ローソンが販売期限切れデザートを格安販売 クックパッドの通販で [蚤の市★]
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コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。
ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。
実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。
ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI（人工知能）を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。（末崎毅）
朝日新聞 2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04 賞味期限切れてるの気付いたくせにそのまま売りつけてきたローソン店員許すまじ
値引きしろ >>100
店舗で売ってる、だがそれでも売れ残るから
さらに多くの人が目につく通販で販路を広げようって話 バブル時代のジャップに見せたい
子孫が残飯喰らって生活してるこの惨状を
たった30年でここまで落ちぶれるとは
ありがとう自民党
ありがとう安倍 >>94
同意しても後でイチャモンつけるバカもいるからな。
その対応にマンパワー割かれるならハナから廃棄したほうがマシなんだよ。 >>89
日本叩き出来ないと判明して悔しい壺の発祥地の人だ >>37
24日クリスマスケーキ半額を狙う人たちと同じ思考の人たちだな、半額見つけてXX店でケーキGET!!!ってSNSや5ちゃんの半額報告すれに書きこむんだろうな >>105
バブルを経験してないバブル期人間だけど
こんな日本想像してなかったな スーパーなら半額シールで見切り売りするのにな
定価で買うのがアホらしくなる >>94
まあ1回1回同意書に署名捺印してくれれば可能かもだろうけど、なんかあった時に対処しなきゃいけないからね >>3
落ちるってか、地球のために良いことだと思うけど。あんたの感覚は昭和か中国だな >>101
コンビニスイーツなんか食いもんと言っていいものか
砂糖と油と助剤混ぜて作る工業製品 >>112
スーパーも今はシール貼る時間がほぼ営業終了した間近w
生き残る為にどこも必死よ >>116
落ちたのは紛れもない事実
論点ずらさないでね
チン次郎かよ >>111
そりゃ、2000年くらいから世界的に言われ始めたことだしな 無駄な消費を最大化することが使命なのにロスを気にして機会損失するとか本末転倒なことしてる会社は早晩潰れるよw
むろん普通の会社はそんなこと分かっててIRでのポーズに留めてるし、もしくはこうやって貧乏人相手にポジティブなラベリングをして商機に転じたりしている 近所のローソンは菓子パンでも容赦無く半額シール貼るからありがたい >>81
他の国で言えば
消費期限の表示をやめたケースはあるけど
これは横並びしないよな
アホらし >>110
9月10月くらいから作り始めてるからな
大量生産ケーキは工業製品
そんなものを半額ゲット！とか喜んであまつさえSNSでドヤとかアホ極まっとるわな >>112
やっぱり時間経ってるから
半額弁当や総菜は
美味しくないんだよね >>86
一番の理由は環境問題でしょうな
ゴミの処分は環境汚染が伴うから、有効活用できるに越したことはない
ただロスの原因は、ろくに売れないのに馬鹿みたいに作り過ぎちゃうってところだけどな >>101
買ったものを残してるわけじゃないだろ
コンビニが勝手にたくさん作って売れなくて捨ててるだけ
それ以上でも以下でもないよ
一企業の在庫管理の話を、社会問題にする方がおかしい 半額じゃなくて2割引で良いじゃん
で毎回割引しなきゃいけないものは発注減らすか棚から外す 大人になったせいか、最近は『売れ残りのケーキ』という言葉にエロスと魅力を感じる。 >>118
適当だな、会社帰りにスーパーいろいろ寄るけど
もっと早い段階から値引きし始める、イオンやヨーカドーとかの大手でもそう
ただヨーカドーは必ずこの時間に値引きするっていうのがない、売れ行きで値引きの時間等を変えてる 消費期限内なのに売期限が切れるって意味が分からない >>118
昔バイトしてたけどそれ普通じゃないの？
半額は閉店１時間前って指示せれたぞ 田舎の商店でおばあちゃんからメロンパン買ったら
８ヶ月前のだった >>130
コンビニだと
売り切れの機会損失を防ぐために
何割か無駄に作る習慣がよくないんだよ
スーパーはその点、ある程度は緩和されてる >>130
あ、それレジ袋と同じパターンで運動家に騙されてるよ
弁当なんて高熱で焼却すれば問題ない >>130
原因の一因はお客にある
商品が少ないと露骨に嫌がる
たくさん商品が並んでいる店へ行ってしまう
恵方巻みたいな極端なのは別として通常で棚に物が無い店には行かなくなるだよ >>76
値引き販売と持ち帰りは厳禁（廃棄指示）
まぁオーナーの胸先3寸次第で暗黙の了解で行われているけど。
なので廃棄費用と廃棄した商品の赤字で売上の相当量を持っていかれている。 >>127
