【🍥】「なると乗せるのをやめて申し訳ございません」 ラーメンから「なると」が消えた…“40年ぶり物価高”で苦渋の決断 [ぐれ★]
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※11/19(土) 22:30配信
テレビ朝日系（ANN）
（西村恵利さん）
Qけっこう買いましたね
「いっぱい買いました。これでたぶん4～5日分ですね、お米20kgです」
Qこの後一旦おうち帰られます？
「いや、そのまま別のスーパーに行きます」
安い商品を探してスーパーをはしごする西村さん一家。
夫婦と夫の母、そして7人の子どもの10人家族です。
（西村一家）
「いただきます！」
2歳から13歳までの、食べ盛りの子どもたちを抱える西村家。
やはり大変なのは食費です。
これまでは月に3万円から4万円かかっていたといいますが…
（西村恵利さん）
「今までよりは1万円上がっているかなという感じですかね」
今週発表された10月の消費者物価指数は、オイルショック以来実に40年8カ月ぶりの上昇率です。
食料品の他にも、電気代やガス代の上昇も続いています。
しかしそれに関しては大家族ならではの利点があるそうです。
（西村大輔さん）
「うち子どもの人数が多いので、暖房つけないんですよ、密集度が高いので、人の熱でけっこう暑いんですよ」
この一杯のラーメンにも物価高に対する努力が詰まっています。
（麺屋神工 神田隼弥店長）
Q何を買った
「キャベツを買って来ました、安いところを狙って買いに行ってます」
麺屋神工さんは、これ以上値上げはしたくないということから手間と時間をかけて安い食材を探しています。
それでも値上げの波には抗えず、先週ついに…
（麺屋神工 神田隼弥店長）
「なるとを乗せるのをやめてしまって、申し訳ございません」
たかがなると、されどなると。
なるとのトッピングをやめることで月に2万円から3万円ほどコストを削減できるといいます
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/2be789a97edc493dc52c577e377478fbecc796d3 日本4大謎トッピング
ラーメンになると
ハンバーグ定食にコーン
酢豚にパイナップル
あとは？ ノーマルラーメンにチャーシュー乗せるのやめて安くしてくれ ソーラー温水器でも導入して、加熱にかかるガス代節約したほうが
ラーメン屋には効果ありそうだけど 10人で月4万、ひとりなら一日辺り130円か素晴らしいな
ナマポ連中に教えてやってくれないか あのね、かまぼこがはいっていないのが「炒飯」
かまぼこが入っているのが「焼き飯」
よく覚えておいてね ナルトはラーメンの見た目のアクセント的役割だから必要。味的にはあまり変わらないけど。 >>338
必須だよな
むしろ8番のかまぼここそ要らんと思うが 30年くらい前バブルの頃150円ラーメンがウリの町中華が近所にあったが
その名物ラーメンだが内容は麺とスープにゆでもやしが10本ぐらい乗ってだけでした。 >>582
ネギ、チャーシュー、メンマ
以外は定番では無い 練り物ついでに正月用のくそ高い蒲鉾になる前に麺類用のなると買うの覚えとこ ラーメンにナルトを乗せるのは非常識、常識のある店はチャーシュー、刻みネギ
紅ショウガ、これくらいしか乗せんよ。たまにゆでもやしを乗せる店もあるが ラーメンのナルト乗せは、関東だけでは？
ホッピー、タンメン、すあまに続く、全国区と錯覚してる関東ローカル文化。 ラーメンは原価率悪いだろ
スープに金がかかりすぎる
つけ麺や油そばは低いけど ラーメン屋でなるとなんて乗ってるの食ったことないけどな
カップ麺ならあるけど >>170
原材料だけじゃん
他にも人件費や設備の償却費や光熱費と諸経費加えれば利益なんかチンチンよ クラスに一人はいるいてもいなくてもわからないやつ。なるとってそんなイメージ。 >>605
飲食店の原価で割合が大きいのは人件費やろ >>612
原価率の話するときに
普通間接費は入れねぇだろ？
なぜなら家賃や賃金は一定じゃないからな ラーメンの具でチャーシュー、ネギ、メンマなどに比べると別に無くても困らないしなぁ >>560
現在は2歳～13歳だからまだ中学で部活やってるのは１人だけで小学校高学年なら地元チームのスポーツとかやってる子もいるかもしれん
子供らが中学生以上になる5～10年後が食費の本番だろうな
その頃は上の子は独立したりバイトしたりしてるだろうけど >>3
人間の原価は
60kgの人間で13000円だぞ、 >>3
とはいっても個人店なら原価カットはダイレクトに賃金アップだからなー >>612
家賃や賃金は地域/場所や店の規模によって異なるという前提と
そしてその店舗にとっては毎月だいたい同じ額が出てくものだよね？
ってことはその人件費まで原価計算に含めると、
ラーメンたくさん売れた月は、一杯当たりの原価率が下がり、
売れなかった月は上がる。
つまりそんな原価を計算しても意味がないわけ。
