【昆虫】アブを餌に魚を養殖 将来の食料確保などに期待 [１ゲットロボ★]
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221119/k10013897051000.html
動画あり
2022年11月19日 17時43分
養殖魚の餌に使われる魚粉の代わりに害虫のアブの一種を育てて餌として使うプロジェクトが進められ、19日、養殖した魚の試食が行われました。
魚の餌となる魚粉は世界的に需要が拡大していて、昆虫で置き換えられれば、水産資源利用の効率化や将来の食料の確保にもつながると期待されています。
魚の養殖の際に餌として使われる魚粉は世界的な養殖業の拡大で需要が急激に伸びている一方、魚の資源の減少もあって価格が高騰しています。
お茶の水女子大学の由良敬教授などのグループは、魚粉に代わる新たな餌として昆虫に注目し、害虫のアブの一種「アメリカミズアブ」を餌にするため安定的に育てる技術の研究を進めてきました。
19日は東京都内で未来の食を考えるシンポジウムが開かれ、由良教授が、餌の魚粉の半分を「アメリカミズアブ」に置き換えて魚を養殖しても、成長に差はなかったと報告しました。
続いて、実際にアブを混ぜた餌で育てたニジマスの刺身の試食が行われ、参加した研究者などは、風味や脂の乗りなどを従来の餌で育てたニジマスと比べて食べながら「言われないと気付かないくらいの差で、おいしかったです」などと話していました。
由良教授は「昆虫の活用方法を広げて食料の確保に不安がない未来を目指したい」と話していました。
昆虫の利用 研究所や大学が連携して研究
昆虫の利用はたんぱく質不足を補い食料問題の解決にもつながると考えられていて、魚の餌としての利用についても国や自治体の研究所や大学が連携して研究が進められています。
農研機構＝農業・食品産業技術総合研究機構のグループは、体長2センチほどの北アメリカ原産のアブ「アメリカミズアブ」を魚の餌として安定的に大量に供給するための研究を進めています。
「アメリカミズアブ」は、卵から、餌として活用できる大きさの幼虫になるまで3週間程度と成長が速いうえ野菜や果物など食品の残りかすを食べて育つということで、ごみの削減や食品ロスの問題の解決にもつながる可能性があるとしています。
研究グループは温度や餌の種類、卵の集め方など最も効率的にアブを育てて利用するための条件を探る実験を進めていて、昆虫利用技術研究領域の安田哲也研究領域長は「家畜のように人の手で飼い慣らし安定的に供給できるようにすることで、食品ロスとたんぱく源の確保の問題を同時に解決したい」と話していました。
また、静岡県水産・海洋技術研究所では実際にアメリカミズアブを魚粉に代わる魚の餌として利用するため、養殖しているニジマスにアブを混ぜた餌を与えてどのような割合で混ぜるのがよいかや、餌の大きさなどを研究しています。
別の研究所で行われた養殖のマダイにアブを混ぜた餌を与えた実験では、餌のうちの魚粉の半分を置き換えてもマダイの成長に差がないことが分かり、この研究所で同様の餌をニジマスに与えても成長の程度に差はほとんど見られていないということです。
静岡県水産・海洋技術研究所の倉石祐主任研究員は「餌をただあげるだけでは魚はなかなか食べてくれないので、どんな工夫をすれば食べるのか検証しています。昆虫を利用することで魚の養殖を持続可能なものにしていきたい」と話していました。 アブってあのアブ？
刺さない品種ならいいけど、逃さないでくれ。 自然物もだいたいが虫くって育ってるし問題ないんじゃね 人間が直接昆虫を食べるという
昆虫食もありかもしれないが
昆虫を食べさせたものを食べるという
ワンクッション置くというのもありか
お米豚とか豚も米を食べたりしてるからな >>33
中学生の頃の林間学校でニジマス釣りして「餌なんて現地調達が基本だろ」って石ひっくり返して捕まえた虫で全く釣れなくて前に来てた組の残して行ったイクラ付けたら入れ食いで三平を恨んだあの夏の日 残飯や死肉でウジを涌かせてそれを餌にするのが一番エコで、魚も美味しくなる。 アメリカミズアブだろと思ったら
アメリカミズアブだったｗ
うんこアブｗｗｗ アブより、街灯に群がってる羽虫(カゲロウ)をあげてみろ
めっちゃ食うよ いわゆる便所バチだけど
こういうのがいる便所ってのも今はあんまり無いか >>39
マスコミ向けだから差がはっきりわかるくらいだったんじゃないか？
キャベツウニもうまい言ってるくらいだし >>50
そんな感じだと思うよ
幼虫はウジだし
ハエかアブかの違い あのくっさいSoldier fly でしょ？
ミミズ養殖に失敗すると大量に現れる奴 たぶんこいつの近縁種、うちのコンポストの中で大量発生してて
ギル釣り用のミミズ探ししてるとミミズより多く出てくるんだが、ギルも食わなかったぞ 良い循環だねー
気付きそうで誰もやらなかったこういうことをやってくれる人
素晴らすぃ～ これからは食用昆虫養殖のブーム来るぞ
んで陸上養殖の魚の餌 >>60
アブノーマルなアブはノーマルなのか、アブノーマルなのか それでこの外来種が飼育中に漏れて生態系に影響するまでがセットだな
ジャンボタニシと同じやろ ゴキブリは無菌環境で育てればキレイで栄養価も高い
繁殖力も強くて昆虫食の最有力候補 鉄鍋の醤みたいに
魚に大量のあぶが集って