パンやケーキ類は冷凍しても割と味の劣化マシだもんな
いつでもケーキやピザ食えるように冷凍を常備してるよ >>135
＞買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
販売期限と消費期限をずらさないと、ちょっと過ぎただけで腹を壊したとかクレームつけられるからちゃうか >>120
物を大事にすることを落ちたと感じるのはあんたの価値観。他人に押し付けるなよ 店に来て買ってもらうのか
わざわざ陳列してるのを撤去して買いに来れる客がネットを偶然みたらラッキーって逆に販売チャンス逃してないか？
それほど大したコストはかからないだろうけど上手くいくようにも見えないな コンビニってよくあんなホイホイ食品廃棄できるよな、こんな事やってるのも許されてるのも日本ぐらいじゃねーの？ 根本的に日持ちしない生菓子をコンビニで扱う必要がホントにあるのかから考える必要があると思うなあ。
ケーキなんて見た目保つために無駄な流通コストかけてるし、ちょっと崩れたら廃棄、
なんてことやってるからコンビニで頑張っても意味ないよ。
菓子は菓子屋で、を当たり前の感覚に戻していかないと。 話題になってないけど日本は薬がなくなってきてる。
新しい薬が薬局に入ってこない状態。
1ヶ月以上入荷できないものもザラ。
これからは物を手に入れることが難しくなる。
無駄に作る、無駄に捨てるのは良くないね。 >>154
アメリカ、中国、インドは規模の桁が違うで アプリと連携して同じ商品2個買ったら次に買う時に1個半額になるとか一向にやらんよな
値上げラッシュで価格の高いコンビニで買うバカ減ってんだからさっさとやればいいのに >>28
全部をその値段で売るの？
算数から始めなさい。 食べ物を粗末にしてはいけないってよくいうけど、なんで食べ物だけ別格なの？
フードロス以外にもいろんなロスがあるとおもうけど、なんでフードロスだけ叩かれる？
いったいどういう立ち位置の人が批判してるんだろう >>154
だから合成保存料山盛りにして日もちさせまくるようになる
直ちに影響はない >>154
本部が買わせてるんだよ。
欠品は機会損失になるからーってな。 近所に割引きするセブンあるけど半額増えたな
600円700円する弁当とかラーメンが高すぎて売れ残る
上底に700円は払わんわな コンビニ弁当などの食品系がコスパ悪いのはフードロス分も価格に転嫁されてるからなの？ コンビニ弁当やデザートも高いと感じて買わなくなった >>161
別に食べ物だけ別格なわけじゃないけど
ロスを気にしないなんて無職ニートか？ コンビニって今も店舗じゃ値引き禁止なの？それとも各店舗判断？ >>169
禁止なんじゃね、値引きシールなんて見たことないし >>166
コンビニはフランチャイズ代が高すぎるからな
食材原価が100円として
スーパーや弁当店で300円で買えるものは
コンビニだと500円になる、と思えば大体正解 >>161そんなこと言えるのは飽食の時代に甘えられてるおかげだな。
今の御時世何があるかわからん。
どこかで戦争が起きて食料が入ってこなくなったら、日本はあっという間に飢える。 >>144
ものを燃やしたら二酸化炭素が発生するやろ。別名温室効果ガス
>>147
要するに店の都合でしょ。まさに儲け主義が食品ロスの根本原因 >>66
本社を廃棄ロスに非協力的として晒し上げたら？ コンビニが廃棄の悪みたいな感じなのに、きれいな面してるの気に入らない >>171
９割のローソンはやってるらしいぞ
>>1位読め ローソンのスイーツ？
はて… 記憶にないなあ。ヤマザキのケーキじゃないのか >>174
もちろん、店の都合もあるけど
客のクレームもあるんだよ、いつ行っても店の商品が少ないとかね
棚にずらーと並んでいて自分の好きに選べないとあかんと 消費期限が来た瞬間に腐ると思い込んでる人が本当に怖い 俺今日の朝ご飯は消費期限6日前のパン。夏は3日、冬は10日までは過ぎてもセーフって母に教えられた ローソンか…大手3社だと一番デザート不味いんだよな >>169
店舗判断
弁当とかまで貼る店もあればスイーツくらいだけとか全然貼らない店とか >>1
このスレを見てると別に日本が貧しくなったわけじゃなくて
日本人の精神が貧しくなっただけだと良くわかるね
いや、このスレだけを見て日本人全体について語るのは早計か
N速+に卑屈な底辺精神の持ち主が集まっているというだけだね だって廃棄処分の商品って
バイトがコッソリ持って帰ってんだもん
オーナーからしたら売って利益にしたいだろうなｗ そのままローソンで売ればいいんじゃねーの?
すげー無駄のように思えるんだが なんか面倒くさそう
普通に店内で半額シール貼って売ってほしい >>174
焼却場の周りにハウス農家を誘致すれば良いんだよ
農家はわざわざCO2発生させてるからな これだけ店舗数のあるコンビニが消費期限当日の物を売ること事態が間違ってるだろ
各店舗へ配送してるトラックが多すぎるしトロトロ走行してて迷惑だから
コンビニは消費期限当日の物を売るのを法律で禁止しろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