飲食店の原価計算は、一杯当たりの「粗利」を設定するためにするんだよ。だから直接費だけでいい。
人件費は粗利を求めたあとに販管費として他の経費ととも月々計算する。 ナルトを乗せるのはいわゆる中華そばで、ラーメンにはナルトは乗せんよ そんなの別になくてもいい
どうしても欲しいやつは鏡見てほっぺでも食べてろ >>27
慣れれば同じだよ
ざるそばのうずら卵、シュウマイのグリンピースがなくなって久しいが
もう誰も気にしていない トンコツや味噌、塩のスープは中華そばとは呼ばんが、中華そばと呼ぶのは
醤油スープだけ、それ以外はラーメン ナルトが乗ってるラーメンは金関係なく絶滅危惧種。ナルトよりネギが減る方がやだな。 カマボコやナルトはラーメンの汁に合わない
甘ったるいシナチクも合わない
常日頃から思っていた なんか見たことあるラーメン屋かと思ったら
隣の駅の所だった ラーメンにナルトはいらない
最近のやつはたいてい乗ってないだろ 食材コストとしては10円に満たない世界の攻防だろう >>645
乗ってないね
たまーにつけ麺にナルトつける店あるとわかってんなぁ
とは思う
雰囲気だよ
メンマとナルトともやしは欲しいよな
チャーシューは一枚でもいいけど 最近流行りのラーメンにはいらないけど
昔ながらのあっさり醤油の中華そばにはないと寂しい >>647
自分はその三点セットはモヤシの代わりに海苔だな ピンクの色が昭和っぽい
まあ、真っ赤なソーセージよりましか 徳島県の税収が減るな
あの渦巻きは鳴門名物うず潮を再現してる まぁ仕方ない
肉と葱があればいいや
どうしても好きな人はトッピングか全部乗せ頼めばいい
ラーメンは年に数回しか食わん、病気で制限中orz NARUTO!
って鉄板ネタだろ
なんで『俺うずまきナルト!!』の大合唱になってねーんだよ?!2チャネラーやめろ腑抜けどもが!!!!オジサンは怒ってんぞ(｀へ´） こんな仕込み劇団員の猿芝居みたいなのはやめて、もっと統計を重んじるべき
民意の蒙昧化扇動は危険過ぎる こんな仕込み劇団員の猿芝居みたいなのはやめて、もっと統計を重んじるべき
民意の蒙昧化扇動は危険過ぎる ハゲが直径7cmのナルトをコースターにしててワロタ 俺は中華そばを食べている時に、ナルトの渦を見て目が回って倒れこんだ
事がある >>604
鳴門って名称で関東発祥の関東ローカルはないんじゃないか？w知らんけど なると🍥スレ
スレタイもそうだがなるとの絵文字があるってのはすごいな。
なるとの語源は鳴門の渦潮と聞いているがウズシオは…絵文字なし🌊ｻﾞﾌﾞｰﾝ
まあ>1掲出のテキストを見るにこの諸色高騰の物価高の時代で
コストダウンのためラーメンのなるとを見合わせなければならないって
ニュースで、その苦衷はいかばかりかと同情するところも大であるけど
いずこもこういう時代は本当に大変だよね。月3万円分のなるとかあ。
で、>1のラーメンの話はともかく、このスレの流れを見るとまあたいつものように
どいつもこいつもスレ民どもが、なるとの悪口、なると不要論をいってるのなあ。
あのさあ、ﾁﾐらさあ、２ちょんだと去年の年末前後からカマボコスレのたびに
口を揃えてカマボコの悪口をいう謎文化があるからこのスレの展開は驚かないがｗ
なんでそんな練り物を嫌うかねえｗｗｗ 昔「カマトト野郎」とか言われた？ｗ
練り物嫌いだとこれからの季節、おでんとかどうすんの？ｗ ちくわぶでも食う？ｗｗｗ
ラーメンにはなると（斜め切り）、チャーハンにはなると（短冊切り）
中華丼にも片焼きそばにもなるとはベストフレンドだろ？ 原則的にはね。 ラーメンもチャーハンも基本茶色が強いじゃん
ナルトのピンクが絶妙に良い色を出すんだよ 縁起物、見栄えなので
スライサーでカットして薄くする手はあるだろうな
1枚当たりのコストを削減すれば継続する意味はあるだろう >>37
昭和アニメのポンコツロボ系キャラっぽいラーメン なるとは徳島県鳴門市で作っているかまぼこの事で
それ以外の地域で作るかまぼこは単にかまぼこと呼んでいる 東京ソビエトラーメン(かんすい入りの黄色い麺のほうですよね）
だったらお正月のお節料理用に「なると巻」が逃げていったのでは？ 西村家、どうやったら10人家族で3万から4万の食費で足りてたんだ？
てか、おばあちゃんだけ後ろのテーブルで1人で飯食ってて可哀想 ラーメンにいらない具
なると
メンマ
コーン
ほうれん草
もやし とんこつラーメンが一番美味いな、この美味さが判らん奴は気の毒だ 豚骨エリアの住民だけどなるとが入ってるラーメンを食したことがないのだが
ラーメンというか中華そばに入ってる印象かな 今時、ナルトが入っているラーメン専門店ってあるのか？
カップラーメンでも激メンくらいだろ。 ナルト乗ってるラーメンなんてもう何十年も食ってねーな
完全に存在忘れてた 相当の苦汗の選択だっだろうよ
この悲しみの何が分かるってんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