卵産み付けるのかと まぁ野生の魚は虫は当たり前のように食べてるからね
何も問題は無い >>71
もう世界中に拡散してるけど侵略性がないうえに繁殖も楽だから便利屋扱いだ >>72
実験してるみたいよ
ただ栄養素のコントロールが難しいみたいだね
あと欧州はBSEみたいにならないように規制が厳しいらしい アブは割と綺麗な川にしか居ないから中途半端な田舎暮らしのお前らには無縁 これは「アブ」というより「アブの幼虫」と言ってもらわないとわかりにくい。 「昆虫食」とかいう人もいるけど
直接昆虫を食うよりは、こういうのの方が安心だわ。 まあ外来種はちょっとなあ
日本の在来種で解決しなさい >>82
公衆トイレいったら虫がいたことあるやろ
それがこいつな もうずっと前からいる >>84
ググったけど見たことないな
在来種の益虫を餌にするのがいいと思う あ、害虫駆除の延長で有効利用するということか
失礼しました >>90
どーでもいいのにわざわざレスありがとねw 魚の養殖で良いんだよね。
小泉進次郎がアピールしていたが、わざわざ我慢してウジを食う必要はない。 >>92
認めたくないものだな、ワカサギゆえの過ちというものを >>86
益虫は作物とって良い仕事をしてくれる虫だから害虫が良い。 何人か書き込んでるけどアメリカミズアブは想像しているよりアブじゃないぞ
親アブの通称は「便所バチ」で蜂のような姿と細さの黒いヤツ
幼虫は節のあるでっかい黒いウジ
画像検索すれば嫌悪感がでるような類いの虫、動いてると尚更
コンポジでミミズさえもこれが湧くと一斉に下に避難する
そして食べるモノにもよるがこれが湧くとひねた臭いがでる ニジマスみたいな淡水魚って刺身危なくないんか
養殖ならセーフ？ 何を餌にしてウジを養殖するかによって魚の味も変わりそうやね >>5
昔で言う便所バチだから、外に米糠おいておけばわんさか集まってくるぞ >>50
釣りで書いたんだろうけど釣り餌のサシは鯖を食わせて育てた蛆虫 ＞「アメリカミズアブ」を餌にするため安定的に育てる技術の研究
やっぱり害虫養殖だな ダメだこりゃ >>48
そりゃお前らだってたまの外食にテンション上がってた口だろ 生ゴミ、ゴキブリ、魚の工場が強烈で忘れられん
分子の付け替えって何、って思う 「言われないと気付かないくらいの差で、おいしかったです」
言われたら気づくの？？？
アブの味がするの？？？ EPAは海産物を餌にしないと養殖魚に含まれない。
EPAが入っていない魚なんてくず肉と変わらない。 今まで魚粉だったのか
エビでタイを釣るみたいな贅沢やな
人類は 自分が直接昆虫食をするのはためらうけども、昆虫を餌にした魚を食べるのはいいかも
それで養殖業が盛んになったり、内陸部でも海水魚の養殖業が安定化できたら、日本人の魚食文化は守られそうだね
(´･ω･｀) エネルギー効率的には虫のが魚粉より安いから安定供給できるようになれば養殖魚のコストが下がるのではなくって
いろいろ活用できるようになればいいと思うんだけどなぁ コオロギも鶏に食わせればいいのにと思う
せんべいにしてるけど販売会社の発想は馬鹿 >>111
海の魚の餌は魚だからな
日本人が好んでやる高級な養殖魚なんてもっと贅沢な切り身使う コンポスト失敗すると良く沸くのが、アメリカミズアブのウジだが、砂の上にだしてもものすごく這い回るな >>79
出来上がりは揚げる前のカリントウみたいだしね 日本中の湖やダム湖でイワナとヤマメとニジマスを大量養生しろ アブなんかほっといてもめちゃめちゃ殖えそうだけど研究いるんやな。 >体長2センチほどの北アメリカ原産のアブ
>「アメリカミズアブ」を魚の餌として安定的に大量に供給するため
外来種を？？？冗談やめろって・・・。
あっと言う間に生態系崩されるぞ。 こうやって何も考えずに外来種を導入する
もし逃げたらとか考えないんかな？ >>76
侵略性ない？
成長早いなら生態系は乱すだろ >>6
無理だよ
歴史が証明してるもん
アメリカザリガニ、ウシガエル、ジャンボタニシ…etc 確かアメリカミズアブって食用研究もされてたような
要はドブで育つウジ虫なんで流石に人様が食すにはハードル高いけど 50年以上前に侵入して本州より南へ広く分布してしまってる種だぞ？
今更 生態系破壊ってもな
まあ昨今は汲み取り式便所の減少で減っているがな アブの幼虫に生ごみ食わせてそれを餌にすればサイクルになるんか >>128
大御所アイドルグループとかから糞尿を汲み取って、それで育てたアブを飼料に育てた魚をブランディング化とかしないのかな
付加価値半端ないでしょSDGSにもなるし
これが駄目なら人類の進化なんてあり得ないわ >>131
大御所じゃなくて大所帯だったわ恥ずかしい 昆虫餌は、もっと注力した方がいいと思う
小魚を餌するよりは >>20
それどころか
ミズアブをヒトが食用にするとかいう話もあるぞ 魚の餌には昆虫いいんだよな
小魚より環境に優しいし増やしやすい いずれナチュラルな遺体処理としてウジ虫が量産されて何かの餌になったりするのかな
まあソイレントグリーンよりはマシなのかもしれないが... というか、基本的にはアブなりハエなりの幼虫だからな
成虫を報道とかで出すけど芋虫を餌にする
変態させると色々不都合がでるから、蛹もちょっと厳しかったりする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
