スシローを運営するあきんどスシローは、1月7日からすし全商品が10％オフとなる「おすしぜ～んぶ10％OFF」を実施する。同社は昨年10月、1皿の最低料金を値上げ。売上高が落ち込む中で割安感をアピールする。

　定番メニューの「まぐろ」「活〆寒ぶり」「えびアボカド」などの他、期間限定商品もフェアの対象となる。また、「かにの食べ比べ」といった中皿の商品も10％オフで提供する。

　期間は1月7～15日までで、サイドメニュー、スイーツ、ドリンク、持ち帰りは対象外。各商品は1日の販売数に限りがある。

　スシローは昨年10月1日に、1皿の最低料金を110円（一部都心部店では130円）から、120円、130円、150円に3分割する実質的な値上げを実施。既存店売上高は10月が81.5％（前年同月比、以下同）、11月は74.8％、12月は77.7％と落ち込んだ。今回のフェアで割安感を打ち出し、売り上げの回復を図る。
ITmedia ビジネスオンライン

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