿肉を塩コショウで焼いて食べたが物凄く美味しかった。
その後、鹿刺だと言って生の鹿肉を刺身醤油につけて食べたがマグロに劣らぬ味だった。
でも鹿肉は本来生で食べるものではないようなので真似はしないようにな。